Slatkiši od mljevenog bakalara: recepti

U našoj zemlji hamburgeri se smatraju jednim od najvažnijihpopularna jela. Dolaze od mesa, ribe, pa čak i povrća. Pečene su u pećnici ili pržene u tavi. Nakon čitanja današnjeg članka, naučit ćete kako napraviti kolače od domaćeg ribljeg mljevenog mesa.

Prva opcija: popis sastojaka

Stvoriti ovo ukusno, srdačno i vrlokorisno jelo je najbolji kit. Sadrži prilično veliki broj korisnih tvari potrebnih za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Budući da kruške od mljevenog bakalara sadrže najmanje masti, idealni su, ne samo za odrasle, već i za dječji jelovnik. Prije nego što započnete postupak, trebali biste provjeriti ima li vaša kuhinja:

• Jedna prosječna riba.
• Svježe kokošje jaje.
• Dvije kriške bijelog kruha.
• Žarulja od lukova.

Kao dodatne komponente koristit će se stolna sol, biljno ulje, brašno, paprika, kopar i peršin.

Tehnika pripreme

Da biste dobili ne samo ukusno, ali i jakokorisne kruške od mljevenog bakalara, morate očigledno održavati gore navedeni omjer proizvoda. Budući da naši dućani prodaju isključivo zamrznutu ribu, mora ih se unaprijed dobiti iz zamrzivača i prebaciti na policu hladnjaka.

Nakon toga, trupla se očisti od ljusaka, opranatekućom vodom i bez udova, repa i peraja. Pripremljen na taj način, ribe se izrezuju u filete i provjeravaju male kosti. Tresku je još jednom isprao, sušio papirnatim ručnikom i prošao kroz meso za mljevenje.

Prihvatenom krilom doda se zgnječenžarulja, sjeckani zelje, sirovo jaje, sol i papar i dobro izmiješajte. Nakon toga, razbijeni kruh šalje se formiranoj masi i ponovno se dobro izmiješa. Od primljenih krumpira iz krumpira, odbaci ih u brašno i pržite s obje strane u grijanoj tavi, masiranim biljnim uljem.

Druga mogućnost: skup proizvoda

Prema ovom receptu, možete pripremiti apetit inevjerojatno korisne krekete iz mljevenog bakalara u pećnici. Prije nego započnete postupak, svakako provjerite imate li sve potrebne komponente pri ruci. Vaša kuhinja treba imati:

• 450 grama pripremljenog mljevenog mesa.
• Dva bulb luk.
• Žlica kukuruznog škroba.
• Svježe kokošje jaje.
• Dvije žlice zobene mekinje.

Da biste svoje članove obitelji prepustili ukusnim i mirisnim jelima, gore navedeni popis trebao bi se nadopunjavati sezamom, kopčom, mažuranom, kuminom, solom i mljevenim paprom.

Opis postupka

Tako da postane stvarno korisno ihranjivih kolača od gotove ribljih sokova bakalara, potrebno je izdržati preporučeni omjer komponenata. Prije svega, trebate napraviti glavni sastojak. Stavlja se na debeli cjedilo za uklanjanje viška tekućine.

Zatim se okruglo meso kombinira u jednoj zdjeli s naprijedljušteno, pranje i obrađivanje na plitkom luka. Tu također šalju sirovo jaje, zobene mekinje, sol, mljeveni papar i kukuruzni škrob. Sve je dobro izmiješano i stavljeno na stranu tako da je primljena masa imala vremena da ulijeva.

Nakon četvrt sata, počnite se formiratikruške iz mljevenog bakalara. Dobiveni praškovi su posuti koprom, kuminom, mažuranom i sezamom i poslani u pećnicu, prethodno zagrijani do dvjesto stupnjeva. Otprilike pola sata može se poslužiti ukusna jela na stolu.

Treća opcija: Popis komponenti

Ovaj recept se može kuhati nevjerojatnoaromatskih i sočnih kolača od mljevenog bakalara s mangom. Prije nego što započnete postupak, trebali biste otići u najbliži supermarket kako biste izvršili sve potrebne kupnje. Vaš bi popis trebao sadržavati:

• Puna riba fileta.
• 80 grama krupice.
• Svježe kokošje jaje.
• 60 mililitara krema od 20%.
• Žarulja od lukova.

Osim toga, u vašoj kuhinji bi trebalo biti male količine solne soli i bijelog mljevenog papra.

Slijed djelovanja

Prije nego što pripremite kolače, trebali bisteučiniti ribu. Pred-odmrzani, isprani i suhi fileti se šalju u miješalicu i tlo dok se ne dobije homogena masa. Oblikovani mast je postavljen u zdjelu i u kombinaciji s sitno nasjeckanim lukom i začinima.

U istoj posudi, pošaljite sirovo jajei vrhnje. Svi su se temeljito izmiješali i poslali u hladnjak. Petnaest minuta kasnije, formirane su mljevene mesne kuglice od pripremljenog mljevenog mesa, u mangu i pržene na obje strane sve dok se ne formira lijepa zlatna kora.

Četvrta opcija

Ovaj recept je zanimljiv jer sadržitu je sir. Kao i kod svih prethodnih slučajeva, prije početka kuhanja poželjno je revidirati hladnjak i kupiti sve komponente koje nedostaju. Kako ne bi trebali prekinuti proces vožnje oko trgovina, pazite da imate pri ruci:

• Pound of cod fileta.
• 250 grama svježeg sira.
• Svježe kokošje jaje.
• Veliki luk bulb.
• Četiri kriške kruha.

Osim toga, potrebna vam je hrpa zelenila,sok od limuna, biljno ulje, sol, papar i začine za riblje jela. Broj tih sastavnica ovisi o osobnim ukusu kuhara i njegovih rođaka.

Prethodno odmrznuta, isprana iSuhi filet je posut sokom limuna i ostavljen nekoliko minuta. Zatim je prošao kroz mljevenje mesa, uz prethodno natopljene komada kruha. Nastala mljeveno riba doda jaje, papar, sol, začini, sjeckani povrće, pureed kroz sito Kradljivac skuta i prženim lukom. Sve dobro izmiješajte i oblikujte kolače.

Proizvedene kobasice su posipane u brašnu ili krušnim mrvicama iposlati na vruću posudu, natopljen biljnim uljem. Nakon što se kolači iz rudnog bakalara smeđuju, malo vode ili bujona ulijeva se u posudu, prekriven poklopcem i zagrijanu na minimalnu toplinu sedam minuta. Gotovo jelo može se poslužiti s maslinovim krumpirom, tjesteninom ili raznim prasadi.