Pripremamo jela od ljuske
Halebut - ludo ukusna riba! A ono što je još važnije, ne može se pripisati skupim proizvodima, bit će pristupačno za gotovo sve. Sada ćete znati kuhati dva nova jelo iverak, uz dodatne note agruma.
Posude od halebuta ne mogu se klasificirati kao složene. Svakako ćete uživati u cijeloj obitelji s prekrasnom večerom.
Da biste napravili ukusnu halibut, trebat će vam ti proizvodi:
- 700 grama fileta ljuskica;
- jedan luk;
- jednu čašu riže;
- jedna naranča;
- jedan limun;
- Jedan vapno.
Kako kuhati ribu s balastom u pećnici
Prva stvar koju trebate učiniti je ukloniti citrusa oguliti i rešetkom. Nakon toga istisnite sok od voćnog pulpa. Dobro promiješajte.
Komadi ribe oprati i sušiti spapirnati ručnici. Sada stavite u zdjelu i ulijte u nju sok i voćni oguliti. Ostavite u hladnjaku par sati. Ako želite da halibut jela stignu samo na vrijeme za večeru, trebali biste ih marinirati već od jutra.
Sjeti se, to je više vremena ribaodržat će se u marinadi, to će biti izraženiji i ukusniji. Peel i fino poprskati luk. U ovom trenutku, topline biljno ulje u tavi i lagano pržiti luk na njemu.
Sada isperite rižu i osušite ga. Ako ste u početku odabrali parboiled riža, ne možete to učiniti. Stavite rižu u tavu, koja već ima luk. Papar i sol sve. Riža treba biti gutana najmanje 5 minuta. I nužno ga ometati, inače će izgorjeti.
Nakon toga, ulijte pola šalice vode, pričekajte da kuhati i pirjati još 15 minuta. Ako želite, možete staviti malu količinu majonees u rižu.
Pećnicu treba zagrijati na 200 stupnjeva. Zatim stavite polovicu ukiseljene ribe u obliku, a na vrhu riže. Sljedeći sloj je preostali hala. Sipajte ribu s marinadom u kojoj je stajala. Zatim zatvorite foliju folijom i pošaljite je u pećnicu najmanje 20 minuta.
Sada znate napraviti ukusna jelaiverak. Vjerujte mi, nakon što ih isprobate barem jednom, želite opet kuhati nešto takvo. I bilo koji od njih će biti dobar način za pripremu salate od povrća. Na primjer, grčki. Uostalom, mediteranska dijeta se smatra najkorisnijom.
Slanu kosu u vinu
Postoji još jedan zanimljiv, ukusan i, najvažnije, jednostavan recept za kuhanje lopatice.
Sastojci za glavno jelo:
- 800 grama lisnatog fileta;
- žlica sok od limuna;
- dvije žlice bijelog suhog vina;
Sastojci za punjenje:
- 50 grama maslaca;
- 3 grančice kopra i peršina;
- jedan luk;
- 200 grama šampinjona;
- jedno jaje.
Sastojci za hranjenje:
- dva jaja;
- tri žlice mlijeka;
- tri žlice brašna;
- pola čaše mljevenih keksa;
- tri žlice ribanog parmezanskog sira;
- četiri žlice maslinovog ulja;
- grašak crnog papra;
- soli.
priprema
Isprati lisnato tijesto i odrežite ga daljecentimetarske ploče. Sada pripremi punjenje: isperite zelje i nasjeckajte. Peel luk. Oprati gljive. Kuhajte tvrdo kuhano jaje. Izrežite sitno luka, jaja i gljive.
Oslobodite maslac u tavi, dodajtenalazi se luk i gljive. Zatim pržite sve 7 minuta dok se proizvodi ne postanu zlatni. Neka sve malo ohladi, a zatim dodajte jaje i zelje. Umiješajte i sol.
Da biste napravili hranu, trebate tuku u maloj zdjeli jaja, dodajte im sol i mlijeko. U drugu zdjelu, kombinirati sir i mljevene kekse.
Na svakoj traci ribe morate postaviti punjenje, stavite u valjak i popravite ga čačkalicom.
Zagrijte pećnicu na minimum od 190 stupnjeva, stavite riblje listove na pladanj za pečenje i pecite u pećnici 8 minuta.
Ovo divno jelo svakako će ugoditi svima u vašoj obitelji.
