Kupus je pirjan u vrtiću. Recept za vrtnu kuhinju

Kupus je povrće s velikim listovimarasti oko stabljike, formirajući glavu. To je nevjerojatan proizvod koji se koristi u kuhanju. Povrće se može marinirati, slano, kiselo, kuhano, kuhano, pečeno i prženo. Bogat je vitaminima i elementima u tragovima, pa se može naći u vrtiću u tjednom izborniku djeteta. Mnoge majke opetovano su čule kako dijete traži kuhanje kupusa ukopanog u vrtiću. Što je korisno za kupus i kako kuhati? Važno je napomenuti da metode kuhanja i prženja značajno utječu na okus jela.

Škavac i njegove prednosti

Zahvaljujući jedinstvenom sastavu, povrće sa širokimhrskavi lišće se često može vidjeti u raznim jelima. Najpopularnija jelo je gula sa kupusom s povrćem. Možete ugasiti ne samo svježe, već i kiselo, pa čak i slane.

Sam kupus je zanimljivo povrće. No, kako bi se poboljšala i raznovrsila paleta okusa pirjanog kupusa, preporučljivo je dodati još povrće i meso. Sastojci koji moraju biti nužno u posudi su luk, mrkva, biljno ulje i, naravno, začini. No, za dječja jela, potonji se ne preporučuje. Kakvoća okusa kupusa može se mijenjati uz pomoć mesa i povrća. Kako bi poboljšali okus, mnoge kućanice koriste rajčicu, mlijeko, ali to, naravno, je amater.

Povrće je bogato vitaminima i elementima u tragovima. Sadrži šećer, proteine, minerale, vlakna, laktozu i druge. Šećerni kupus sadrži vitamine koji pomažu u poboljšanju stanja kože. Dovoljno je jesti 200 grama hrane dnevno, tijelo prima dnevni unos vitamina C. Redovitim konzumiranjem proizvoda, možete normalizirati i smanjiti razinu kolesterola u krvi. Kupus također brine za mrežnicu očiju, štiti ga od negativnih učinaka UV zraka. Nije preporučljivo koristiti pirjani kupus s peptičnim ulkusom.

Kupus je ukraden u vrtiću: sadržaj kalorija

Kupus se smatra niskokaloričnim povrćem, u 100grama proizvoda sadrži približno 50 kcal. Ako ugasite kupus s drugim povrćem ili hranom, njezin sadržaj kalorija će se povećati mnogo puta. Ovdje, na primjer, kupus s piletinom - 171 kcal; s gljivama - 132 kcal; s svinjetinom - više od 450 kilocalorija.

Školjaka kao u vrtiću: recept za kuhanje

Mnoga djeca pitaju svoje roditelje da kuhaju gulaškupus kao u vrtiću, ali roditelji ne znaju recept. Ali nije važno. Pripremite najukusniji kupus iz vrtića. Trebamo sljedeće sastojke:

• meso kuhano (po mogućnosti goveđi) - 200 grama;
• bujon - 200 ml;
• svježi kupus - 200 grama;
• Okrugla riža - 100 grama;
• luk - 1 komad;
• biljno ulje ili vrhnje - 1 tbsp. l;
• sol za okus (kao i za papar i lišće, ti se začini ne dodaju u dječja jela).

Počnimo pripremiti kupus

Pripremljeni kupus za doručak u vrtiću priprema se na sljedeći način:

1. Isperite rižu pod tekućom vodom. Zatim se preporučuje da ga potopite u toploj vodi na četvrt sata.
2. Peel luk i fino presjeći, saute na ulje dok je jasno.
3. Kupus sitno sjeckan i dodati u smeđe luk, isperite povrće 10 minuta, dok je tava za prženje (na niske topline, tako da luk nije izgorio). Povremeno povremeno povrće.
4. Dodajte rižu kupusu, ulijte sve s bujonom. On mora prekriti štit. Pospite malo, pirjati 15 minuta.
5. Meso mljeveno meso ili mješalicom i dodajte u posudu s povrćem. Nakon dodavanja mesa kupus treba kuhati najviše 5 minuta.

Sve, gulaš od kupusa kao u vrtiću (slika učlanak, ispričavam se, ne može prenijeti miris) je spreman. Bon appetit! Širite u dijelove, poslužite vruće. Takav zagrijan kupus će ugoditi ne samo djetetu, nego i svim članovima obitelji.

Kupus je pirjan u multivarijatu

Oni koji ne predstavljaju svoj život bezmultivarka, može kuhati kupus u njoj kao u vrtiću. Zdjelica će postati ukusna i niska kalorija, pa je idealna za bilo koju protein hranu. Ukusni kupus dobiva se samo od svježeg povrća bez dodavanja jaja (mnoge domaćice ih dodaju) i veliki broj začina. Pripremimo najjednostavnije klasično jelo iz vrtića. Za cijeli postupak trebat će vam oko sat vremena. Počnimo.

Trebat će vam sljedeći set proizvoda:

• Svježi kupus - 1 kg.
• Luk s prosječnom veličinom - 3 kom.
• Mrkva - 1 kom. (Velika).
• Ketchup - 1 tbsp. l.
• Sol - 1 tbsp. l.

Počinjemo kuhati pirjani kupus u multivarijatu

Kupus kupljen kao u vrtiću u multivarijatu priprema se na sljedeći način:

1. Počnimo s mrkvom. Oprati i očistiti povrće, isjeći slamkom.
2. Peel luk, izrezati na pola prstena.
3. Mladi kupus koristi bijelo-glave, nijesamo ukusna, ali idealna za gašenje. Morate ukloniti gornje lišće s povrća i sjeckanja. Za to koristite rezač povrća. Zahvaljujući svom kupusu pretvori se tanko.
4. U zdjelu multivarka ulijte malo biljno ulje, stavite mrkvu. Odaberite način "Prženje". Kušajte mrkve u ovom načinu rada oko tri minute, nemojte zaboraviti izmiješati.
5. Zatim dodajte luk mrkve, također pržiti.
6. Zatim dodajte sjeckani kupus i nastavite kuhati poklopcem zatvorenim, povremeno miješajući.
7. Nakon otprilike 10 minuta možete vidjeti kako se kupus smanjio u volumenu. Nemojte zaboraviti redovito miješati, inače može izgorjeti.
8. Dodajte sol, ketchup.
9. Pomiješajte sve sastojke, stavite umultivark način "Quenching" - i sve, izgled ispod poklopca više nije potrebno. Pripremite kupus 40 minuta. Zahvaljujući ovom režimu, povrće će nježno posustati, davati sok, pa čak i ne može biti pitanje vode.
10. Čim čujete zvučni signalće vas obavijestiti o pripravnosti jela, možete otvoriti poklopac i probati pirjan kupus. Izgleda da je nevjerojatno nježno, sočno. Važno je napomenuti da se mladi povrće može brže pirirati. Poslužite jelo u vrućem obliku, ukrašavajući malo zelenila. Bon appetit!

Kupus je ukraden. Još jedan veliki recept

Kao što znate, djeca su vrlo brza u hrani,tako da bi trebali pripremati jela ne samo korisna, već i ukusna i lijepa. Pravilno kuhani kupus čuva sve korisne tvari. Stoga, u Kazanji pripremamo pirjani kupus.

Za pripremu ćete trebati:

• maslac - 50 grama;
• kupus - 500 grama;
• mrkva - 1 komad;
• luk - 1 kom .;
• sol prema ukusu;
• rajčica ili jedna zrela rajčica.

Priprema pirjanog kupusa

Ugasiti kupus bez prženja, jerTako kuhano, hrana za djecu beskorisna je. Dobro odresite luk, narežite mrkvu na veću frakciju s većom količinom. Uzimamo kazanok, na čijem dnu stavljamo maslac. Čim se otopi, dodati luk i mrkvu, staviti ga na malo topline na neko vrijeme. Zatim smo stavili rajčicu i kupus. Pomiješajte sve, sol na okus. Pirjajte jedan sat. Kupus je kuhan, ukrašen, sočan, s osjetljivim okusom.

Dječji vrtići lijeni kupus role

Za kuhanje trebate ove proizvode: kupus, luk, riža (po mogućnosti uzeti krug), tijesto od rajčice - 1 tbsp. l., kuhana mesa, sol na okus, jaja kuhana nekoliko komada, biljno ulje. Izbrojite količinu mesa i kupusa iz onoga što volite više. Riža bi trebala u potpunosti pokriti vrh kotla.

Uzmite tavu, ulijte malo vode na dno,stavili smo kupus sitnim sjeckanim lukom. Zatvorite poklopac i malo protushim. Zatim dodajte tijesto rajčice, sol. Sve pažljivo pomiješajte. Zatim morate kupiti kupus žlicom, tj. Kompaktirati je. Na vrhu povrća nalazila se ispirana rižina. Dodajte malo vode, tako da je lopatica pola pokrivena. Sve ih ugasiti 15 minuta. Nakon što je vrijeme prošlo, širimo iskrivljeno kuhano meso. Još malo gulaš dok riža nije spremna. Provjerite ima li tekućina u posudi, jer u protivnom može zacrnjeti. Ako nije dovoljno, popunite malo vode.

Kad je riža spremna, izvadite je iz vatre. Dječji vrtići kupus su spremni. Potrebno je fino kuhati jaje i staviti ih na meso. Sve se miješa i širi na tanjure. Sada možete sjediti za stolom. Takav kupus s mesom i jajima biti će tkani ne samo djeca, već i odrasli. Poslužite jelo vruće, možete posipati na vrhu sitnim sjeckanim biljem.

Sada znate kako se kupus kupuje u vrtiću. Požuri moliti vašu obitelj i prijatelje sa ukusnim i zdrave jelo. Bon appetit!