Crveni kavijar: korisna svojstva
Kavijarna riba obitelji lososa odavno jedelikatnost i glavni pokazatelj prosperiteta. Danas crveni kavijar i dalje redoviti gost svečanih stolova: poslužuje se kao predjelac, a također je i dodatak raznim salatama. Izvrsno ukus i korisna svojstva crvenog kavara apsolutno nedvojbeno čine ga zdravim proizvodom.
Je li crveni kavijar koristan?
Prednosti crvenog kavijara su očite, što je zbog toga,prije svega, njegov jedinstven sastav. U svakom malom jajašcu, koji je u svojoj biti "riblje jaje", sadrži čitav niz korisnih tvari, vitalnih za razvoj embrija. Trećina se dodjeljuje visokokvalitetnom, lako probavljivom bjelančevinu, 15% masti, što je zastupljeno u obliku polinezasićenih kiselina i lecitina. Osim toga, u crvenom kavijaru prisutan je u sastavu fosfora, cinka, željeza, kalija, joda i skupine vitamina A do D.
Takav bogat sastav omogućava korištenjeovaj proizvod kao preventivno, kurativno i restaurativno sredstvo. Čak i među ljudima koji se pridržavaju dijeta i načela zdrave prehrane, crveni kavijar ne bi trebao biti isključen iz prehrane: korisna svojstva ne čine samo visoko kalorijski proizvod već i pravi lijek za mnoge bolesti.
Vitamin sastav kavijara
U sastavu crvenog kavijara nalazi se niz prirodnih vitamina, makro i mikroelemenata:
- Vitamin A - poboljšava vid i funkciju mozga, vraća živčani sustav.
- Vitamin D - jača koštani sustav.
- Vitamin E - poboljšava funkciju reproduktivnih organa, kao i stanje kose i kože.
- Jod je odgovoran za pravilno funkcioniranje štitnjače i cijelog endokrinog sustava.
- Željezo - povećava hemoglobin.
- Magnezij - ublažava mišićnu napetost, koristan je za grčeve.
- Cink - obnavlja rast i ljepotu kose.
Jedinstvene svojstva omogućuju vam korištenjeproizvod za pomlađivanje, ubrzanje procesa regeneracije, kao i za poboljšanje funkcioniranja svih sustava ljudskog tijela. Crveni kavijar, čija korisna svojstva dopuštaju njegovo korištenje kao lijek za mnoge ozbiljne bolesti, savršeno jača imunološki sustav. Smetnje kavijara jačaju živčani sustav, učinkovito tijekom razdoblja rehabilitacije nakon operacije.
Sastav kavijara je polinezasićen masnikiseline, ubrzava uklanjanje štetnih masti iz tijela i smanjuje kolesterol u krvi. Stoga je učinkovita za liječenje i prevenciju mnogih vaskularnih i srčanih bolesti.
Crveni kavijar, čija korisna svojstva činejedinstveni proizvod, nije samo ukusna predjela i vrijedna ukrašavanja stola, nego i izvrstan lijek za različite bolesti. Osim toga, crveni kavijar sadrži serotonin, dakle, jedući kavijar u hrani, pružit će vam veliko raspoloženje.
