Kako kuhati pirjani kupus s patlidzanima?

Brašan kupus s patlidžanima - veliko suđe zaribu, meso ili kobasice. To možete učiniti pomoću različitih recepata. Najbrže i najbrže od njih bit će opisani u materijalima ovog članka.

Brašan kupus s patlidžanima: recept za kuhanje

Pripremanje ove bočice je vrlo brzo i jednostavno. Za to morate pripremiti:

• patlidžani nisu jako velike - 2 kom .;
• svježi bijeli kupus - 1/3 vilica;
• velika mrkva - 1 kom .;
• veliki slatki luk - 1 kom .;
• biljno ulje - oko 45 ml;
• sol, sušeno bilje, crni papar po vašem ukusu;
• pitka voda - 1 šalica.

Obradimo svježe povrće

Brašan kupus s patlidžanima priprema se u fazama. Prvo preradi povrće. Svježe patlidžane su oprane, odrezane od stabljike, a zatim sjeckane u kocke. Nakon toga su obilno posute solom (kuhanje) i ostavite na stranu 35 minuta. Nakon što se povrće isperu i potresaju u sjemenu.

Ostale komponente također se tretiraju odvojeno: svježi bijeli kupus izrezuje se u tanke trake, luk se izreže na pola prstena, a mrkvu se utrlja na korejski ribiz.

Toplinska obrada povrća

Za pirjati kupus s patlidzana okrenuonajukusniji, neki od sastojaka su pečeni. Da biste to učinili, zagrijte ulje u dubokoj hrani, a zatim širite luk i kockice patlidžana u nju. Temeljito pomiješano povrće, kuhaju se u prljavštinu. Nakon toga, sastojci su postavljeni u zasebno jelo, a bijeli kupus i ribani mrkva stavljaju se u posudu. Nakon što im dodaju malo vode i stolne soli, kuhani su pod poklopcem 42 minute.

Tijekom vremena dodano je povrćepržene patlidžane i luk. Oni su također slane, paprike i začinjene sušenim biljem. Nakon miješanja proizvoda ponovno su zatvoreni i kuhajte oko 8 minuta.

Pravilno posluživanje obiteljskog stola

Brašan kupus s patlidžanima poslužuje se za stolom samo u vrućim uvjetima. Na tanjure je postavljena gotova garnitura od povrća, a pokraj njega nalazi se komad mesa, ribe ili nekog kobasica.

Neke hostese predstavljaju ovo jelo za stolom kao snack. Za to je prethodno ohlađen.

Kako pripremiti pirjani kupus s patlidzanima i tikvicama u sporom štednjaku?

Nema ništa u pripremi takvog povrća.kompleks. Može se napraviti zajedno s mesom, s gljivama, pa čak i s kobasicama. Međutim, odlučili smo pržiti povrće bez korištenja svih navedenih sastojaka i poslužiti ih za stol kao pomoćno jelo.

Dakle, za pripremu večere trebamo:

• svježi plavi patlidžani - 2 kom .;
• svježi bijeli kupus - 1/3 vilica;
• velika mrkva - 1 kom .;
• mlađi squash - 2 kom .;
• Bulb velik - 1 komad;
• kalorijske majoneze - oko 50 g;
• sol, sušeno bilje, crni papar - po vašoj želji;
• voda za piće - 1/2 šalicu
• zrelih slatkih rajčica - 2 kom.

Priprema komponenti

Povrće za takvo jelo obrađuje se lako ijednostavan. Oni su temeljito oprali, uklanjaju koru i druge nejestive elemente. Nakon toga, započnite njihovo mljevenje. Bijeli kupus je izrezan na velike komade, a mrkve, tikvice, luk i patlidžani izrezani su na kriške. Usput, posljednji sastojak je prethodno slan i zadržao u tom stanju jedan sat (zatim dobro ispran). Ovaj tretman omogućit će vam da se riješite gorčine koja je svojstvena ovom proizvodu.

Što se tiče mesnatih rajčica, oni su blanširana i očišćena koža. U budućnosti, pire krumpir kroz mješalicu.

Proces stvaranja jela

Da bi se oblikovalo povrće, trebao bi biti izravno u spremnikuMultivarki. Na dnu joj staviti prve krugove mrkve, a zatim naizmjenično - kupus, luk, tikvice i patlidžan. Nakon toga, svi sastojci su slane, paprike i začinjene biljem.

Na samom kraju, povrće je prekriven majoneznim mrežama, a zatim ih izlijeva s običnom vodom i žličicom rajčice.

Kako ispravno kuhati?

Brašan kupus s patlidžanima u sporom štednjakupriprema se vrlo brzo. Stavljajući sve sastojke u zdjelu, oni su zatvoreni i postavili način gašenja. U njemu, proizvodi bi trebali zagušiti sat vremena. Tijekom tog vremena, povrće bi trebalo biti mekano i oblikovati malu količinu bogatog bujona.

Poslužite za obiteljsku večeru

Jedite povrće jelo od kupusa, patlidžana,tikvice i drugi sastojci trebaju biti vrući. Rasprostire se u dubokoj ploči i na stolu se isporučuje s mesom, kravama, ribom ili drugim proizvodima. Također možete poslužiti krišku svježeg bijelog kruha i domaće marinade za gotovu povrtnu večeru.

Sažimo rezultate

Sad znate najjednostavnije načine kuhanja zagrijanog povrća. Koristeći takve recepte možete raznovrsiti svoju prehranu i učiniti ga korisnijom i hranjivijom.