/ / Cupcakes u silikonskim kalupe. Recepti i savjeti.

Cupcakes u silikonskim kalupe. Recepti i savjeti.

Između širokog raspona muffina za pečenjezauzimaju svoje posebno mjesto. To se može objasniti samo jednostavnošću njihove pripreme, različitim mogućim dopunama i izvrsnim vanjskim i okusnim svojstvima.

Kolačiće ispeći velikim i sitnim, slatkim i ne mnogo. Sve ovisi isključivo o želji vješte domaćice ili želje njezinih gostiju.

Unatoč svima jednostavnosti pripreme cupcakes,ponekad i dalje ne mogu postići svoju idealnost: tijesto je previše suho, previše "mokro". Idealno stanje gotovih kolača je određena friability i flight of imagination. Samo mašta ljubavnice može napraviti jednostavan kolač - stvarno neobičan kulinarski remek-djelo.

Sjeti se kako prošlosti pečene kolače: ogromne željezne kalupe, puno ulja za podmazivanje, problemi s iskopavanjem gotovih kolača. Danas je izbor svih vrsta posebnih oblika za pečenje nevjerojatan s njegovom raznolikošću. Ali, svakako, svaki drugi iskusni vlasnik velike (ili male) kuće zna da su najbolje kolačići u silikonskim plijesnima. Recepti za njihovu pripremu isti su. Ovdje ćemo predstaviti neke od najoriginalnijih recepata za pečenje kolača.

Cupcake s grožđicama. Posebnost ove recepture je prisutnost kiselo vrhnja u tijestu (iako, naravno, možete to učiniti bez nje).

Za pripremu cupcakes prema ovom receptu vasTrebat će vam: 3 jaja, 2 čaše brašna, 1 čašu šećera, 100-150 grama kiselog vrhnja i 4-5 žlica biljnog ulja, soda. Čaša grožđica - nužno, vanilin - po želji.

Da biste dobili najukusnije keksiki usilikonske kalupe za ovaj recept, morate odmah mljeti jaja s vanilinom i šećerom, dodati smjesu Smentana i maslac. Nakon što je brašno dodano s natrijem i promiješajte tijesto u ravnomjernu konzistenciju. Iskusne domaćice tvrde da tijesto za muffine treba biti dovoljno gusta, ali dobro je sipati.

Isperite grožđice, osušite ih, stavite jeu posudama i dodajte nekoliko žlica brašna. Potresite posudu s grožđicama, tako da brašno potpuno obavi svaku zest - ovo će vam pomoći da ih ne podmirite prilikom pečenja.

Da, možete podmazivati ​​silikonski kalup uljem. I ne možete podmazivati. Sve će doći s iskustvom i vidjet ćete ono što je stvarno važno za vas i vašu pećnicu.

Prije nego stavite kolače u pećnicu, zagrijte ga do 200 stupnjeva. Ulijte tijesto u kalupe tako da treći dio ostaje slobodan (sjetite se da cupcakes rastu).

Stupanj pečenja cupcakes provjerava se standardnoDrvena štapić. Postoji mogućnost da, ako u jednom obliku postoji nekoliko manjih, morat ćete malo ispuštati kako biste provjerili svaki za spremnost, ali ne previše odmarajte u pećnici.

Posipajte gotovim cupcakes s šećerom u prahu i zabavite se!

Tko među nama ne sviđa kolače od curd u silikon plijesni? Recepti za pripremu ovog proizvoda također se razlikuju u različitosti, ali se gotovo ništa novo ne može prepoznati.

Vrhunac najoriginalnije, možda, recept je dodavanje čokolade u tijesto.

Da biste pripremili ovaj recept, trebat će vam: 4 jaja, 3 šalice brašna, 350-400 grama margarina, sir i vanilin.

Proces izrade takvih kolača je praktičkiisti kao i prethodni: sve se skuplja zajedno, brašno se troši u tri koraka, bolje je ugasiti soda (može biti i ocat i sok od limuna). Komadić čokolade pao je na okus svima, prekinula predokoladu u male komadiće (ali ne i mrvice). To će napraviti cupcakes u silikon plijesni, receptima za njihovu pripremu su još poželjnije za svoje rođake i prijatelje.

Pečenje se može kuhati u obliku silikona, a možete napraviti kolače u papirnatim kalupima. Takvi se oblici mogu naći u bilo kojem supermarketu u gradu, ali možete to učiniti sami (ali morate raditi).

Postoji mnogo recepata za cupcakes: čokolada, limun, mramor. Vi se više ne brinete pitanjem jesu li nastojanja cupcakes u silikon plijesni? Recepti se ne razlikuju od kuhanja u običnim željeznim oblicima, a okus i konzistentnost se ponekad postižu puno bolje.

Bon apetit, gospodo!

Pročitajte više: