Slobodni radikali - treba li ih osloboditi tijela?
Jer u suvremenoj medicinskoj industrijijedna od važnih tema su proučavanja produljenja života i poboljšanja zdravlja, zatim se postavlja pitanje proučavanja učinka slobodnih radikala na ljudsko tijelo. Nažalost, sav posao na ovom području podliježe komercijalnom utjecaju, pa ljudi koji nemaju kemijsko obrazovanje primaju netočne ili nepotpune podatke. Vrlo malo ljudi zna da nisu svi slobodni radikali štetni za ljudsko tijelo. Većina kupuje i koristi lijekove koji eliminiraju radikale, bez razmišljanja o tome je li to potrebno. Budući da su u modernom svijetu zakoni trgovine na prvom mjestu, antioksidanti oglašavani na različite načine prilično su skupi. No, primarni slobodni radikali u ljudskom tijelu, ne samo da ih ne treba ukloniti, nego naprotiv, potrebno je stimulirati njihovu proizvodnju. Oni sudjeluju u metaboličkim procesima i pomažu u borbi protiv različitih bolesti. Ali sekundarni slobodni radikali su štetni i uzrokuju razne bolesti.
Prije uzimanja antioksidansa ili drugačijevitaminskim kompleksima, morate razumjeti koliko im je stvarno potrebno i u kojem se slučaju trebaju koristiti. Primarni slobodni radikali su radikali kisika i dušični oksid i lipidi. Prvi od njih nastaje kao posljedica aktivnosti fagocita i makrofaga u stanicama. Budući da su slobodni radikali molekule koje nemaju uparene elektrone u vanjskoj orbiti, one su kemijski vrlo aktivne. Zahvaljujući ugrađenom genetskom obrambenom mehanizmu, stanice se oslobađaju takvih molekula kemijskim reakcijama. Nakon ovih reakcija nastaje vodikov peroksid. Koriste ga fagociti i makrofagi zbog svoje aktivnosti, uništava vanjsku ljusku bakterija i mikroba. Ali vodikov peroksid u prisustvu željeza pretvara se u sekundarni slobodni hidroksilni radikal. Kemijski je aktivan i sposoban uništiti gotovo bilo koju molekulu ljudskog tijela.
Otpuštaju se slobodni radikali dušikovog oksidaproces aktivnosti makrofaga, kao i stanica krvnih žila. Njihov broj s normalnim metabolizmom strogo je normaliziran, odstupanje uzrokuje hipertenziju ili hipotenziju. U prisutnosti hidroksila, oni postaju kemijski aktivni i počinju uništiti stanice. Ako se slobodni radikali kisika uvode u lipidne stanice, započinje najaktivniji proces uništavanja. Pokreće se lančana reakcija. Hidroksili reagiraju s masnim kiselinama, koji su dio staničnih membrana, što rezultira stvaranjem lipidnih radikala. Oni ulaze u daljnje kemijske reakcije, nakon čega dolazi do peroksidacije lipida. Dobiveni slobodni radikali uništavaju membrane u stanicama i proteinskim spojevima.
Takvo uništavanje je normalno za čovjekaorganizam, zbog kojih se stanice stalno ažuriraju. Ali slobodni radikali uništavaju bilo koje molekule, uključujući one koji sadrže DNA kodove. Oni također znaju oporaviti se, ali s takvim "ranim" reakcijama nastaju "kemijske pogreške". Zbog toga se nove stanice formiraju na pogrešan način i na kraju prestaju oblikovati.
Kao što je gore spomenuto, za borbu protiv radikalapostoje preparati koji sadrže antioksidante. To su tvari koje daju elektron i ne nanose štetu tijelu. Čini se da povezuju slobodne radikale, ne dopuštajući uništavanje iznad norme. Strogo govoreći, ljudsko tijelo je sposobno proizvoditi antioksidante. Ali pojavu slobodnih radikala utječu mnogi čimbenici, a njihov izgled u tijelu prelazi normu. Međutim, nisu svi antioksidansi, posebno umjetno stvoreni, od koristi. Višak njihovog broja počinje se vezati i primarni slobodni radikali. Ako nema naznaka za povećan unos antioksidansa, naglasak bi trebao biti na uravnoteženoj prehrani, čiji će izbornik bolje razgovarati s liječnikom nutricionista.
