Kavijar od cikle
Tko ne zna repe - ovo je tamno ljubičastokorjenasto povrće, što sve jestivo, čak i lišće? U njoj, uz velike količine šećera, sadrži mnoge hranjive tvari, uključujući i folna kiselina i vitamina A i C.
Zasigurno, mnogi ljudi koriste govedine u kuhanjupovezano je prvenstveno sa borškom, ali osim toga, ovo izuzetno korisno povrće također može biti ukiseljeno, pečeno, konzumirano u kuhanom i sirovom obliku, kuhane salate od nje itd.
Danas ćemo govoriti o jelu poput kavijararepe koje su, zasigurno, mnogi od nas jeli u djetinjstvu, u pionirskim kampovima, školama i dječjim vrtićima, gdje se obično poslužuju s kolačima i rižinjem. I iako se cvijeće sada može kupiti u bilo kojem supermarketu, ali ako ga kuhate kod kuće, možete biti 100% sigurni u kvalitetu. Osim toga, za okus je sličan onome koji dolazi iz djetinjstva.
Kavijar od repe - recept za kuhanje kojemožete odabrati po vlastitom nahođenju (kao što su oni dosta) - dovoljno je jednostavno pripremiti jelo s ugodnim kiselog okusa. To je pogodno za pire krumpir, tjestenina, razne porridges. Cikla kavijar je jako dobar i kao self-starter, i kako kao pratilac za razne sendviče. To je veliki jelo za izbornika, koji se priprema za vrijeme korizme.
Nudimo nekoliko recepata za pripremu ove jednostavne, ali vrlo ukusne i zdrave jela.
Kavijar iz repe - Jednostavno i jeftino. Kuhajte repa, kuhani do pola pripravka, s mrkvom na velikom rešetku (svaka po 2 komada), pržite zajedno s lukom u biljnom ulju, dodajte sol, češnjak i crni papar. Za okus možete dodati malo sjemena sjemena, zamjenjujući suncokretovo ulje maslinovim uljem. Crijevni kavijar, kuhani prema klasičnom receptu, kao i patlidzan, može se sačuvati za zimu. Da biste to učinili, uz glavne sastojke trebate dodati tijesto od rajčice i ocat. Spremna, dobro kuhana mješavina stavlja se u prethodno ispranu i sušenu posudu, steriliziranu i valjanu. Posuda u kojoj se kuhava kavijar mora biti nužno emajliran.
Kavijar od repe i rabarbara - Izvorni snack. Pepe dobro kuhati, izrezati u male kocke i proći zajedno s rabarbara kroz mljevenje mesa, zatim dodati sol, dodati malo šećera, papra i sezona s kiselim vrhnjem. Stavite smjesu na malo vrućine i pirjati pet minuta.
"Na samostani način" - kavijar od repe s kiselim kupusom, Za pola kilograma kiselog kupusa iprethodno kuhane i naribane repe ispijte u ulju s glavom lukova, dodajte dvije žlice rajčice, sezoni sa šećerom i soli. Umjesto paste od rajčice, možete dodati čašu nekog Morse, a ljubitelji začinjenog mogu sezona s vrućim paprom.
koristan srna s jabukama to je dobro i kao predjelo i kao pomoćno jelo. Funta repe kuhati dok kuha, dođite u hrani procesor uz oguljene jabuke, dodajte u prethodno prženim lukom, posolite i prelijte čašu soka od rajčice. Kuhajte dvadesetak minuta dok ne omekša, stalno miješajući. Tajna Recept je da jabuke moraju biti vrlo kisela.
Prekrasan recept koji promiče zdravu prehranu - Kavijar od repe s haringom i povrćem, S 3 komad srednjeg sirovog povrća -repa, krumpir i mrkvu - rešetkajte ili namazajte u kombinaciji, a zatim sitno nasjeckajte haringe i grimizne luk. U loncu od lijevanog željeza zagrijte ulje, dodajte sve sastojke, dodajte sol i ugasite. U sredini procesa dodajte lisnatu listu. Pirjajte na vrlo niskoj toplini pola sata. Ovo jelo ne samo da je vrlo ukusno, nego i praktično: može se čuvati u hladnjaku već duže vrijeme, pa je sasvim moguće pripremiti za buduću uporabu.
