Piletina na boci: što može biti jednostavnije i ukusnije?

Među svim receptima kuhanje pileći recept kako kuhati piletinu na bocu,zanimljivo je zbog neobičnog i jednostavnog kuhanja, a nakon procesa jela, jelo također osvaja svoje kvalitete okusa. Pileće izgleda ukusno, mirisno i vrlo sočno. Posebno popularan ovaj recept je bio 90-ih godina prošlog stoljeća, kada se mesni proizvodi mogu kupiti s teškoćama. Piletina na bocu smatrana je svečanim jelom, zahvaljujući kojoj je bilo moguće ukusno i jeftino hraniti goste. Volio je jelo pripremljeno radnim danom.

Ako niste kušali takav recept za piletinu, svakako se pripremi. Također možete voljeti ovaj recept jer je potrebno malo vremena za pripremu.

Kako kuhati piletinu na bocu?

Za jelo, pileći broilara težak više odkg. Tijelo treba dobro oprati iznutra i izvana i ukloniti savjete krila, pluća, rep i druge nepotrebne dijelove. Također će biti potrebna bočica na kojoj će se pripremiti kokoš. Ranije su korištene boce mlijeka za te svrhe. Sada se ne puštaju i trebat će vam tražiti nešto prikladno. Provjerite je li bočica pogodna za naše potrebe u visini. Također možete pokupiti još jednu usku staklenu posudu.

Ne možete napraviti bez majoneze ili kiselo vrhnje (nastrebat će oko 150 grama), sol i začini. Začini se mogu odabrati prema vašem ukusu (najčešće različita paprika, adzhika) ili možete kupiti paket gotovih začina, što je otprilike isto kao i "Za piletinu". Kao sastojak u ovom neobičnom jelu trebat će vam pola litre tamnog piva ili bijelog vina. Ako pivo nije bilo, vodu, u koju je moguće staviti začinsko bilje, češnjak, nekoliko peperka i list lovora, također će stati.

Za početak pripremite umak od majonezerazmazivanje piletine. U majonezu dodamo začine i sol. Trljajte piletinu s dobivenim umakom i ostavimo ga dva ili tri sata kako bi ležali, tako da je malo pomiješano.

U međuvremenu pripremamo bocu. Trebao bi biti savršeno čist, bez papira i ljepila. Pločicu ili vodu ispunjavamo začinima. Tekućina bi trebala biti malo topla ako stavimo posudu u grijanu pećnicu.

Kada se piletina propusti, treba ga nositiboca. Koko treba dobro zagrliti posudu. Bocu pileće treba staviti na lim za pečenje ili u posudu, u koju treba uliti vodu. Neki kulinarski stručnjaci preporučuju zalivši samo žitarice. To je učinjeno tako da sok od piletine ne izgara.

Sve ove konstrukcije smještene su u ne gorivu pećnicu,jer vruća bočica može puknuti i piletina neće biti. Ili nastavite kako je opisano gore: lagano zagrijte tekućinu u boci. Piletina na boci najbolje se peče na 200 stupnjeva oko 1 sat i 20 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o težini piljevine.

Za dobivanje lijepe i hrskave korice na piletinu, peći ga 25 minuta na visokoj vatri, a zatim ga smanjiti i dovesti jelo spreman.

Ako primijetite da je piletina na bocu spaljena, upotrijebite foliju i zamotajte je. Izlijevanje piletine koja se formira u tavi ne može.

Spremnost piletine provjerava se nožem. Kada se sok prestane uzgajati, posuda je spremna.

Kad se piletina na bocu raspluri i spremna, pokazuj malo strpljenja. Neka se neko vrijeme ohladi u pećnici.

Postoji još jedna sjajna ideja o tome kakokuhati piletinu na bocu. Na dnu posude za pečenje ili posudu za pečenje, možete staviti krumpir, povrće, sol i preliti ih umakom od majoneze. Ukrasite piletinu gotovo je spremno. On će kuhati s piletinom i neće biti ništa manje ukusno.

Nedavno, neki gurmani se preporučuju da pokriju piletinu s umakom od sira ili sojom prije kuhanja. Vjerojatno vrijedi probati.

Kao što možete vidjeti, svima genijalna je jednostavna. Bon appetit!