Sok od šipka dobar je za naše tijelo
Bombe su počele konzumirati i koristitiza liječenje vrlo, vrlo dugo vremena. Sok od šipka, čija je šteta i korist proučavana već tisućljećima, uvijek je bila popularna u prehrani ljudi. Neke činjenice upućuju na to da je uzgoj šipaka još bio prakticiran u Babilonu. Ovaj plod često je preporučio svojim bolesnicima Avicenna i Hipokrata. Među svim ostalim sokovima, šipak je vjerojatno najvrjedniji. Najviša biološka aktivnost ovog soka ponekad prelazi druge sokove. Sadrži značajnu količinu organskih kiselina, među kojima je na prvom mjestu limun. To je izvor karakterističnog kiselog okusa ovog soka.
Sok od šećera: korist
Očita prednost ovog proizvoda je,da sadrži mnoge aminokiseline, međusobno zamjenjive i neophodne, a također sadrži veliku količinu šećera i polifenola topiv u vodi. Ovaj sok sadrži puno vitamina, uključujući askorbinske kiseline, A, PP, E i B vitamine, kao i folnu kiselinu u svom prirodnom obliku. Naravno, sok od šipaka, čija je prednost u prisutnosti mikroelemenata potrebnih svima (fosfor, magnezij, željezo i natrij), vrlo je lako probavljiva, dajući tvari sadržane u njoj ljudskom tijelu.
Osobe s anemijom bi trebale koristitiGarnet sok da bi doveli do razine hemoglobina u normalu. A u slučaju hipertenzije i edema, ovaj sok je koristan kao diuretik. Druga prednost je da ne samo da opere ljudski organizam tako važan element kao kalij, već i zasićuje. Polifenoli sadržani u njoj djeluju kao aktivni antioksidansi. Zanimljivo je da sok od šipaka, čije su prednosti sve očitije, u stanju učinkovito zaštititi ljudsko tijelo od negativnih učinaka slobodnih radikala od većine proizvoda, poput crnog vina ili čaja. Te osobine omogućuju depresivno djelovanje na proces stvaranja kancerogenih tumora, sprečavajući njihov razvoj, osobito u procesu stvaranja malignih tumora u prostati.
Sok od šećera, čija upotreba zaprobavni sustav je vrlo visok, mora se koristiti za optimalne performanse. Sadrži značajnu količinu pektinskih spojeva, folacin i tanini. Takve tvari mogu imati pozitivan učinak na proljev ili upalne procese u želucu. Normalizira apetit i ima pozitivan učinak na probavni sustav u cjelini.
Sok od šipaka, čija upotreba je tako visoka, uNeke situacije mogu biti štetne (osobito s prekomjernom uporabom). Ako osoba pati od povećane kiselosti, peptičnog ulkusa ili pankreatitisa, tada je kontraindicirana piti. Zdrava osoba također bi ga trebala vrlo pažljivo koristiti, a kako bi se izbjegla iritacija probavnih organa, treba ga razrijediti, na primjer, s sokom od jabuka ili mrkve. Da biste najbolje iskoristili ovaj proizvod, važno je zapamtiti osjećaj mjere koja pomaže u izdvajanju bilo kojeg proizvoda od njih isključivo s pozitivnim učincima.
Od soka od šipaka možete napraviti bušiti, likere,koktele, sirupi. U Kavkazevoj i istočnoj kuhinji pripremaju se sve vrste umaka i umak. Ako sok od šipaka marinirati meso, postat će nevjerojatno nježan i sočan, uzimajući osjetljivu aromu ovog nevjerojatnog voća. Prilikom odabira soka, važno je zapamtiti da bi trebalo biti svježe, imati prekrasnu prozirnu boju, nemojte imati neobične mirise. A kad ga koristite, uvijek se sjetite osjećaja mjere koja vam neće dopustiti da pretjerate s tim pićem.
