Kalorični sadržaj riže i drugih zanimljivih činjenica o tome.
Riža je nesumnjivo vrlo popularan proizvod. Lako je kupiti: prodaje se u bilo kojoj trgovini, barem jednoj vrsti. S njim možete kuhati razne jela - oboje slatke i osnovne. Često se koristi u dječjoj prehrani iu raznim dijetama - kalorični sadržaj riže sasvim je moguć.
Riža sadrži veliki broj vitamina ihranjiva - tiamina, na primjer, ili B2 i B6, amino kiseline, kalij, fosfor ... Zajedno, oni su neprocjenjiva pomoć za naše tijelo na više načina - jače nokte, bolje radne crijeva, tijelo se čisti, uključujući soli, čak i usporiti procese koji dovode do starenja kože.
Sve se to odnosi na sve vrste riže - i toisparavano, smeđe i crno. I, naravno, na uobičajenu bijelu rižu, koja je tako poznata svakom od nas. Jedina stvar u nekoj vrsti korisnih je više - što je tamna riža, to je korisnije. To je zbog činjenice da se gornji slojevi ljuske uklanjaju tijekom obrade. Školjka je tamna, ali u njemu se nalazi velika većina vitamina i elemenata.
Kalorični sadržaj riže je relativno mali - neštooko 300Kcal / 100 grama. Stoga se može sigurno konzumirati za one koji žele izgubiti nekoliko kilograma. Osjećaj zasićenja je prekomjerna težina - ne, san svih onih koji izgube težinu!
Međutim, vrijedi biti oprezan o prehrani- onu kada nam se ponudi da jedemo gotovo istu rižu. Uostalom, gotovo je odsutan takav važan za zadržavanje tekućine u tijelu natrija. Posljedično, pretjerana konzumacija riže može dovesti do neočekivanih posljedica u obliku dehidracije. Naravno, bolje je konzultirati se s dijetetičarom ako sjednete na prehranu riže. Dijeta treba biti uravnotežena.
Ako volimo rižu i ne pokušavamo izgubiti težinu s njim, pitamo se koliko kalorija u kuhanoj riži, prije nas, otvara puno recepata pomoću ove žitarice.
Najjednostavnije je koristiti rižu kao pomoćno jelo. To je tako univerzalno da je prikladno za meso (i gotovo svi - piletina, govedina i svinjetina, na primjer, savršeno u kombinaciji s njom), te ribu i povrće. Često možete vidjeti gotove smrznute smjese u kojima se koristi riža.
No, sadržaj kalorija riže nije najvažnije pitanje kada je u pitanju ova ukusna žitarica. Češće nego ne, riža se pita o tome kako ga kuhati.
Glavno pravilo - riža treba udvostručiti.manje od vode. I, naravno, prije kuhanja ne zaboravite dobro isprati rižu u hladnoj vodi - po mogućnosti više od jednom. Za različite vrste riže, proces je malo drugačiji - preporučuje se kuhanje bijele mrvice riže 12 minuta, a zatim ostaviti da "hoda" za isti iznos. Kuhana peciva riža dulje - oko 25 minuta. I smeđa - treba prethodno namočiti 15-20 minuta u hladnoj vodi s solom, a zatim kuhati. Kuha najduže - oko 40-45 minuta.
Koliko kalorija u kuhanoj riži - otprilikekoliko u suhoj riži. Ovdje opet, boja žitarica će biti savjet - što je tamna riža, manje kalorija. Dakle, u bijeloj dugoj zrna riže - 330 kcal, a u divljini - oko 285. Prema tome, tamne sorte su najbolje za dijete ili post dana.
Spremiti što je moguće više korisnih svojstava.riža pri kuhanju, savjetuje se kuhati u dvostrukom kotlu. Ovo je vrlo jednostavno: morate prati rižu, sipati je u posebnu posudu za rižu - to se naziva i postaviti timer - ovisno o vrsti riže. Kada se kuha riža, trebate ga slati i sve se može konzumirati. Ova metoda kuhanja je također prikladna jer riža ne treba miješati, neće se lijepiti i neće se lijepiti.
Kako ne biste doživjeli razočaranje od proizvoda,treba pažljivo razmotriti njegov izbor - obratiti pozornost ne samo na kalorijski sadržaj riže, ali i na boju. Neki proizvođači pišu na pakiranju, za koje je moguće koristiti ovu vrstu - naravno, to je prikladnije. Uostalom, riža za juhu-kharcho neće izgledati jako kao bočica za ribu, na primjer, vrlo je kuhana mekana.
Bon appetit!
