Kupus od kupusa

Slatke iz povrća su ukusne, jednostavne i jeftine. Takvo jelo tijekom korizme osobito stječe svoju vrijednost. Na primjer, kolači za kupus mogu se poslužiti i kao pomoćno jelo i kao nezavisno jelo.

Tijekom posta, hostesa se stalno pojavljujejedno pitanje - kakva su posuđena jela iznenađenje voljenima, kako raznoliti jelovnik, kako ne bi prekršili preporuke crkve. Evo kako će, na primjer, biti večera bez prisutnosti sjekla, od mesa. Međutim, postoje recepti za kuhanje takvog povrća, uključujući i najčešći kupus!

Kupus je vrlo korisno i bogato povrće za vitamine. Bijeli kupus poznat je po dugog roka trajanja i ne gubi korisne svojstva tijekom cijele godine.

Poznati kupusni kupus popularni su uVegetarijanska kuhinja nije ništa manje od mrkve ili cikle. Ovo jelo poslužuje se na stolu i kao originalni ukras, i kao nezavisno jelo. Prisutnost ukusne zlatne kore na takvim kravama zasigurno će vas zavesti. Prikladni su za snack i za laganu večeru. I da biste im dali pikantnost, možete trljati u jabuku od povrća.

Posuda je pripremljena brzo i jednostavno. Recepti poslije kupusa s biljem će se istaknuti još nježnije, ako za njihovu pripremu pokupiti kupus ne-tvrdi sorti. Međutim, ako nema izbora, kupus treba samo kuhati malo ili jednostavno držati u kipućoj vodi za omekšavanje.

Da biste načinili slatke kruške iz kupusa, trebat će vam:

- 1 kg bijelog kupusa;

-2 češnjaka od češnjaka;

- 1 glavu luka;

- 0,5 tbsp. brašna

- 0,5 tbsp. krupica od krupice;

- 1 hrpa zelenila;

150 grama krušnih mrvica;

- 100 g biljnog ulja (za prženje);

- soli.

Kupus, prethodno kuhani oko desetminuta u slanoj vodi, prolazimo kroz meso za mljevenje. Stisnite, spojite višak soka. U ćeliju kupusa dodajte zdrobljeni češnjak, sitno sjeckani luk i zelje. Zatim dodajemo dobivenu masu brašna, brašna, sol i pomiješajte temeljito.

Obrađujemo od primljenih krumpira za okrugle povrće, pospite ih krušnim mrvicama i pržimo dok se na obje strane ne pojavi zlatna kora.

I kako napraviti kupus kupus više zadovoljavajući? Vrlo je jednostavno. Trebali biste dodati još jedan sastojak - krumpir. Okus će ostati isti bez premca, a sadržaj kalorija će se povećati.

Poslije kupusa s krumpirom molimo molim odrasle i onu djecu koja ne vole povrće.

Za pripremu 6 servingsa morate pripremiti:

- 1 glavu luka;

- 400 grama kiselog kupusa;

- 0,5 kg krumpira;

- 150 g brašna za brušenje;

- 70 g biljnog ulja;

- sol, papar.

Krumpir je oguljen, izrezan na komade,kuhati u slanoj vodi dok ne budu spremni i gnječiti se u stanju čiste. Zalogaj kupus stisnut iz viška tekućine, samljeti i pržiti oko pet minuta. U gotovom krumpiru dodajte sitno sjeckani luk, kupus, zatim papar, sol i pomiješajte. Iz rezultirajuće biljne mase, počinjemo stvarati kriške, koje se dalje razgrađuju u brašno i brzo pržene na svakoj strani. Gotova jela vrlo je prikladna salata od svježeg povrća. A kada nema postova, mršavih zelje su vrlo ukusni s kiselim vrhnjem.

Da biste napravili ovaj jelo, pripremite jela od kupusa u pećnici.

Trebat će vam:

- 0,5 kg bijelog kupusa;

- 250 ml mlijeka;

- 50 g krupice;

- 50 g maslaca;

- 1 jaje;

- 60 g brašna;

- soli.

Izrežite kupus u lišće i kuhajte u slanojvodu oko deset minuta prije olakšavanja. Nakon što kupus napusti kul, mljevene ih na mješalici ili mljevenju mesa. Zatim, u tavi s rastopljenim maslacem, širite dobro umiješanu mješavinu kupusa odrezanog s grizom s mlijekom, gulaš oko pet minuta. Neka se masa kupusa ohladi, u njemu tjerati jaja, sol, okus i dobro izmiješati. Sazreli smo od prerađenog povrća, te ih ulijemo u brašno. Pokrili smo pločicu za pečenje pergamentom, na kojem smo širili pljeskavice. Vrlo su pržene, samo dvadesetak minuta. Nekoliko minuta prije nego što se skuhate maslac s žumanjcima. Gotovo jelo posluženo je toplo, s kiselim vrhnjem.

Bon appetit!