Štetu i korist riže - što još?

Općenito, kao što znate, svaki proizvod ima inegativnih i pozitivnih aspekata. Važno je razumjeti što još. U ovom članku će se raspravljati o šteti i koristima riže. To je upravo crta koja je postala tako ljubljena od strane mnogih, uz sve veću popularnost sushi i peciva. Međutim, iz nekog razloga, malo ljudi razmišlja o svojstvima ovog proizvoda.

Štetu i korist riže

Za početak, postoje sorte rižepuno. Ne može se reći da su to apsolutno različite žitarice, ali imaju temeljne kvalitativne razlike. Kao i za sve ugledne dijetetičare, čak ni oni ne mogu doći do zajedničkog mišljenja o ovom proizvodu. Na ovaj ili onaj način, štetu i korist riže određuju sami potrošači. Sigurno su svi pokušali predivnu rižu. Koji su profesionalci? Ne kuhava i savršeno drži oblik, izgleda sjajno u kombinaciji s drugim sastojcima. Ali ovdje kao na korisna svojstva, oni su potpuno odsutni. Nakon višestrukog čišćenja, takva krupica lišena je svih prehrambenih elemenata i pretvara se samo u "dekor" jela. Zapamtite ovo kada stojite na šalteru u trgovini. Također je potrebno reći nekoliko riječi o neizmirene riže. Njegov ukus je vrlo različit od pročišćenog "brata". Ali prednosti takvih žitarica bit će mnogo veće. Poznata činjenica je da je većina mikroelementa potrebnih ljudskom tijelu sadržana u rižinim ljuscima. Dakle, štetu i korist riže u velikoj mjeri određuje način na koji se obrađuje. Uvijek pročitajte što je napisano na naljepnici paketa. Znajte što kupujete i kako hranite svoju obitelj.

Smeđa riža. Korist i štetu smeđeg proizvoda

U međuvremenu, pričajmo o smeđoj riži. Također se naziva smeđe. S obzirom na stupanj prethodne obrade takvih žitarica, može se opisati kao "djelomično čišćenje". Tehnički, uklanja se samo jedan sloj ljuske, a rogovi se pakiraju i isporučuju u trgovine. Smeđa riža ima jednu neugodnu osobinu - vrlo je teško zagrijati. Drugim riječima, lako je ne kuhati. Moguće je zadržati smeđu rižu na štednjaku satima, a zatim razočarano isprazniti vodu i samo se riješiti. Koja je tajna? Znajte da se smeđa riža mora natopiti za noć prije kuhanja. To bi trebalo biti učinjeno u vrlo hladnoj vodi, koja se obično izlijeva sljedećeg jutra i započinje novi. Kuhajte rižu četvrt sata, a zatim omotajte posudu u ručnik i pustite da se krio. U smeđoj riži možete dodati malo octa. Općenito, tehničar pripreme je puno, ali svi su slični u jednom - oni su vrlo uznemirujući. Ako imate vremena i želje za smeđom rižom, učinite to. To savršeno čisti tijelo i nemoguće joj se oporaviti.

Morska riža. Korist i štetu

Morska riža je najizotropnija vrsta ove žitarice. To je ljepljeni grumen morskih bakterija. Ako promatrate svoje zdravlje, svakako biste ga trebali probati jer ima uistinu čarobni terapeutski učinak. Međutim, ako imate dijabetes, ova riža je kontraindicirana vama.