Pecite puretinu u pećnici: iznenadite svoje voljene!
Dakle, danas pečemo pureći filet u pećnici. Unatoč činjenici da je ovo jelo jednostavno pripremljeno i nema nadnaravnih zahtjeva na njemu, ispada da je vrlo zadovoljavajuće, s vrtoglavom aromom i ugodnim okusom. Ali vi ćete ih vrlo brzo moći ocijeniti, au međuvremenu ćemo otkriti koje će nam komponente trebati.
- voda (oko 2 litre);
- sol (oko 2 žlice);
- 1 čajnu žličicu korijena zemlje;
- 2 žličice sušenog bosiljka;
- 2 tsp. origano;
- paprika (2 žličice);
- korijander u grahu (2 tsp);
- dva ili tri zuba. češnjak;
- 3 žlice biljnog ulja;
- čajna žličica gotove gorušice;
- kao i vruće paprike na vrhu noža.
Sada se preselimo na najzanimljivije - kakokuhati pečeni puretina. Recepti koje ćemo razmatrati danas, usput, također se mogu koristiti za kuhanje svinjetine, govedine i nekih drugih vrsta mesa.
Prvo je da se sol otopi u vodi, a zatim ga upali u prethodno operiranu i sušenu puricu. U vodi mora ostati barem dva sata - to će omogućiti da salivate meso.
U ovom trenutku možete pripremiti smjesu, koju ćemo pokriti puretinom. Sve suhe sastojke su pomiješana s maslacem i senfom - dobivate izuzetno mirisne duhovit tlo.
Slane filete su uklonjene, isprane podvode i suhom ručnikom. Dalje, trebamo staviti pticu češnjaka (kad pečimo puricu u pećnici, to će učiniti još više ukusnim i ukusnim). Dakle, najbolje je rezati češnjak u tanke ploče, pažljivo napraviti tanke rezove u mesu i staviti češnjak iznutra.
Zato smo se približili završnoj fazi. Pločice za prženje ili pečenje trebaju biti obložene posebnom folijom, staviti pticu na nju i masti s mješavinom prethodno pripremljenih začina. Poželjno je da se ravnomjerno raspoređuje.
Ako pečemo pureće filete u pećnici takonačin, možete ga koristiti i na vrućim i hladnim. Jelo se može poslužiti s raznim umacima - oštar, kremasti, majoneze i sl Pečena Perad - .. Idealno za one koji žele iznenaditi svojim kućama ili želi provesti minimalno vremena postaviti stol za goste. Podijelite svoje dojmove i svoje trikove kuhanja!
