Kako napraviti karamelu kod kuće?

Delicious, svi poznati iz delicacy djetinjstva možetekuhajte se. Ova uputa će vas naučiti kako napraviti karamelu kod kuće. Za to vam je potrebna samo: tava za prženje, duboki tanjur, žlice, šećer i hladna voda. Ovaj jednostavan popis i malo vremena će dati odličan rezultat - radost djece. Samo zadržite sve, jer kuhanje zahtijeva određenu vještinu. Kolač kod kuće može se kuhati u različitim ukusima i vrstama, po vlastitom nahođenju.

Prije svega stavite posudu na plamenik. Vatra bi trebala biti srednje jak. Zaspavamo šećer. Odredite količinu sebe, sve ovisi o vašem apetitu. Šećer se stalno miješa. Kada vidite da se topi, pobrinite se da se boja pokazala lijepom, zlatnom. Važno je ne propustiti trenutak, inače će sve izgorjeti. Sada trebamo žlice. Najprije napuniti otopljeni šećer i umočiti u tanjur hladne vode. Čekamo nekoliko sekundi i stavimo na stranu na paletu. Ponovite ovu manipulaciju sve dok ne upotrijebite sav rastopljeni šećer. Dok smo kuhali žlice s karamelom, tavu treba stalno gorjeti, kako bi se izbjeglo stvrdnjavanje šećera.

Kako kuhati karamele kod kuće, tisada znate. Trebat će vam malo strpljenja, a zatim otpustiti sve ove bombone iz žlica. Ako imate papir za pergamenicu, možete staviti otvrdnutu karamelu u nju. Tada će vam svi slatkiši ispasti različite oblike.

Kako napraviti karamelu kod kućenajmanje troškova? Postoji još jedan način. Na šalici umočite na isti način u lonac ili tava za prženje. Opet, iznos je vama. Nakon što se šećer otopi, sipati vruću vodu u naš tekući karamel. Karamela se olakšava, napuhuje i diže na površinu. Ostaje samo da se izvadi iz posude.

Postoji još nekoliko sličnih načina, kao što jepripremiti karamele kod kuće. Sa šećerom, postupak nije izdaja, ali umjesto vode, da se dobije mliječni karamel, mi ćemo uliti, naravno, mlijeko. Možete dodati vanilije, a maslac će svojim ukusom neusporediti. Kao aditiv, dobro je koristiti limunsku kiselinu.

I kako napraviti karamelu kod kućeštap? Sve je izuzetno jednostavno. Pripremite štapove. Rastaljeno šećer ulijeva se u bilo koji spremnik. Čekamo, kada masa počne karamelizirati, umočimo palice u primljenu misu. Jednom kada se otopljeni šećer potpuno očvrsne, možete izvući slatkoću iz spremnika zajedno s štapićem.

Ispada, karamela kod kuće, možeizgledaju vrlo raznolike. Ako postoje plijesni, onda djeca za odmor jamče. Što je više raznolikosti, više veseli osmijeh na licima vaše djece. Prelijte rastopljeni šećer u kalupe, stavite štapić i pričekajte da se masa učvrsti.

Odrasli ljudi također vole slatkiše, ali čestorazgovarati o tome. Želite li se priuštiti slatkoću djetinjstva, no zapamtite samo okus crvenog pijetao na štapiću? Nema problema, mi ćemo vas naučiti kako napraviti karamelu kod kuće, i ponuditi još jedan recept za njegovu pripremu.

Pripremite unaprijed bačve i plijesni (sada uPostoji niz vrsta plastike, jednokratnu). Prije podmazivanja naših plijesni. Uzmi: šećer, rakiju, vaniliju, limunsku kiselinu ili sok. Staklo se rastopi u tavi, ulijte u rakiju i dodajte vaniliju. Donosimo zlatnu boju. Ni u kojem slučaju ne možete pretjerati u karamelu, inače okus spaljenog šećera uništava sve. Ulijte h. Žlicu soka od limuna. Ispunjavamo kalupe, nemojte zaboraviti staviti štapove. Ostaje pričekati dok se masa ne učvrsti. Da biste dobili željenu boju, možete koristiti boje za hranu.