Kako pripremiti salatu s piletinom
Danas, kućna kuhinja doživljava ponovno rođenje. Mnogi poznati namazi su obogaćeni novim sastojcima, ukus je poboljšan, ali klasična osnova ostaje. Isto se može reći i za salatu "Obzhorka" s piletinom. Ova salata je poznata mnogima, čak i izbornik studentske blagovaonice može se pohvaliti takvim jelom, ali u svojim receptima postoji nekoliko nijansi i inovacija. Razmotrimo to detaljnije.
Klasično izdanje
Ilustracije pokazuju različite salate"Obzhorka". S fotografijom lako je shvatiti da mrkva ostaje nepromijenjena, kao i krekeri i sastojci od mesa. U klasičnoj inačici, poznatoj čak i baka, mrkva nije oštra, već jednostavno pržena s lukom u tavi. Mesni sastojak je redoviti dimljeni kobasica, a dodaje se i krastavac za svježinu. Salata odjevena od majoneze, a vrijeme kuhanja nije više od četvrt sata. Međutim, klasici nisu svi po volji, pa su se pojavile mnoge druge varijante, na primjer salata "Obzhorka" s piletinom.
Uz gljive i suhe šljive
Vrlo često se ova jela priprema sa šampinjoni. Recept u ovom slučaju izgleda ovako. Sastojci: gljive, pile (šipke ili dojke), akutna mrkva, krastavac, šljive, krekeri, majoneza, soli. Napravimo slojeve salate. Za njega, pržiti gljive u biljnom ulju, pre-pažljivo slomiti ih u kocke. Naravno, salata „Obzhorka” neće učiniti bez peradi pilećim filetima, koji također moraju usitniti i pržiti. To će biti prvi slojevi. Zatim morate rezati i staviti šljive. Sljedeća dolazi sloj sitno rascijepljenog krastavaca i korejskih mrkve. Ako su sastojci mnogi, slojevi se mogu ponoviti u istom slijedu. Vrh salate je posut krušnim mrvicama. Nije bilo riječi o benzinskoj stanici. Ovdje su svi pojedinačno: ako volite deblji, podmazati svaki sloj majoneze, ako ne, kroz sloj ili iznad. Ovo je amater. Zbog sočnih sastojaka, salata i tako neće biti suha. Prunes dati joj pikantnost i slatki okus. Krekeri će dodati mrvicu, a krastavac - svježinu. U principu, ova salata „Obzhorka” Piletina je svestran kombinacija za isti je također vrlo zadovoljavajući. Usput, ako ne orezati, možete dodati malo luk ili pržene slame krumpir. Okus će biti potpuno drugačiji.
Uz govedinu i slani krastavac
Ovo je također salata, "Obzhorka". Recept s piletinom dosadno? Zatim pripremite vrlo različite "Eaty" za svoje goste. To će uključivati kuhani govedina, mrkve i luk začinsko ulje, ukiseljeni krastavac, češnjak i krekeri. Ova salata je također odjevena od majoneze. Vrijedno je spomenuti ovu nijansu: povrće na ovoj salati prženo je u zasebnim posudama, svi sastojci izrezani su na tanke trake, a češnjak trlja na grater. Usput, bolje je dodati češnjak majonezu za punjenje gorivom, tako da je bolje raspodijeljeno na salatu.
Sažimo rezultate
Evo samo glavnih recepata ove salate. Sami možete uvijek mijenjati ukus, čim stara verzija dosadne. Na primjer, salata "Obzhorka" s piletinom će igrati s novim bojama, ako koristite dimljenu slaninu. Osim toga, ako kupite gotove mrkve na korejskom i croutonima, to je također vrlo brzo salata. Vi ćete samo morati smanjiti preostale sastojke, a vi ste gotovi!
