Domaći muffini, ukusni recepti za pečenje

Domaće pečenje je uvijek poželjnojer ono što se priprema vlastitim rukama, sadrži samo prirodne sastojke i ima ugodniji ukus. Cupcakes su proizvod od brašna od kvasca ili spužve, u kojima se često dodaju kandirano voće ili grožđice. Posebno su popularni cupcakes, receptima koji su prikazani u nastavku.

Mramorna torta nije samo ukusna, već i zanimljivaIzgleda. Istodobno, njezina priprema uopće nije komplicirana. Za to će trebati paket margarina (maslac može se uzeti), šalicu brašna, 4 jaja, žličicu praška za pecivo, malo šećera, kakaa i limuna. Margarin se utrlja sa šećerom, a dobivena masa se zakreće u jaja, dodaju brašno i ribani limun. Tijesto je pomiješano, podijeljeno na dva jednaka dijela. Kakao se ulijeva u jedan od njih. U pjenom od uljane kolače stavlja se izmjenično svjetlo i tamni sloj. Ova posuda se peče oko 50 minuta u pećnici na srednjoj temperaturi.

Lagano i prozračno, dobivate kolač na fermentiranoj ženidodavanje svježeg sira. Jedna čaša ovog pića kiselog mlijeka trebat će čašu šećera, dva jaja, pola šalice maslaca i dvije čaše brašna. Za punjenje vrijedi uzeti sir, u koji se šećer dodaje po okusu. Jaja su pretučena s šećerom i maslacem, dodan je fermentirani hamburger i dodan je brašno. U drugom slučaju, bolje je dodati čajnu žličicu sode ili prašak za pecivo (prašak za pecivo). Tijesto se miješa, polovica se ulijeva u pripremljenu posudu za pečenje. Od kravljeg sira formiraju se mali krugovi, koji su položeni na tijesto i prelijeni s preostalim tijestom. Ova se posuda peći oko pola sata na niskoj temperaturi. Spremnost se provjerava probijanjem proizvoda drvenim iskočnikom. Kada se poslužuje na stolu, možete ga ukrasiti šećerom u prahu. Ova vrsta pečenja s burgerom savršena je za popodnevni čaj ili samo za čaj.

Nježan i originalni ukus će dobiti muffine,receptima koji sadrže dodatne sastojke. Na primjer, kolač za kavu. Za njegovu pripremu potrebno je uzeti 5 jajeta, odvojiti žumanjke i pobijediti bijelce. Pakiranje margarina mora biti mljeveno uz čašu šećera, nježno ući u žumanjake, nakon čega će se napiti bijeli proteini. Kava se kava u 100 grama vode, napuni i dodati tijesto. Ovdje izliti brašno i čajnu žličicu praha za pecivo. Tijesto bi trebalo izgledati kao kiselog vrhnja. Izlije se u pripremljeni kalup i peče kolač na niskoj temperaturi od 40 minuta. Završni proizvod ukrašen je šećerom i čokoladom.

Treba napomenuti da je pri izradi cupcakes, strogoslijedite redoslijed opisan u receptu, jer će to utjecati na okus gotovog pečenje. Unesite tukli bjelanjaka u tijesto sa potrebnom pažnjom, to utječe na sjaj gotovog proizvoda. Umjesto praška za pecivo, možete upotrijebiti natrij, prethodno zamrznutu s ocem.

Možete eksperimentirati dodavanjem u kolačerazni sastojci. Zanimljive su i kolačiće, čiji recepti uključuju upotrebu sjemenki maka, grožđica, raznih voća ili svježeg sira. Dakle, za čokoladni kolač s punjenjem krvi trebate 200 ml kefira (možete je zamijeniti sa ryazhenkom), pomiješajte s 2 jaja i jednu bjelanjku. To također dodaje 100 grama rastopljene čokolade i istu količinu rastopljenog maslaca, kao i pola šalice šećera. Rezultirajuća smjesa je izlivena brašna (oko 300 grama), kakao i čajna žličica praha za pecivo. Dobivena smjesa je dobro izmiješana. Za punjenje, kursa se pomiješa s žumanjkom i šećerom. Plijesni za dvije trećine punjeni tijesta, vrh je stavljen na punjenje. Takvi mufini su pečeni na maloj temperaturi od oko 20 minuta.

Stoga vrijedi reći da je u kuhanjucupcakes, receptima koji su ovdje prikazani, nisu složeni i ne zahtijevaju puno vremena. Stoga, barem povremeno vrijedi ugostiti svoj dom ukusnim i aromatičnim kolačima.