Pita s pekmezom u pećnici: recept, fotografija

Teško je pronaći ljude koji su odbilibi od domaćih kolača. Da postoji samo jedan miris! Postoji mnogo recepata za jela koja se pripremaju za kratko vrijeme i izvrsna su u slučaju neočekivanog dolaska gostiju. Danas želimo razgovarati o tome kako napraviti tortu s pekmezom u pećnici.

Tvrdi kolač s pekmezom

Ako trebate recept za brzo pite, onda je to najprikladnija opcija. Uvijek je korisno za vas, kada trebate kuhati nešto ukusno u najkraćem mogućem roku. Kako kuhati tortu s pekmezom u pećnici?

sastojci:

1. Margarin - 250 g.
2. Brašno - do tri čaše.
3. Šećer je jedno staklo.
4. Jedno jaje.
5. Soda.
6. Čašu džema.

Brašno se prosijati i sipati u zdjelu. Zatim dodajte usitnjeni margarin. Sve je umiješano sve do stvaranja mrvica. Dodavanje sode. U međuvremenu smo pobijedili šećer s jajašcima i ulijemo smjesu na brašno. Zatim pomiješajte sve sastojke. Sada možete gnjaviti tijesto.

Gotovo tijesto se može podijeliti na pet dijelova, formirajući kuglice, koje treba oko deset minuta staviti u zamrzivač. Unaprijed uključite pećnicu kako bi ga zagrijali.

Trljajemo tri dijela tijesta izravno na rešetkuza pečenje, a zatim položiti debeli pekmez ili džem. A onda prebacujemo preostala dva dijela tijesta odozgo, ravnomjerno ga šire preko površine. Ovdje je naša torta gotovo spremna. Ostaje samo staviti u pećnicu i peći na temperaturi od dvjesto stupnjeva do prljavog stanja. Potrajat će oko dvadeset minuta. Kolač s pekmezom u pećnici kuha se dovoljno brzo.

Pita "Baka tajna"

"Baka's Secret" je još jedna kolača s pekmezom u pećnici. Recept za njegovu pripremu je jednostavan, a okus ovisi o vama.

sastojci:

1. Jednu čašu pekmeza.
2. Jedna čaša kefira.
3. Jedno jaje.
4. Do dvije čaše brašna.
5. Šećer - 4 tbsp. l.
6. Soda, ocat za gašenje.

Zato počnemo napraviti slatki kolač s džemompećnica. Uzimamo zastoj, na primjer, jabuka, iako to može biti apsolutno ništa. U nju dodajte soda koja se gasi s ocem, sve je miješati i ostavite da stoji nekoliko minuta. A onda ulijemo kefir i ponovno miješamo. Zatim dodajte šećer i jaje na okus, pomiješajte sastojke. U posljednje vrijeme stavite brašno. Kao rezultat, tijesto ne bi trebalo biti previše gusta. Zatim ga ulijemo u podmazani oblik (možete koristiti pergament) i ispeći dok se ne svijetli ružičasto stanje pri temperaturi od stotinu i osamdeset stupnjeva. Dakle, kuhati tortu s pekmezom u pećnici, ne trebate više od pola sata.

Pita za čaj od pekla

Evo još jednog kolača s pekmezom u pećnici. Recept je također vrlo jednostavan.

sastojci:

1. Čaša jogurta.
2. Čašu džema.
3. Jedno jaje.
4. Oblikujte ulje.
5. Brašno - 350 g
6. Šećer - 100 g.
7. Soda.

Brašno se mora pomiješati s natrijom i jaje s njomšećer. Zatim se trebate nositi s džemom, ako u njemu ima bobičasto voće, bolje je mljeti ih s miješalicom. Zatim, kombinirajte dobivenu masu s kefirom i rastopljenim maslacem, a zatim ulijte u brašno. Ruke mijesiti tijesto. Trebalo bi imati konzistenciju kiselog vrhnja. Sada ga možete uliti u podmazani oblik i ispeći u dobro zagrijanoj peći. Spremnost vjeruje baklju.

Kvasac čuva u pećnici: Sastojci

Za pripremu takvog pečenja uzimamo sljedeće sastojke:

1. 0,5 šalice mlijeka.
2. Dvije jaja.
3. Kvasac - dvije Art. l.
4. Šećer - dvije Art. l.
5. Biljno ulje - dva čl. l.
6. Soda.
7. Čašu džema.
8. Čaša brašna.

Kvasac od kvasca

Uzmi pola čaše mlijeka i zagrijte ga. Trebao bi biti malo topli, tako da tijesto bude dobro prilagođeno. U toplom mlijeku morate uliti kvasac i miješati sve dok ne postane glatka. U istoj masi dodajte šećer i sol. I ostavite ju da ustane.

Nakon nekog vremena, dodajte čašu brašna iDobro promiješajte, a zatim dodajte drugu. Stavite tijesto na stol i gnječite ga dok ne postane glatka. Trebat će vam desetak minuta.

Sada kada je naše tijesto spremno, trebatesipati biljno ulje i ponovno umijesati. Maslac je dodan kako bi tijesto bilo mekano i plastično. Miješanje u ovoj fazi traje oko pet minuta. Iz toga će ovisiti o tome kako će biti mekano i mekano na kraju i koliko je prikladno.

Dalje, tijesto treba ostaviti, prekriveno ručnikomčetrdeset minuta. Tijekom tog vremena, trebalo bi doći, nakon čega se mora ponovno umotati. Podijelimo gotove tijesto u komade. Četvrtina je ostavljena za remenje, a većina se distribuira u tavi (ne treba podmazivati). I položite tijesto tako da postoje strane. Zatim postavite zastoj jabuke ili bilo koji drugi. A od preostalog tijesta vršimo flagelu i položimo ih u dva sloja - jedan okomito na drugu. Gornji dio kolača poželjno je razmazan jajaškom. Sada možete ispeći kolač. Traje oko dvadeset do trideset minuta dok ne postanu zlatno smeđe. Ovako je kolač s pekmezom u pećnici pripremljen na tijestu kvasca.

Brzo kolač s pekmezom u pećnici

Recept (fotografija je dano u članku) vrlo je jednostavna, torta se priprema za nekoliko minuta, pa stoga opravdava svoje ime u punom iznosu.

sastojci:

1. Maslac - 100 g.
2. Jaja - 3 komada.
3. Šećer -120 g
4. Prašak za pecivo.
5. Mlijeko - 100 g
6. Brašno - 1,5 tbsp.
7. Jam ili džem.

Najprije otopite maslac i malo ga ohladi. Zatim dodajte šećer i namotajte miješalicom ili miješalicom. Zatim, nastavljajući tuku, postupno uvesti jaja, brašno, prašak za pecivo i mlijeko. Ulijte tijesto u podmazani oblik. A onda ispeći. U gotovom stanju možete razmaziti kratku tortu s pekmezom. I može se i rezati po duljini u dva dijela i dobiti dvije shortcakes za neki kolač. Ostaje ih samo razmazati kremom. Ovdje je takav prekrasan recept za slatki kolač u pećnici. S pekmezom, to će biti ili s vrhnjem - odlučite.

Gingerbread Cake

Pie-medenjak se vrši brzo i jednostavno, a ukus nalikuje kupljenim medenjakima. Za pripremu, poduzmite:

1. Jam - mora biti tekućina - jedno staklo.
2. Brašno - dvije čaše.
3. Šećer je ukusan. Na primjer, nikad ne možete dodati maline ili jagode, ali ih stavite u ribizu.
4. Jedna čaša mlijeka.
5. Soda.

Pita treba kuhati bez iznimke iz tekućinepekmez. U slučaju da imate debeli zaglavi, trebate ga samo razrijediti vodom i zavariti malo. Da biste napravili kolač od marmelade u pećnici, morate miješati sve sastojke. Trebali biste imati malo tijesto (kao i za charlottes). Pecite kolač neće biti više od trideset minuta. Također možete uliti gotov kolač kondenziranim mlijekom, kiselim vrhnjem ili medom.

Čokoladni kolač s pekmezom

Za čokoladni kolač uzmite:

1. Šećer - 4 tbsp. žlica.
2. Jaja - 2 kom.
3. Mlijeko - 120 g
4. Vanilin.
5. Pečeni maslac.
6. Kakao.
7. Soda.
8. Ocat.
9. Brašno - 200 g.

Za impregnaciju:

1. Čašu pekmeze i kakao.

Za glazuru i impregnaciju pomiješajte kakao i džem. Donijeti kuhati i ostaviti smjesu da se ohladi.

Zatim idite na pripremu testa. Pomiješajte jaja s šećerom do vrlo debele pjene. Dodajte maslac, mlijeko, pomiješajte sve. Predstavljamo vaniliju, kakao, muškatni oraščić i cimet, a zatim brašno. Ne zaboravite na hidratiziranu soda. Ako želite, možete dodati matice.

Ulijte tijesto u odvojivo posuđe za pečenje i kuhajte oko pedeset minuta. Kolač treba odrezati na dva kolača i razmazati, unaprijed pripremljenu mješavinom kakao i džem.

Linz kolač

Naravno, po našem mišljenju, ovo kolač je zapravo kolač, ali ovaj klasični austrijski recept ima upravo takvo ime.

sastojci:

1. Brašno - 200 g.
2. Ulje - 100 g.
3. orasi.
4. Jedno jaje.
5. Soda.
6. Šećer - 100 g.
7. Jednu čašu džema.

Ulje se treba zagrijati na sobnu temperaturu, pa je bolje da ga dobijete unaprijed.

Zatim prosijte brašno u posuđe i napunite ga.matice. Alternativno uvesti soda, cimet i šećer. Maslac narežite na komade i dodajte suhoj smjesi. Pomiješajte ga malo vilicom, dodajte jaje, a zatim umijesite tijesto rukama, a zatim ga stavite u hladnjak.

Pigmentni lim za pečenje. Izvadimo tijesto iz hladnjaka i podijelimo ga na dva dijela. Iz većih formiramo osnovu za kolač, postavljajući se na dno forme, i ne smijemo zaboraviti na strane, već ih i formirati. Zatim nanesite pekmez i odozgo napravite flagelu od manjeg komada tijesta. Ovdje je torta i spremna. Zatim morate peći na temperaturi od osamdeset stupnjeva.

Pita s džemom "Kralj zvijeri"

Sastojci potrebni za kuhanje:

1. Mlijeko s vodom (omjer 1: 1) - jedna čaša.
2. Dvije kokošje jaja.
3. Šećer - 0,5 šalice.
4. Soli.
5. Kvasac - 3 žličice.
6. Brašno - 3,5-4 čaše.
7. Mak.
8. Cimet.
9. Maslac.
10. Džem od šljiva (ili bilo koji drugi).

Umiješajte tijesto za mlijeko, vodu i brašno. Dodajte šećer, jaje, kvasac, jaje, biljno ulje. Stavimo sve ovo da inzistiramo, nakon čega ga temeljito i dugo zamijesimo. Zatim gotove tijesto dijelimo na tri dijela, od kojih ćemo kasnije oblikovati dijelove kolača (ovdje će imati oblik lava).

Stavite džem od šljiva u kolač. Moraju ispuniti tijelo lava. Svi ostali dijelovi mogu se izraditi bez punjenja, dodajući samo cimet i mak. Kada se kolač potpuno formira, ostavite ga da se prolije. A onda, razmazujući žumanjak, stavite pecivo. Gotov kolač može biti i malo namazan džemom odozgo.

Umjesto nadopuna

Rekli smo vam kako se pravi pitezaglaviti u pećnici. S fotografijama navedenim u članku, proces kuhanja ne bi trebao uzrokovati poteškoće. Svi ovi recepti su vrlo jednostavni, što je njihova privlačnost.