/ / Pike grickalica pečena u foliji: recepti za svaki ukus

Šljunak pečen u foliji: recepti za svaki ukus

Sudak je jedna od najukusnijih riba. Možete ga kuhati na razne načine. Nudimo nekoliko recepata.

Recept za štropost u peći s gljivama i vrhnjem

šljunčana pekla u foliji

Za ovaj recept trebate:

  • štapić šuga težine oko 1 kg;
  • pakiranje (500 ml) krema s 22% sadržaja masti;
  • bijeli papar, sol;
  • šampinjoni (svježi ili zamrznuti) težine oko 250 grama.

Tehnika pripreme

Kako se priprema šljuka u pećnici u foliji? Prije svega, riba mora biti očišćena, izlizana. Pripremite rezane trupove u dijelove. Svaka od komada soli, posuti bijeli papar izvana i iznutra. Koristite za kuhanje pečenja. U njoj morate postaviti ribu i uliti kremu na pola. Pokrijte foliju i stavite u pećnicu 10 minuta. Dok se školjkaša priprema, operite i izrezujte šampinjone. Uzmite ribu, stavite gljive na vrh, malo pospite i ulijte preostalu kremu. Ponovno pokrijte obrazac folijom. Stavite u peć 10 minuta. Ako želite šljuku s rumenom korom, trebate je držati u pećnici još 10 minuta, ali bez folije.

Šljunak pečen u foliji s povrćem

recept za šljuku u peku u foliji

Možete pripremiti ovo jelo, pri ruci:

  • filet grmlja - nekoliko komada težine oko 800 grama;
  • glavu luk;
  • kuhani krumpir ili riža;
  • rajčice - nekoliko srednjih plodova;
  • limun;
  • hrpa zelenog kopči i peršina;
  • komad sira težak oko 150 grama;
  • majoneza.

Tehnika pripreme

Šljunčani štapić pečen u foliji - znatan i nepretraženjelo za kuhanje. U početku morate rezati filet na komade. Saljite ih, pospite paprom. Možete lagano posipati s ocem od vina. Zeleni izrezati na manje, posuti šlag, ležao na tijelu komadići limuna. Sada ostavite ribu marinirati. Vrijeme je oko 2 sata. U međuvremenu pripremite ostatak sastojaka za jelo. Peel i isjeckajte luk. Pržite je u ulju dok ne postane prozirna. Skinite komad folije. Na njoj stavi kuhani krumpir izrezani na kriške, ili napraviti "jastuk riže" (odaberite bilo koji sastojak, a prvom i drugom dobit ćete vrlo ukusnu jelo). Na krumpiru položi tanki sloj prženih lukova, na vrhu - komad grglje lisice s limunom. Rajčice su izrezale u krug i položile dvije ili tri na ribu. Podmažite majonezom i pospite ribanim sirom. Zamotajte ribu u foliju. Uvjerite se da nema rupa, inače će težina istjecati. Učinite isto postupak za sljedeći komad. Stavite cijelu ribu na lim za pečenje. Stavite u pećnicu 20 minuta. Zatim izvucite, razvijte foliju i vratite ga, ali 5 minuta da biste dobili smeđu boju. Grickalica od pike, zapečaćena u foliji s povrćem je ukusna i zadovoljavajuća jela. Poslužite ga vrućom, lagano posipanom biljem. Da bi se riba brzo ohladila, nemojte ga ukloniti s folije.

Pike-grmlje pečene posve u foliji

Šljunak je posvuda posječen u foliji

Jednostavno i brzo možete u potpunosti ispeći šuga. Da biste to učinili, morate uzeti ribu, sol, malo papar, sok od limuna i foliju. Pikeperch se priprema za pečenje: crijeva, rezanje peraja i struganje vage. Utrljajte trupla sa soli, pospite paprom i sipajte sok od limuna. Zamotajte šiljak u foliju i stavite u pećnicu pola sata. Nakon određenog vremena riba će biti spremna. Ako želite, ovaj recept možete nadopuniti povrćem. Eksperimentirajte i stvorite vlastita jela!

Pročitajte više: