Anti-kolesterol Dijeta
Mnogi ljudi znaju da je to povećan sadržajkolesterola u krvi dovodi do razvoja kardiovaskularnih bolesti. Stoga, kako bi se smanjio rizik od moždanog udara i srčanog udara, morate se pridržavati anti-kolesterol dijeta.
Glavni princip prehrane protiv kolesterola -ograničavajući potrošnju masti životinjskog podrijetla, budući da su uzrok pojave kolesterolnih plakova. Ispravna i redovita usklađenost s pravilima koja osigurava prehranu protiv kolesterola ključ je za uspješan gubitak težine jer se rizik od razvoja srčanih i krvožilnih bolesti smanjuje smanjenjem kolesterola u krvi za 10-12%.
Ova se prehrana uglavnom koristi uterapeutske i profilaktičke svrhe, pa stoga nije potrebno gladi. Jedini je uvjet pregledati sustav hrane i napraviti neke prilagodbe hranjivoj tvari.
Anti-kolesterol dijeta: osnovna pravila
Kada promatramo prehranu protiv kolesterola, strogo se pridržavajte sljedećih pravila:
- meso u prehrani bi trebalo biti samo mršavo, tj. bez masti;
- Potrebno je potpuno izuzeti poluproizvodi od mesa - kobasice, kobasice, sladoled i slični proizvodi iz obroka;
- Maslac treba zamijeniti maslinovim uljem.
Postoje proizvodi koji smanjuju povećanjekolesterol. Dijeta anticholesterol To uključuje razne bobice i voće, koje postaju „jelly-like” nemasni mliječni proizvodi (sir masti ne smije biti veća od 30%) nakon toplinske obrade, kuhana jaja, ali ne više od 3 jedinice tjedno. Također u ovoj kategoriji su plodovi biljke iz obitelji mahunarki - graha, graška, leće, gotovu hranu, u sastavu kojih nije uključena kokos i margarin i riblje meso.
Dopuštene hrane namijenjene prehrani
Popis gore navedenih proizvoda je uobičajen, pa razmislite o određenim proizvodima koji rade na smanjenju kolesterola. Dijeta omogućuje:
- kiselinski mliječni proizvodi: ne masni jogurt, jogurt, sir, domaći sir, arij;
- povrće: kupus, tikvice, rajčice, repa, mrkve i krumpir;
- voće: kivi, breskva, marelice, grožđe;
- bobice: lubenica, dinja, jagoda, ribizli različiti;
- zelje i biljke: peršin, kopar, zelena salata, cikorija, špinat;
- citrusa: grejp, limun;
- povrće i riblje juhe;
- grašak, grah, leća.
Za piće možete koristiti zeleni čaj, povrćei voćnih sokova (po mogućnosti svježe pripravljenih), ne previše slatkog mlijeka ili odrezak sušenog voća, kao i crnog vina (Cahors ili desertna vina).
Proizvodi koji koriste antikolesternu prehranu se ograničavaju
U kategoriji "ograničenih" prehrambenih proizvoda pada:
- riblji;
- pečeno mršavo meso;
- pasta;
- peciva;
- gorka čokolada, šećer, mousse i žele;
- suncokretovo ulje;
- proizvodi bez mliječnih masti.
Zabranjena hrana
Međutim, postoje proizvodi čija je uporaba strogo zabranjena. To uključuje:
- masno meso, osobito guska, patka ili svinjetina;
- masti u bilo kojem obliku;
- masnu ribu, osobito rijeku;
- masni mliječni proizvodi, posebno mlijeko, domaći sir, vrhnje;
- margarin, maslac, majoneza;
- juhe i instant prasadi;
- prženi krumpir;
- poluproizvodi (knedle, vareniki, palačinke i slični proizvodi);
- slastice, osobito bijele i mliječne čokolade.
Ako strogo slijedite pravila i preporuke,koja osigurava prehranu protiv kolesterola, a nakon kratkog vremena bit će vidljivi rezultati - sniženu razinu kolesterola u krvi i, kao rezultat toga, dobro zdravlje. Također, povećanje učinkovitosti ove prehrane zahtijeva fizičku aktivnost: hodanje na svježem zraku, trčanje, vožnja biciklom, plivanje.
