Ukusna i ukusna povrće gulaš s patlidzanima

Povrće gulaš s patlidzanima je ukusna iArogantno jelo koje se može napraviti vegetarijanac i meso. Za pravilnu pripremu, preporuča se pripremiti patlidžane kompetentno. Mora ih se očistiti, izrezati na dva dijela, posuti sol i ostaviti pola sata kako bi sva gorčina izašla. Zatim jednostavno isperite hladnom vodom i počnite kuhati.

Povrće gulaš s patlidžanima "orijentalni"

Izrežite kilogram krumpira i luk(pola kilograma) u velikim kriškama, 0,5 kg mrkve - krugova, 0,6 kg patlidžana - velike kocke. Sve komponente stavljaju se u tlačni štednjak s malom količinom vode, pred-soli i dodavanjem malo maslaca. U ovom trenutku kuhajte pet minuta od 0,5 kg zelenog graha i dodajte na samom kraju. Nakon što se jelo lagano hladi, blago miješajte smjesu biljke s pireg sira (300 grama) i drobljenim orasima.

Biljna gulaš s patlidžaninom i svinjetinom trebao bipripremite nužno u ogrozd. Funta nemasno meso izrezati na duge komade, popržiti ga nasjeckanim lukom. Natopljene patlidžan, paprika, mrkva izrezana na trake i dvije rajčice - kriške. Stavite sve povrće s svinjetina, papar i sol. Pecite ispod poklopca oko pedeset minuta. Na kraju, dodati pet slomiti češnja češnjaka, isključite toplinu, ostaviti da se autentični.

Vrlo ukusna će biti povrće gulaš s patlidžan,napravljen na roštilju. Kilogram rajčice na ljusci na roštilju i kuhati na roštilju petnaest minuta. Na isti način kao i bugarski papar. Melangije ne bi trebale biti natopljene, trebale bi biti uklonjene s kože i odmah ih poslati na peći. Sva povrća treba očistiti iz spaljenog kora s vlažnim rukama. Kako bi ga uklonili od papra, preporuča se da se stavi u vrećicu, vezati ga i dobro ga protresite. U tom slučaju, koža će se lako skinuti. Daljnje povrće jednostavno sjeckati nožem, čineći homogenu mješavinu. Dodajte sol, dodajte svježe mljevenu papriku, maslac i 10 češnjakom zgnječenog češnjaka. Pomiješajte smjesu do kuhanja, svježe, uzgojeno s finom sjeckanom koparom.

U slučaju da ne postoji način kuhanjapovrće na žaru, preporučuje se da ih se šalju u pećnicu i peče, kao i obično. Proces kuhanja je potpuno identičan prethodnom receptu. Kakve osobine okusa posljednje su posude malo drugačije.

Pripremljeni su i jajašca punjena povrćemdovoljno brzo. Preporuča se pravilno pripremiti poluproizvode. Kilogram patlidžana se pripremi kao i obično. Rešetkom mrkve grubo, luk sitno isjeckati, paprike i rajčica izrezati na kockice i pržiti sve dok kuhani, dodavanjem soli i papar smjesu. Kuhajte pola čaše riže, pomiješajte s povrćem i sirovim jajima. Napunite patlidzan od patlidzana i stavite nadjev u njih. Zatim širiti s majonezom i staviti peći u pećnici pola sata na 200 stupnjeva.

Ako želite dodati punjenje svinjskog mljevenog mesa(300 grama). U tom slučaju, punjene patlidžane treba nježno polagati u tlačnoj peći, od mrkve, luka i zelenila. Stavite ga na vrh i ulijte napola punu s bujonom. Kuhajte oko trideset minuta.

Za promjenu, možete napraviti papar,punjena s patlidzanima. S kilogramom "plijesni" odsječeni na vrhu, očistite ih od zrna. Pripremite punjenje. Izmiješajte dvije šalice kuhane riže s prženim češnjakom, kockicama patlidža (200 grama) i sirovim jajima. Pripremite papriku u gusku od lijevanog željeza, zaljevu s slanom juhu oko četrdeset minuta pod poklopcem, preko male vatre.

Bon appetit!