Špilje more - što je to? Obitelj morskih školjkaša

Pri spomenu mekušaca, sve, možda, u prvomobratite se sjećati običnih puževa, a netko - gastronomske delicije. Pa ipak, to je zasebna vrsta životinja, uključujući i veći broj vrsta, potpuno različitih međusobno, uključujući i školjke na moru. Što je to, ili bolje, tko ćemo detaljnije razumjeti.

Školjke školjkaša: opis klase

Drugi naziv klase je Plate-gill. Školjkaste školjke na Zemlji su mnoge, oko 20 tisuća vrsta. Oni su dobro prilagođeni svježoj i slanoj vodi. U usporedbi s ostalim školjkama, predstavnici ove klase su neaktivni inferiorni donji stanovnici vodenih tijela. Imaju spljošteno tijelo, zatvoreno u ljusci koja se sastoji od dva preklopa. Većina ih ima vrlo dobro razvijene koprive (ktenidia), imaju pločasti oblik (stoga naziv klase), ne služe samo respiratornim organima, već i specifičnim filtrima. Uglavnom, školjkaši školjkaša su neaktivni stanovnici dna. Oni su zakopani u blatu, bježali od grabežljivaca, držali stijene i druge površine. Neki su sposobni za kratko aktivno kretanje, na primjer mlado od peciva. Što je to, ili tko, saznali smo dalje.

Školjke školjkaša, poput ostalih, formiraju se iz kalcijevog karbonata (CaCO₃). Oblik predstavljaju dva poklopca koji su jednake veličine koji su spojeni zajedno pomoću proteina veziva (ligamenata).

Mast za kapke: što je to?

Ova ogromna skupina mekušaca, uključena uzasebna obitelj s istim imenom. Oni pripadaju klasi Plate-gill. Stanište njegovih predstavnika dovoljno je veliko. Postoje praktično u svim oceanima i morima, apsolutno na različitim dubinama. Posebno bogate vrstama su voda suptropskih i umjerenih zona. U Rusiji, ove mekušce nalaze se uglavnom u Japanu, kao iu Beringu, Okhotsku, Chukchiu.

Šiljka: opis

Kako izgledaju kapice (možete vidjeti fotografijuu članku), oni znaju, možda, sve. Uostalom, ne samo da su oni vrlo popularni u kuhanju, njihove školjke su vrlo uobičajeni suvenir donio iz morskih putova. Karakteristična značajka njihove vanjske strukture je ljuska s letcima koji se malo razlikuju po veličini i imaju "uši". Ovo je posebna platforma iza i ispred vrha. Gornji list je tanji nego u donjem dijelu. Površina ljuske, u pravilu, ukrašava radijalni ili koncentrični konveksni uzorak (rebara). Vrlo često imaju drugačiju vrstu šiljaka ili ljestvice, što još više ukrašava. Boja ljuske može biti drugačija, ovisno o mjestu stanovanja i vrsti kojoj pripada školjkaša. Pareći se na vrstu hrane - filtar. Mali mekušac (4 cm u promjeru) sposoban je filtrirati oko 3 litre vode u roku od jednog sata.

Kako se krećući kapice kretati?

Predstavnici obitelji Scallop - jedanod nekoliko školjkaša koje su sposobne aktivno plivati. To čine na dva načina. U prvom slučaju, mekušac se pomiče naprijed s trbušnom granicom, a povremeno plješće ljuske ljuske. To se objašnjava kako slijedi. Voda se nakuplja u šupljini plašta, koja se nalazi u svim školjkama, ima morske i mamce. Što je, možete razumjeti iz naslova. Posebna šupljina, koja je izvana ograničena plaštom (nabora tijela) i unutar tijela mekušaca. Voda ne može izaći kroz ventralnu granicu. Izbacuje se s prednje i stražnje strane s leđa. Kao rezultat toga nastaje reaktivni potisak koji guraš mekušac naprijed. Dio vode teče niz trbušni rub. Kao rezultat ove interakcije višesmjernih sila, kapice se pomiču duž dna u skokovima i granicama (naprijed i prema gore).

Koristi se druga varijanta kretanjamekušac tijekom opasnosti ili iznenadne akcije bilo kojeg poticaja. U tom slučaju rub ruba koji visi iz ljuske brzo se izvlači prema unutra, a voda slobodno prolazi kroz trbušni rub. Školjka čini oštar i dug skok naprijed (do pola metra). U prirodi, ove mekuše imaju puno prirodnih neprijatelja, na primjer, zvijezda. Ovaj način kretanja vrlo često štedi od grabežljivaca i obrambeni je po prirodi.

Vrste morske kapice

Ova obitelj mekušaca je prilično brojna pa se usredotočimo na najpoznatije, komercijalne vrste naše zemlje.

1. Islandski škampi. Prilično velika vrsta, školjke dostižu veličinu od 8-10 cm, a najveća zabilježena težina iznosi 600 g, ali najčešće ne premašuje 150 g. Nalazi se na planktonskim algama koje se filtriraju iz vodenog stupca. Stanište je voda Arktika i Sjevernog Atlantika. Blatko dno ne voli, preferira pijesak, na kojem se naseli ili oblikuju kolonije na kamenu.
2. Šiljka je more. Dimenzije sudara - promjer do 20 cm. Ima bijelu boju i radijalno postavljene rebara. Stanište je morska voda s obale Sahalina i Kamčatke.
3. Pepeljasto Crno more. Jedina vrsta koja živi u vodama Crnog mora. Mala je veličina, ljuska u promjeru doseže 5 cm i ima svijetlu boju (žuta, ružičasta, narančasta). Dubina na kojoj se sastaje je 50-60

Hranjiva vrijednost kapica

Morske školjke, čija imena su svima poznata(kapice, dagnje, kamenice, itd.), konzumiraju se još od davnih vremena. Poznato je da su ih aktivno uhvaćeni, pa čak i uzgojili u Rimskom Carstvu. Korisnost ovog proizvoda je neporeciva iz više razloga. Prvo, meso od mesa je 38% proteina, to je dobra alternativa redovitoj svinjetini ili govedini. Osim toga, to je niska kalorija, (u 100 g samo 88 kalorija), tako da i sve morske morske trave (nazivi iznad) često se preporučuju ljudima koji pate od pretilosti ili pridržavaju dijete. Drugo, meso morskih školjki sadrži mnogo različitih makro i mikroelemenata, uključujući sumpor, molibden, cink, nikal, kao i vitamine, na primjer PP. Samo je cijena za ovaj proizvod vrlo visoka. To je prije svega teškoća pribavljanja, a zapravo samo mali dio samog mekušca - zatvaranje mišića (oko 30% ukupne mase) zapravo ide na hranu.