/ / Pike grickalica pečena u peći s povrćem - srdačno i okusno jelo

Šljunka pečena u pećnici s povrćem - srdačno i okusno jelo

Šljunak je pečen u pećnici s povrćem, ispada vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Ako je lijepo kuhati takvo jelo uz upotrebu folije za kuhanje, onda se može sigurno poslati na svečanstveni stol kao glavnu vruću večeru. No, za provedbu ovog pothvata, morat ćete poduzeti sve napore.

Šljunčani škampi punjeni, pečeni u pećnici

Potrebni sastojci:

Šljunak je pečen u pećnici s povrćem

  • peršin, svježi kopar - preko velike hrpe;
  • šljunak - smrznuto veliko - 1-2 kom .;
  • zrela velika limuna - 1 voće;
  • rajčica crveni medij - 4 kom .;
  • jodirana sol mirisa, kao i svi aromatski začini i začini - dodani po vlastitom nahođenju;
  • svježe žarulje - 2 kom .;
  • majoneza s niskim udjelom masti - 105 g;
  • kiselo vrhnje 30% debljine - 75 g;
  • maslinovo ulje - 2-3 velike žlice.

Postupak prerade ribe

Pikeperch pečen u peći s povrćem, ispadaukusna i sočna, ako je kuhana u gustoj kulinarskoj foliji. Ali prije nego što ga staviš, riba mora biti dobro obrađena. Da biste to učinili, mora se isprati hladnom vodom, očistiti od utrobe i vage, te ukloniti sve nepotrebne peraje. Rep i glava mogu ostati iza.

Priprema marinade

Pitchperch punjen pečen u pećnici
Šljunak s pečenom u peći s povrćem voljemnogo juicier ako je pre-natopljen u limun marinada. Da biste to učinili, iscijedite u zdjelu kiselog voća, pospite jodiranom soli, aromatičnim začinima i začinima, paprom, i dodajte malu majonezu. Svi ovi sastojci moraju biti pomiješani i zatim obloženi ribom, kako unutar tako i izvan nje. U ovom stanju, poželjno je čuvati proizvod u enamelwareu oko 1 sat. Tijekom tog vremena treba djelomično apsorbirati arome marinade i postati sočniji i ukusniji.

Priprema povrća

Za žvakanje u pećnici s povrćem,pokazalo se ne samo ukusno, ali i zadovoljavajuće, preporučljivo je staviti ga sa sljedećim sastojcima: peršinom, koparom, lukom i rajčicama. Svi ovi proizvodi moraju se oprati, očistiti (ako je potrebno), a zatim izrezati na tanke krugove.

Stvaranje ručka

Ako ste uzeli u obzir sva pravila za pripremu ovejela, u pećnici ćete sigurno dobiti ukusnu i sočivu pečenu ribu. Šalica usjeka treba staviti na ploču za pečenje, koja mora biti prethodno obložena folijom za kuhanje. Tada bi trbuh ribe trebao biti široko otvoren, a zatim ga napuniti sitnim nasjeckanim zelenilom, krugovima rajčice, lukom i limunom. Nakon toga, proizvod se mora uliti maslinovim uljem i dobro omotati folijom.

pečene ribe u pećnici

Toplinska obrada

Pripremljeni paket s potrebnim ribamastavite u pećnicu oko 35-42 minuta. Nakon tog vremena, posudu treba stići, pažljivo rasklopiti, savijati rubove folije, a zatim obilno masirati walleye s gustom 30% kiselo vrhnje. U otvorenom obliku preporuča se održavanje večere u pećnici oko 6 minuta.

Kako ispravno poslati tablicu?

Razrokost, pečena u foliji, služio za stolom s vrućim izdašan prilog za zgužvani, kuhano ili pomfrit.

Pročitajte više: