Torta od čokolade: recept za kuhanje ukusnih ukusa
Torta od čokolade, čija će fotografija bitiu nastavku možete poslužiti redoviti doručak i koristiti ga kao originalni i ukusni domaći desert tijekom svečanog blagdana. Međutim, preporuča se to učiniti u večernjim satima, budući da se ova poslastica treba ohladiti nakon pečenja i postati mekša i nježna.
Torta od čokolade: recept za desert
Potrebni proizvodi:
- pšenično brašno - 150 g;
- kakaov prah "ruski" - 2 puna st. l;
- svježi maslac (nikako ne može zamijeniti s margarinom!) - 120 g;
- gorka čokolada bez dodatnih uključaka (orasi, sušeno voće, itd.) - 2 velike pločice;
- soda za pečenje, koja će u budućnosti ugasiti jabučni ocat - 1/2 malu žlicu;
- vanilin - mala vrećica;
- tamni šećer - 200 g;
- jaja velike piletine - 3 kom .;
- Dodatna sol - 1 prstohvat.
Torta od čokolade: recept za kuhanje tijesta
Da je takva poslastica ukusna izraka, preporuča se to pažljivo, slijedeći sve niže opisane korake. Tako bi 150 g pšeničnog brašna trebalo uliti u zdjelu, a zatim dodati dvije pune velike žličice kakaovog praha, vrećicu vanilija i jedan prst od dodatne soli. Zatim se svi izgubljeni sastojci moraju miješati i ostaviti na stranu, vodeći računa o ostatku proizvoda.
Svježi maslac zahtijeva se unaprijed da se dobijeiz hladnjaka, tako da bi se moglo dobro omekšati. Zatim se kulinarsku masnoću stavlja u duboku zdjelu, razbijajući tamo jednu veliku pločicu tamne čokolade. Nakon toga, sastojci se preporučuju da se ugrade u parnu kupelj i drže u njoj sve dok se proizvodi ne rastu i tvore ujednačenu konzistenciju. Pored tople mase, odmah dodajte šećer i dobro promiješajte.
Torta od čokolade: recept za kuhanje
Nakon što su svi sastojci bilijednu posudu i pomiješanu u tijesto, treba ga držati ispod poklopca oko četvrt sata. Dalje u osnovi za pita, morate dodati soda za pečenje, što je poželjno ugasiti malu količinu jabučnog ugriza.
Recept: čokoladna kolača pečena u pećnici
Pripremljeno tijesto za desert slijedipotpuno uliti u zdjelu za pečenje i staviti u pećnicu 50 minuta. Čitljivost keksa može se odrediti stavljanjem čačkalice ili vilice u nju. Ako se podloga ne lijepi na objekt, može se sigurno ukloniti iz pećnice.
Torta od čokolade: recept za kuhanje ukusnih ukusa
Ispravite feed na stol
Spremni čokoladni kolač prije posluživanja na stolupreporuča se obilno napajanje s posebnim glazurama. Da biste to učinili, čokoladna šipka mora se otopiti u posudi u vodenoj kupelji s 2 žlice mlijeka i primijeniti rezultirajuću smjesu na vruću desertnu površinu.
