Kako kuhati hladnoću u multivarhu
Multivar je od velike pomoćimnoge domaćice. I unatoč činjenici da postoje negativni komentari o tome, prvenstveno vezano uz duljinu kuhanja, veliki broj korisnika uživa u uživanju u ovom uređaju. Vrlo je lako kuhati čak i hladnoću u multivarhu, jer samo trebate imati potrebnu skupinu proizvoda i odabrati pravi recept.
Dakle, uzima se govedina ili svinjetina, stavitiu jedinicu, napuniti vodom i staviti u "gašenje" način za nekoliko sati. Možete ga staviti preko noći. Tada će ujutro biti potrebno samo dodati potrebne začine (obično ležaljke, breskva, oguljene češnjaka, itd.), Staviti na gulaš još 20 minuta. U većini slučajeva, meso je već odvojeno od kostiju do tog vremena, i ostaje samo za mljevenje. Razbijena je u pripremljene male zdjele, napunjena filtriranom bujonom, ohlađena i smještena na hladnom mjestu. Posuda je spremna kada je potpuno zamrznuta.
Možete se provesti u multi-koristeći sljedeći recept. Dvije nogavice svinjetine su dobro oprane (možete ih prethodno potapati nekoliko sati u hladnoj vodi), isjeckan nožem i staviti u zdjelu za proizvode aparata. Ne treba ih rezati niti sjeckati. Ovdje se dodaju pola kilograma mršavih goveda, oguljenih mrkvi, nekoliko peperka, peršina i žarulja. Svi sastojci su položeni u cijelosti.
Zatim se izlije voda. Toliko je potrebno da su svi proizvodi prekriveni vrhom oko četiri prsta. Zatim se hladnoća u multivarziju stavi 6-7 sati. Kao rezultat toga, meso bi trebalo biti mekano, a ne potpuno kuhano. Jedan sat prije spremnosti, ovdje možete staviti nekoliko lovorovih lišća i soli. Nakon toga, svinjetine i govedine uzimaju se iz bujona, koji se filtrira i ohladi. Meso se slomi i raspada u posudu za posluživanje. Možete ukrasiti jelo stavljanjem zelenih grašaka, kolača kuhana mrkva ili jaja. Juhu se dodaju sitno nasjeckani češnjak, nakon čega se dovede do kuhanja. Dobivena tekućina je napunjena sa sastojcima. Posudu se ohladi i stavi u hladnjak.
Ako pripremamo hladnoću, može se dodatirazličite vrste mesa. Na primjer, stavite malo kuhane piletine. To će jelo dati više delikatan okus. Mješavine su također odabrane. Tradicionalno se stavljaju papar i lišće. Međutim, možete uzeti specijalne začine za ovu posudu koja se prodaju u mnogim supermarketima. Cijela hrpa zelenila (kopra ili peršina), postavljena na početku kuhanja s drugim sastojcima, okus juha će više zasićati.
Holokaust iz guske je dovoljno lako. Da bi to učinili, trupla ptice je oprana, izbačena, stavljena u multivar, napunjena vodom i stavljena na gulaš. I ovdje također stavite crni papar, leptir, cijelu sijenu žarulju i mrkvu. Tekućina treba prekriti meso nekoliko centimetara od vrha. Treba imati na umu da je guska pripremljena puno brže od svinjetine ili govedine, pa će u ovom slučaju biti dovoljno 4-5 sati.
Tijelo se izvadi iz bujona, od mesa se odvajakosti i rastavljene. Medij se filtrira. Oni koji su zabrinuti da se hladnoća možda neće zamrznuti, mogu dodati želatinu, prethodno natopljenu vodom. U posuđem stavite guske meso tako da ona ispunjava zdjelu za oko trećinu. Na vrhu su obloženi krugovi kuhana jaja, sjeckani zelje. Sve se ulijeva u slanu juhu. Na stolu, jelo se poslužuje s gorušom ili ribanom hrenom kako bi je postalo oštro.
Meduza u multivarquetu je lako pripremiti, ali ne morate neprestano pratiti kako se meso kuha, što uvelike olakšava proces.
