Što kuhati u kampanji: uho, kaša s gulašem. Pješačenje Recepti

Ako želite provesti vikend u krilu prirode,onda pokušajte biti što je moguće pripremljen za ovaj događaj. Stoga vam danas želimo reći što kuhati za doručak, ručak i večeru.

Pečeni krumpir na kocki

Ova verzija večernjeg snacka poznata je mnogima iz djetinjstva. Činilo se da bi moglo biti lakše? Međutim, postoji niz trikova koji će vam omogućiti pripremanje ukusnog i zadovoljavajućeg jela.

• Osvijetlite vatru i pričekajte da se spali na crvene ugljene.
• Napravite rupu u sredini gotovo na tlo i ulijte oprano krumpir u nju.
• Pospite povrćem sa ugljenom i pričekajte četvrt sata. Periodički provjeravajte njihovu spremnost, probadajući štap ili pokušavajući probiti pola.

Možete skuhati pečeni krumpir sa soli ili pripremiti punjenje za to. Na primjer, maslac s zelenilom, sirom ili gljivama.

Zobena kaša s gulašem

Ovo klasično jelo može se lako kuhati u terenskim uvjetima. Pročitajte njegov recept ovdje.

• Puno heljde s toplom vodom zanekoliko sati prije kuhanja - tako da ćete uštedjeti vrijeme i brže liječiti svoje prijatelje ukusnom večerom. To možete učiniti kod kuće stavljanjem trupa u plastičnu bocu. U tom slučaju, nakon što stignete na mjesto, već ćete imati gotovo spremni obrok.
• Stavite kuhane heljde u pehar, ulijte vodu u nju i objesite ga preko vatre. Nemojte zaboraviti stalno miješati kašu, jer može brzo izgorjeti.
• Otvorite čašu gulaš, izrežite nožem, a zatim stavite meso u lonac.
• UmijeÅ¡ajte hranu, dodajte sol i zagrijte sve zajedno preko vatre za nekoliko minuta.

Kad završite posudu, stavite je na tanjure.

"Prednji" kašu

Ovaj je recept upotrijebili ruski vojnici Velikog Domovinskog rata. Danas se to može jednostavno ponoviti u uvjetima polja ili na dachi. Luk od janjetine na tavi priprema se na sljedeći način:

• Objesite lonac na vatru i pričekajte da se zagrije. Nakon toga, stavite u njoj sitno sjeckani neslanu masnoću.
• Fritis sjeckani luk na njemu.
• Posudite čašu heljde i sve gulaš (može se) u lonac. Pržite hranu, miješajte nekoliko minuta.
• Nakon toga, trebaju soliti i sipati vodu.

Kuhajte kašu dok ne kuhate, ne zaboravite li to sve promiješati.

Rajčica sa sirom i češnjakom

Kamping recepti su vrlo raznoliki, tako da vas nitko ne smeta da se sami sebe i prijatelje prepustite originalnom snacku. Štoviše, priprema se vrlo jednostavno:

• Odrežite 400 grama dimljenog sira na grubo reznom.
• Pomiješajte ga s četiri češljeva finog nasjeckanog češnjaka.
• Sezonsku hranu s majonezom, provansalnim biljem i mljevenim paprom.
• Izrežite zrelih rajčica u krugovima i postavite ih na plosnatu plastičnu ploču.
• Stavite punjenje sira na vrh povrća i ukrašite ih svježim zelenilom.

Gotovi zalogaje mogu se poslužiti čajem ili jačim pićima.

Slatkovodna riba uha

Što kuhati na pješačenju, ako je kombiniraš s ribolovom? U ovom slučaju, najbolje jelo će biti ukusna i mirisna riblja juha kuhana na vatri. Pročitajte recept ispod:

• 500 grama ribe (ruffs, starlets, perches) temeljito očistite, operite i odvojite filete iz kostiju.
• Izrežite ribu u male komadiće i umočite u vodu razrijedenu škroba.
• Nakon toga, pržite filet u ulju dok ne postane zlatno smeđa.
• Ulijte vodu u lonac i dovodite do kuhanja.
• Umočite ribu, sjeckani hren, đumbir i ramson.
• Nakon četvrt sata, iscijedite juhu, vratite prženi filet, dodajte umak od soje, malo soli i mljevenog papra.

Ponovno uzmite juhu i kuhajte 20 minuta.

Kupus od kupusa i kupusa

Kampiranje za hranu obično se prikuplja unaprijed. To jest, morate odlučiti što ćete kuhati za doručak, ručak i večeru. Za prvi tečaj trebat će vam povrće i gulaš, au nekim slučajevima i tjesteninu. Želimo vam reći kako kuhati ukusnu juhu u terenskim uvjetima:

• Stavite posudu čiste vode preko vatre.
• Sjeckajte kupus fino, isjeckajte luk i mrkvu na polovice.
• Stavite kupus u kipuću vodu i pržite ostatak povrća u tavi.
• Otvorite čašu gulaš, izrežite ga u komadiće i pošaljite meso u lonac.
• Deset minuta kasnije stavite oguljeni i nasjeckani krumpir u juhu.
• Začinite paprom, dodajte sjeckani korjen i svježe bilje.
• Na samom kraju, dodajte preljev, breskva i list za uši.

Deset minuta kasnije, sipati juhu na tanjure i ispeći ga s majonezom.

Grčka salata

U kampanji obično prikupljene hrane čine tjestenina, krumpir, povrće i gulaš. Ako je na lageru bilo paketa feta sira i limenka maslina, molimo prijatelje sa ukusnom i zdravom salatom.

• Ispržene rajčice i paprike, uklonjene sjemena, izrezane u kocke.
• Peel i isjeckati luk.
• Crush dobro opran krastavci i kombinirati ih s drugim proizvodima.
• Otvorite čopor od sira i izrežite njezin sadržaj u kocke.
• Za preljev, pomiješajte rezani češnjak, provansalnu travu i mljeveni papar. Ulijte začine s malom količinom biljnog ulja i iscijedite sok od limuna.
• Fresno isjeckajte kopar i izrežite masline u ringlets.
• Kombinirajte pripremljene proizvode s povrćem i dobro izmiješajte.

Marširanje grčke salate je spremno i može se poslužiti.

Palačinke s pekmezom

Što kuhati u maršu za desert? Thrifty turisti se često prepuštaju ukusnim palačinama kuhani upravo po vatri.

• Za tijesto, umiješajte u duboku posudu 500 ml vode,300 grama pšeničnog brašna, dvije žlice šećera, pola žličice soli, neko biljno ulje, dvije žlice praha od jaja (možete to učiniti bez nje), soda za pečenje i limunsku kiselinu.
• Zagrijte tavu iznad logorske vatre, četkajte ga maslacem i ulijte tijesto u sredinu.
• Čim dno palačinke bude pečeno, treba ga preokrenuti.

Spremni desert poslužuje prijatelje s čajem, jamom ili džemom.

Pita od borovnice u foliji

Ako želite sebe i svoje drugove ugoditi sa neobičnim desertom, onda se pripremite za pješačenje unaprijed.

• Za ovo jelo, još kod kuće, miješajte jaja, kiselo vrhnje, mlijeko, cimet i šećer. Gotovo tijesto trebalo bi biti dovoljno gusto.
• Stavite ga u hermetičan spremnik i odnesite ga s vama.
• Kada stignete na mjesto, rezati kruh u zdjelu, sipati borovnice tamo i kombinirajte proizvode s domaćim proizvodima.
• Kad je kruh napunjen, napunite "čamce" iz folije i stavite tijesto u njih.

Desert treba peći preko vatre na rešetki 20 minuta.

zaključak

Kao što vidite, turisti uopće nisusvakako se oslobodite najboljih prednosti civilizacije. Stoga se ne ograničavajte na instant rezanci i konzervirane robe. Bolje je unaprijed misliti što kuhati na izletu i slobodno krenuti na putovanje da biste uživali u ugodnom odmoru.