Razni recepti za predjela na svečanom stolu
Za proces kuhanja najlakšezalogaje za svečani stol mogu biti kanape, sendviči, tartinki, koji se brzo pripremaju, poslužuju se u dijelovima ili na zajedničkoj velikoj ladici. Takve se zalogaje mogu pripremiti za dječje zabave, za svečane prijeme, za korporativne zabave.
Snackovi moraju biti lijepi, privućipozornost gostiju, ali ne i zadovoljavajući. Najbolje je koristiti povrće hladne zalogaje. Postoji mjesto gdje igrati fantasy, koristite razne boje povrća i zelenila pri izradi salate, iskrcajte nove umake i paste kako biste ih napunili i dobili nove recepte za predjela za stol za odmor. I nema apsolutno nikakve potrebe za upotrebom poznatih recepata iz kuharica i web stranica.
Dosta izvornih zalogaja za svečanoststol može biti izrađen od riba i morskih plodova. Mali kremasti s crnim kavijarom izgledat će šareno i egzotično. Oštrige se mogu postaviti na okruglo metalno posuđe, s komadićima slomljenog leda i ukrašene sitnim limovima i zelenilom na bočnoj strani. Kao vrući snack, možete poslužiti rakove, rakove, škampi u dubokoj ploči zajedno s juhu u kojem su kuhani. Svi riblji zalogaji više su prikladni za posluživanje s limovima, kako ne bi poremetili okus.
Vjerojatno najlakši i najbrži recept za zalogaje.za svečani stol su rezani sir, kobasica, pršut, dimljeni meso i svježe povrće. Uvijek se mogu pripremiti unaprijed, prekriti folijom i staviti u hladnjak, a po potrebi ih brzo staviti na stol.
Doista mi se sviđaju recepti za svečane aperitivne proizvodestol od bjelanjaka. Izgleda vrlo jeftino i originalno. Da biste to učinili, kuhajte jetru i srce, namazajte u mlinu za mljevenje i kuhajte nadjev. Dodajte sol, začini, sjeckani i prženi luk i okrećite kugle u nju. Roll rezultirajuće kuglice u majoneze, a zatim rešetkom češnjaka i sira. Spremni zalogaj staviti u hladnjak do dolaska gostiju.
Još jedan jednostavan i originalan receptkuhati dio zalogaja koji često koristim za različite praznike i samo za dolazak neočekivanih gostiju. Proizvodi za njega dostupni su i dostupni su u svakom domu. Prokuhajte kuhana jaja, sir, orašaste plodove, češnjak i dobro promiješajte dok ne dobijete glatku majonezu. U malim porcijama sladoleda ili tanjurića stavite list salate, vrh s velikim prstenom konzerviranog ananasa i na njemu skuhajte masu. Ukrasite pola oraha, zelenila, zelenog graška ili kukuruza. Salata ispada jednostavna i lijepo izdana.
Nisam posebno opisao recepte za predjelosvečanom stolu, jer svaka domaćica traži i koristi svoje omiljene recepte, od onih proizvoda koje voli. Potrebno je samo pridržavati se općih pravila, kako bi lagane, lijepe, ukusne i originalne grickalice, kako bi zadovoljile goste i domaćice, bile vrlo različite, uzimajući u obzir osobine okusa pozvanih gostiju.
I nikada ne smijete zaboraviti da je bolje pripremiti manje grickalice, koristeći samo zdravu grickalicu, nego obilje monotonih i teških za probavu vrućih grickalica.
I budite sigurni da obratite pozornost na jela, uu kojoj se poslužuju grickalice i salate. Sirovo povrće se najbolje poslužuje u širokim ravnim jelima, porcije zalogaje su prikladnije staviti na stol u malim vazama. Puder salate izgledaju originalnije u dubokim staklenim posudama, vrući grickalice zadržavaju toplinu dulje u malim dubokim pločama. Kanapei i sendviči najjednostavnije se stavljaju na ravnu ladicu, odvojenu od zajedničkog stola.