/ / Kako ukusno peći svinjetina u foliji u pećnici: korak po korak recept

Kako je ukusno peći svinjetina u foliji u pećnici: korak po korak recept

Za ukusnu i brzu pečenje svinjskog mesa u folijupećnicu, trebali biste kupiti ne samo meso na kosti, nego i razne začeće, začine, umak i majoneze. Važno je napomenuti da je ovo jelo vrlo sočno i nježno. Može se kuhati za običnu večeru i za veliku gozbu.

Kako je ukusno peći svinjetina u foliji u pećnici

ispeći svinjetinu u foliju u pećnici

Potrebni sastojci:

  • rebra svinjskog mesa - 2-3 kg;
  • tijesto od rajčice - 3 velika žlica;
  • jodirana sol - 1,5 žlica;
  • aromatični začini, začini i miris crnog papra - po vlastitom nahođenju;
  • med bilo koje vrste - 2 velika žlica;
  • majoneza s niskim udjelom masti - 90 g;
  • svježi češnjak - 1-3 zuba.

Prerada mesnih proizvoda

Ukusno je peći svinjetina u pećnicidijelovi trupla. Odlučili smo koristiti samo sočne i masivne rebra za pripremu svečane večere. Moraju se dobro oprati, očistiti od nepotrebnih elemenata, a zatim izrezati u dijelove (duž kostiju). Nakon toga možete sigurno nastaviti s obradom drugih proizvoda.

Priprema umaka

svinjetina pečena na kamenu
Svinjetina pečena na kosti, ispadamirisne i ukusne, ako je prethodno premažemo i preživjeti u svom home-kuhani marinadi. Da biste stvorili potrebu da se pehar staviti bilo kakav med, rajčica, majoneza srednje ulje, ribani svježi češnjak, jodirana sol, mirisni začina i dodataka jelima, kao i crne piment. Sve ove sastojke treba pomiješati sa žlicom, a zatim rukama ili četkom kaput s mješavinom obrađene svinjetine rebra.

Obrađivanje jela od mesa

Prije pečenja svinjskog mesa u foliji u pećnicipreporuča se umak u umaku 1-2 sata. Za to vrijeme meso će apsorbirati aromu marinade, postat će ukusnije i sočno. Ali ako nemate vremena čekati, odmah možete poslati rebra u pećnicu. Iako je prije toga treba staviti na foliju i čvrsto omotati, tako da svinjetina kuha u svoj sok.

Toplinska obrada

Za ukusnu pečenje svinjetine u foliji u pećnici,trebat će vam 60 minuta. Ali ako su komadići mesa preveliki, tada je poželjno povećati ovaj put još četvrt sata. Prije isključivanja pećnice preporuča se kuhanje jela. Da biste to učinili, potrebno je postići pakiranje s svinjetinom, malo otvoriti i pričvrstiti komad. Ako je mekana, a krv ne izlazi iz rez, onda je večera za jelo veoma spremna.

Ispravite feed na svečanom stolu

ukusna peći svinjetina u pećnici

Pečeni rebra svinjskog mesa u foliji u pećnicitrebali bi biti predstavljeni gostima samo kada je vruće. Oni bi trebali biti stavljeni na zajedničku veliku posudu i posipati na vrhu sa svježom sjeckanom kopricom, peršinom i porilukom. Također, za takav ukusan i pečeni meso, preporučljivo je napraviti ukras. Kao što se može koristiti kuhani, prženi ili zgužvan krumpir.

Treba posebno napomenuti da je meso kuhanopredstavljen receptu, ispada ne samo ukusno i sočno, ali prekriveno zlatnom korom. Ovaj učinak dobro promiče med dodan marinadi. Stoga, u svakom slučaju, ne zaboravite na ovaj slatki i zdravi sastojak.

Pročitajte više: