Mirisna svinjetina na kosti: recept
Svinjica se smatra prilično masnim mesom, urazliku od više mršavih goveda ili piletine. Međutim, pravilno kuhano jelo iz nje može postati nježno, mirisno i topljenje u ustima. Na primjer, za svečanu večeru svinjetina na kosti je izvrsna, recept je vrlo jednostavan.
Princip pripreme ove posude je sasvimjednostavna, i slično mariniranju šiške kebab. U tom slučaju, meso se može pržiti i na ugljevlju, iu pećnici iu tavi za prženje. Luk se izrezuje prstenima. Što su prsteni razrijeđeni, to bolje. Komad svinjetine na kosti se izrezuje u male dijelove. Ponekad se meso prodaje već podijeljeno u male komadiće. Nakon toga, svinjetina na kozi se kombinira s lukom, solju, paprike, dobro izmiješanu i ostavite marinirati nekoliko sati.
U ovom trenutku, priprema marinada. Za njega je prošao kroz press glavu češnjaka, sipati malu količinu biljnog ulja, dodati začine po ukusu (uzima kao poseban za svinjsko meso, i mješavinom omiljenih začina, kuhanje po vlastitom nahođenju). Svježe jabuke su oprane, izrezane na 4 dijela, srednji je uklonjen. Rezultirajući komadi izrezani su na tanke kriške i poslane na češnjak i maslac. Nakon što je meso odstoji 2 sata i to je iznio jabuka-češnjak mješavina opet dobro miješa i ostavi još pola sata. Pečene svinjski kotleti, od kojih je recept je dano na ugljen ili peći. U prvom slučaju marinirana mesa nanizani na kos i peče, okrećući povremeno. Ako jelo se priprema kod kuće, rasprostire se na pripremljenu pleh i staviti u pećnicu na sat vremena. Dovršeno meso će imati ugodnu zlatnu nijansu, a kada se probuši, iz nje prolazi bistra tekućina.
Prepustite se, kuhajte pećnica svinjetina na kosti recept može biti jednostavniji. Podijeljen u dijelove, meso je slano, prženo i prženo s jedne strane na zlatnu koru. Na uljanoj ploči za pečenje, dijelovi su položeni neustrašiv s bočnim stranama. Iznad, jelo je razmazano s majonezom, posipano ribanim sirom i stavite u dobro zagrijanu pećnicu. Vrijeme kuhanja ovisi o karakteristikama pećnice, ali, češće, to je oko 40 minuta.
Vrlo ukusno i lagano kuhati svinjetinukosti u foliji. U početku, priprema marinadu. Ovdje staviti umak od soje, narezane luk prstenje, limunov sok, začine i svježe rajčice, izrezati u male kocke. Dobivena smjesa se širiti u svinje, te ostavljena da se marinirati neko vrijeme na sobnoj temperaturi. Možete ostaviti za noć, u ovom slučaju, gotovi rezultat će biti više nadmetanje i flavorful. Meso (bolje da se komad oko jedan kilogram) kreće se od smjese, umotan u foliju, postavljene u kalup, te staviti u peć zagrijanu na prosječnu temperaturu. Za ukrašavanje možete koristiti svježe narezane povrće ili kuhani krumpir.
Ukusno i srdačno jelo može biti svinjetina,pečena s gljivama. Da biste to učinili, komadi mesa (veličine malo manje komadića) lagano su urezani, protrljani mješavinom soli i papra. Nakon toga, u dobro zagrijanoj tavi, svinjetina pržite na obje strane oko 5 minuta. Gljive i luk su odrezani, pržena neko vrijeme. Na limu za pečenje stavili su meso (trebali bi imati zlatnu koru s obje strane), postavljeni su gljive s lukom i na vrhu s ribanim sirom. Sve je pečeno u pećnici oko pola sata.
Treba napomenuti da je pečena svinjetina nakost, čiji recept se može odabrati, imati će ukusan miris i imati okusan okus. Ovo jelo može se pripremiti za odmor i obiteljsku večeru, a svi oni koji su ga pokušali biti sretni.
