/ Kuhanje piletina u pećnici

Kuhanje piletina u pećnici

Pripremite pileće fileove u pećnicizdrav stil života. Pileće prsa sami su na vrhu prehrambenih proizvoda, sadržaj masnoća je tako nizak u njima. Ali bez nje, meso postaje suho i nije ukusno. Stoga, postoji mnogo načina kako kuhati piletine u pećnici nije samo korisno, već i tako da lizat prstima, kako je ukusna. Evo nekih od njih.

Pileći filet u peći s umakom od soje i povrćem

piletina u pećnici

Trebamo: dva pileta, tikvice, mrkve, slatki papar, žličicu soje, žličicu Dijon senfa, malo ružmarina, maslinovo ulje.

Priprema. Pileći filet, ispran i sušen ubrusom,rezati oštrim nožem. Senf, soja umak i ružmarina, promiješati, dodati malo soli (ili dodati - soja sos već ga sadrži, ako vam se sviđa nedovoljne soljenje, sol će imati samo povrće). U dobivenoj smjesi marinirati piletina. Recept u pećnici ne osigurava prisutnost lukova. Ali ako ga volite, možete ga pržiti i marinirati pola sata s piletinom, a onda će se zaustaviti gorak. I u ovom trenutku, očistiti i rezati ostatak povrća: papar i mrkva - slamke, tikvice - prstenovi. Potonji pržiti na obje strane u maslinovom ulju, a zatim pustite prve. Podsolit. Stavili smo srž na folijski sloj, a papar i mrkvu stavili su urezane filete. Luk i Zaostale povrće pokrije piletinu na vrhu, folijom i pecite pola sata u već zagrijan za stoosamdeset stupnjeva peći.

Pileći filet u pećnici s vrhnjem

kuhajte piletine u pećnici

Potrajat će: dvije piletine, čašu krema niske masnoće, sol, papar, mješavinu suhog bilja za perad, češnjak, svježi kopar.

priprema, Filete na sol, papar, pospite suhomi stavite je čvrsto u pećnicu za pečenje ili malu posudu prikladnu za tu svrhu. Kreiraj malo toplo, pomiješajte sa zgnječenim češnjakom, koparom. Ulijte piletinu i pecite pola sata u prethodno zagrijanoj pećnici dvjesto stupnjeva.

Pileći filet u pećnici s sirom

Potrajat će: pola kilograma piletina, 100 grama tvrdog sira, pola čaše krema s niskim udjelom masti, pola čaše umaka od soje, sok od limuna, papar. Sol nije nužno!

priprema, Pileći fileti krišu uzduž. Pretvorite se u film hrane i lagano obeshrabrujte. Marinirati u mješavini sojinog umaka i limunovog soka na sat vremena. Sjecki smo u male komadiće i omotali ih u razvlačeni filet. Sve smo to gusto stavili u formu, ulijte marinadu, vrhnje. Ne prekrivaj. Pecite u zagrijani na sto i osamdeset stupnjeva peći za trideset ili četrdeset minuta. Ovaj umak nije manje ukusan nego piletina. Možete ga poslužiti zasebno, a zalijevanje možete staviti na tanjur.

Pileći filet u pećnici s jabukama

recept u obliku pileća fileta u pećnici

Pileće prsa su pretučene na isti način kao što je opisano u prethodnom receptu, samo će njihovo punjenje biti drugačije. To je svečano, vrlo lijepo i mirisno jelo.

Potrajat će: dva fileta pileća prsa, dva grubo mljevenajabuka, sok od limuna, pola čašice ribanog sira, žličicu žitkica, dio maslaca, pola čaše bijelog suhog vina, žličicu brašna, sol.

Priprema. Posipajte jabukama s limunovim sokom kako biste spriječilizamračena s krušnim mrvicama i sirom. Pileći filet pobijediti na debljinu od oko centimetra, zalivši, a zatim marinirati u suhom vinu za jedan sat. Vijke u smjesu sjeckane jabuke i pričvrstite čačkalicama, kao na slici. Namotajte u brašno. Stavite namazani list za pečenje i pecite dvadeset minuta u već vrućoj peći.

Pročitajte više: