Kako peći piletina na žaru u pećnici? Vrlo je jednostavno!

Organizirajte gozbu za cijelu obitelj, poklonite gosteili iznenadite svoje voljene osobe - ponekad je to težak zadatak gdje ne možete bez pomoćnog kuharica ili debelu knjigu recepata. Ali nemojte se obeshrabriti, ne znajući što je ukusno i zadovoljavajuće pripremiti za večeru. U ovom ćete članku naučiti o nevjerojatnom receptu gdje će uobičajena kuhanje piletine na žaru u mikrovalnoj pećnici ili u pećnici pokazati zabavan proces i biti početak novijih kulinarskim dostignućima.

Trebat će vam nekoliko sastojakaslobodno može zamijeniti bilo koji drugi prema ukusu i želji. Kuhanje piletina na žaru u pećnici može i treba biti učinjeno s maštom, ukrašavajući zlatnu koru s raznim začinima ili umacima. Budući da ćemo kuhati piletinu na žaru, potrebna nam je piletina ili piletina, težine do 1,2 kg.

Za marinadu pripremite:

dvije žlice majoneze;

oko 7-8 češnjaka od zgnječenog češnjaka;

- dvije male čajne žlice senfa;

- oko 3 žlice ketchupa s biljem (po mogućnosti pomoću kavkaske kečap);

-5-6 mljeveno grašak crnog papra;

- na okus može se dodati na vrh čajne žličice crvenog papra ili korejskog začina;

- ne spriječi jednu žlicu šećera, ako u vašoj kuhinji niste pronašli med;

- 3 žličice sojinog umaka (upotrijebite branded umak);

- Ako želite, možete dodati žitarice od zemlje;

U obliku bočice, preporuča se poslužiti krumpir(oko jedan kilogram) i 200 ml pileća juha, začinjena solom, paprom i začinima. Ako želite, krumpir možete dodati i sire i ceps (možete koristiti šampinjone).

Dakle, koje su akcije potrebne daljekuhati piletinu na žaru u mikrovalnoj pećnici? Recepti mnogih kulinarskog izdanja nude različite načine berbe marinade. Naša metoda je jednostavna: sve potrebne sastojke za marinovki piletinu treba miješati i ostaviti nekoliko sati na hladnom mjestu. U ovom trenutku, čistite piletinu, potpuno ga ispraznite, isperite i sušite papirnatim ručnikom. Nakon što je marinada dobro hranjena, piljujte piletinu iznutra i izvana, a zatim - napunite pile u roštilju u vrećicu i vezajte je, ulijte preostalu marinadu u nju. Pakirajte marinirani piletinu s hladnjakom 5 sati.

Kuhana piletina na žaru u pećnici može se poslužitis ukrasom krumpira i gljiva. Proces pripreme također je jednostavan, kao i sve drugo: prethodno kuhani krumpir i gljive moraju se temeljito očistiti, oprati i izrezati u male krugove debljine oko 5 milimetara, pomiješanih s začinima. Zdjelu treba peći u pećnici dok ne bude spremna.

Vratimo se na piletinu na žaru i zabilježimo toNakon 5 sati, ukiseljena piletina mora se posaditi na ražanj. Preliminarno, po želji možete ga pržiti natopljenim jabukama ili šljunkama, što će vam pružiti ugodan miris i nježan okus. Stavljajući piletinu na ražnju, čvrsto vezati gustu nit krila i pileća noga. U prethodno zagrijanoj pećnici od 180 stupnjeva možete najprije staviti posudu s krumpirom i gljivama. Važno je da se vaš ukras bude ravnomjerno raspoređen na lim za pečenje i nježno ulijte s pilećim juhu. Iznad ogrlice, uredite pljuvanje s piletinom.

Kod konvekcijskog načina, obično su rogovi u pećnicipeći oko 30-40 minuta. Oko 35 minuta, krumpir s gljivama pospite ribanim sirom i ostavite kuhati još pet minuta. Ako piletina nije spremna, a tek počinje lagano izgorjeti, najvjerojatnije je temperatura pećnice previsoka, pa smanjite toplinu i pijte tavu biljnim uljem.

Miris i nenadmašan okus pečene piletine sgljive poput vas i vaše obitelji. Pripremite zadivljujuće jela, sazovite goste i organizirite veselu večer, osobito jer je piletina na žaru u pećnici, kuhana kod kuće bit će puno ukusnija od kupljenog.