Kako ugasiti kupus u tavi s mesom, gljivama, kobasicama?

U ovom članku ćemo vam reći kako ugasiti kupus(primjenjuju se fotografije i recepti). Štoviše, vjerujemo da će ovo korisno jelo postati stalni gost na vašem stolu, jer je vrlo lako i brzo pripremljen. Jedina poteškoća koja vas može prevladati je razbacivač, ali lako je to riješiti, samo kupnjom posebnog noža ili žbuke za to. Srećom, izbor je ogroman.

Koliko biste trebali ugasiti kupus?

Pitanje je retorikalno. Sve se svodi na jednu točku. Vrste ranih zrenja obično su vrlo osjetljive i sočne. Brzo se pripremaju, oko četvrt sata, daju puno sokova. Oni su najprikladniji za gašenje. Vrste kasno sazrijevanja imaju vrlo grubu strukturu, teško su rezane i pogodnije su za uklanjanje, ali se mogu vrlo realistično ugasiti. Okus će biti intenzivan od ranih, ali jelo će biti manje sočno. Stoga se dodaju sočni povrće (rajčica, paprike), sokovi od povrća ili juhu. Ovaj kupus mora biti pirjan duži, gotovo dvaput, barem dvadeset minuta, ako vam se sviđa vrlo kuhani kupus, grickati više.

Kako ugasiti kupus na tavi sa suhim gljivama

U grijanoj tavi pržite luk, dodajtesjeckani kupus, promiješajte i pirjite. Suhe gljive uronite u kipuću vodu pet minuta. Zatim isprati i izrezati na kriške, možete koristiti meso mlinu. Kombinirajte s kupusom, pomiješajte, solite, bacajte čašu mljevenog papra (crnog ili mirisnog) i list za uši. Kuhajte još deset minuta. Poslužite s zelenilom.

Kako ugasiti kupus na tavi s mesom

Za ovaj recept, svinjski vrat najbolje odgovara. Dio komada se šalju na vruće ulje i pržite preko visoke topline sve dok ne nastane kore. Zatim dodajte luk i roštilj dok mekano. Zatim, mrkve su polagane štapićima i kupusom. Za deset minuta, pirjati na laganoj vatri, dobro miješano povrće. Onda širite slatki bugarski papar, izrezani na kriške i rajčice. Sol, šećer (prstohvat) i začini trebaju se dodati posljednja, dobro miješana gulaš povrća još pet minuta. Pusti stajati i služiti.

Kako ugasiti kupus na tavi s mljevenim mesom

Pržite sjeckani luk, dodajte nadjev ikuhajte do konzistencije koja vam je potrebna (sa ili bez kore). Zatim dodajte sjeckani kupus, pomiješajte, nemojte zaboraviti dodati lijevak i zatvoriti poklopac. Pecite na maloj toplini. Nakon dvadesetak minuta dodajte sol i začine, trave i češnjak. Ostavite da ulijete.

Kako ugasiti kupus na tavi s kobasicama

Za kuhanje trebate s pečenim lukommrkve kako bi položili usitnjeni kupus, zatvorili poklopac i nježno ga ugasili pod zatvorenim poklopcem. Na kraju kuhanja dodajte povrće svoje omiljene ketchupove, namočite prstohvat soli i začina, lišća i sjeckani kobasice. Izvadite još pet minuta. Poslužite s biljem i kuhanim krumpirom.

Kako ugasiti kiseli kupus u tavi

Kvasshenuyu kupus otvoren u cjedilu i datiisušiti rasol. Do prženi luk, dodati kupus i pirjati lagano dok ne omekša. Na kraju, dodati sitno sjeckani češanj češnjaka, šećera i soli, uliti razrijeđen u vodi, omiljenog kečap. Izvadite još pet minuta. Poslužite s kuhanim kobasicama i zelenilom.