Bijela gljiva lažna: kako se razlikovati od sadašnjosti?

Kralj gljiva u našoj regiji s pravom se može smatrati škrobom (bijela gljiva). San svakog stvarnog sakupljača je čistina s cijelim raspršenjem ovog prirodnog blaga.

Početnici također trebaju znati da se u šumi nalazi lažna bijela gljiva, čija uporaba može ugroziti vrlo neugodne posljedice.

Današnji štapići razlikuju se od zdepastog ičvrsta stopica, elastični smeđi (ili malo žućkasti) šešir i nježni gljivasti gljivasti okus koji iskusni sakupljač ne smije zbuniti ničim. Otrovni dvostruki čini dobar posao oponašanja svih tih znakova, ali još uvijek postoje neki "trikovi" koji se lako mogu prepoznati. Imajte na umu da morate biti vrlo pažljivi, budući da je bijela gljiva lažna (to je gorka), s povremenim jelom, dovodi do ozbiljnog trovanja hranom.

Ako ste drugačiji ekstremni razmišljanje, ondamožete probati mali komad celuloze, koji je "lažni" je vrlo gorak. No, bolje je odrezati stabljike gljiva i pogledati boju rezanja. Noga ovog boleta na izrezu će biti savršeno bijela, a gorka daje laganu ružičastu boju.

I još jedan znak: u pravoj bijeloj gljivi noga nema neto uzorak, koji karakterizira otrovni kolega. Ako ste u nedoumici, pogledajte unutrašnjost poklopca motora. Bijela gljiva lažna ponavlja se s ružičastom bojom cjevastog sloja, dok je u gljivicama žuta.

Ali mnogo gori od gorke je njegova podvrsta, koja je poznata kao "sotonska gljiva". Samo jedan gram ove neugodne "poslastice" je zajamčeno da uzrokuje ozbiljne trovanja hranom.

Nažalost, on je također vrlo sličan njegovuplemenitog rođaka, pa stoga neiskusni berači gljiva često su žrtve njegove sotonske lukavosti. Da ne budete među njima, trebate pogledati usko na stopalo. Imajte na umu da je sotonska bijela gljiva lažna savršeno maskirana boja i izgled kapa. Ali noga, koja ima crvenu, žutu i čak ljubičastu nijansu, može brzo upozoriti čak i novog berača gljiva. Ni u kojem slučaju ne biste trebali staviti takav trag u koš!

Još je pouzdanije pogledati boju rezova, kojabrzo postaje ne samo ružičasto, već bogato crveno. Također morate obratiti pozornost na to, kupujete gljive na ruševinama (što općenito nije preporučljivo). Zapamtite da uobičajeni boletus ima ugodan okus gljiva. Njegov otrovni rođak (osobito stari) ima izražen neugodan miris.

Još jedna lažna bijela gljiva čiji bi znakovi htjeliželjeli opisati, često nazivaju "poljskom". Za razliku od gore opisanih sorti, to je potpuno jestivo. Za razliku od prave "kralj gljiva", njezin rez brzo postaje plava.

Osim toga, oblik njegovih nogu mnogo je točniji iuspravnije. Kapica je tamno crvena ili smeđa-crvena, što ga razlikuje od ostalih članova roda. Usput, kada pritisnete unutrašnjost poklopca, mjesto tlaka također postaje plavo.

Tako ste naučili kako izgleda lažna bijela gljiva! Nadamo se da nakon čitanja ovog članka nećete ga staviti u košaricu.