Recept za sreću na istoimenoj knjizi Elchin Safarli
Prema čitateljima i obožavateljima ElchinaSafarli, ova zbirka kratkih eseja je tako pozitivna da ponekad želite nešto uzeti i kuhati. Uostalom, u našem vremenu, kad su ljudi svakodnevno zadovoljeni jedino s raznovrsnom fast foodom, vidjeti i uroniti u takve nevjerojatne priče je vrlo cool.
Kuhamo sreću na recept
Najukusnija jela su one koje mipripremamo se zajedno s rodbinom i većinom narodnih ljudi. Tako Elchin Safarli tvrdi da je recept za sreću uvijek ljubiti i biti voljen. Jedna od njegovih priča posvećena je svojoj djevojci. Zajedno s njom, pisac je stvorio samo najfinije i najčišće kolače.
Cupcake sa suhim marelicama i grožđicama
"Jednom smo zajedno skuhali ovaj jednostavan, alinevjerojatno ukusna kolač. Čak je i došao do odgovarajućeg naziva - "Naš". Glavni sastojci su narančasti sušeni marelice i crni grožđice. I nije slučajno, jer je crvenokosa, a ja sam crnka ... "- kaže jedna od priča u knjizi" Recepti sreće "Safarli Elchin.
Dakle, kako poznati pisac priprema takvu seriju? Da biste to učinili, koristi sljedeće proizvode:
- maslac - oko 150 g;
- pijesak finog šećera - s 1 staklenim staklom;
- vanilin - nekoliko štipanja;
- jaja velike - 3 kom .;
- kiselo vrhnje ili svježe mlijeko - 1 velika žlica;
- brašno prosijan - 1,5 šalice;
- prašak za pecivo - žlica za desert;
- zemlja od cimeta - 3 mala kliješta;
- crni grožđica velik - pregršt;
- slatko sušeno marelice narančasto - 7 kom.
Priprema osnove
Recept ženske sreće - voljeni i voljeničovjeka, kuće i djece. Ovo je san o svim fer spolovima. Ali to nije samo želja žena. Uostalom, o sretnoj i punopravnoj obitelji misli i jaku polovicu čovječanstva.
Izraditi ukusnu i nježnu kolačrecept Safarli Elchin, potrebno je prethodno ublažiti maslac, a zatim dodati fino granulirani šećer, vanilin i jaje. Dobro miješanje sastojaka s mješalicom trebate imati jedinstvenu i prozračnu masu. Na njega morate staviti mlijeko ili kiselo vrhnje, a zatim uliti prašak za pecivo, mljeveni cimet i prosijati brašno. Konačno, tijesto treba dodati parboiled crne grožđice, kao i sitno sjeckani naranče osušene marelice.
Proces pečenja kolača
Nakon što će tijesto za domaće kolače bitipažljivo miješano, Safarli Elchin preporučuje uzimanje posebne posude za pečenje, ulje s biljnim uljem i lagano prskanje pšeničnim brašnom. Dalje u posudama treba postaviti cijelu pripremljenu bazu i staviti je u pećnicu, zagrijavana do oko 180 stupnjeva. Nakon 60 minuta, kolač "Nash" će biti potpuno spreman. Usput, ne preporučuje se ukloniti iz kalupa u vrućem obliku. Dakle, morat ćete pričekati da se domaći kolači malo ohlade.
Ispravni kolač koji služi za stol
Recept za sreću - svatko ima svoje, tako da svatkoljudi u takvom zdjelu života stavit će svoje sastojke. Ali nitko neće raspravljati s činjenicom da ne postoji ništa ugodnije od "čaja" zajedno s voljenom osobom ili cijelom obitelji. Ovdje Safarli Elchin tvrdi da je kolač s sušenim voćem "Nash" služio za stolom tek kad su se njegovi bliski i dragi ljudi okupili za njega. Usput, kao ukras, takav pečenje se može posuti šećerom u prahu ili prekriti glazura od kakaovog praha ili čokolade.
Prema autoru knjige "Recept za sreću", on nikada nije volio kuhati kolače. No kako bi salata je njegovo zadovoljstvo.
Pripremamo rajsku salatu
Za pripremu takvog jednostavnog jela trebat ćemo:
- piletina - 300 g;
- aromatičnih aroma, uključujući i finu sol - dodati okus;
- mlijeko - 120 ml;
- crveni luk - 2 glave;
- svježe rajčice - 2 kom .;
- malo patlidžan - 2 kom .;
- biljno ulje - 95 ml.
Priprema proizvoda
Osim grudi, potrebno je tretirati patlidžan na sličan način. Međutim, pržite kruške povrća samo nakon što se srušite u pšenično brašno.
Stvaranje jela
Nakon što su proizvodi termičkiobraditi, u jednoj zdjeli morate pomiješati pržena pileća fileta, patlidzan, kao i narezane crvene loze i kocke svježeg rajčice. Da biste poslužili tako brzu i ukusnu jelo na stolu, preporučujemo u toploj državi s tamnim ili bijelim kruhom.
