Gdje rastu bijele gljive i kada im treba ubirati?
Mnogi berači od gljiva zainteresirani su za to gdje se sada razvijajubijele gljive? I to ne čudi, jer obožavatelji "tihog lova" s poštovanjem upućuju na ovaj makromicet, koji se zove čudo kraljevstva gljiva. Stoga je pitanje "gdje bijele gljive rastu" daleko od praznine. Bilo koji gljiva s velikom radošću će ih staviti u koš.
opis
Bijela gljiva u ranoj dobi je hemisferičnašešir, ali na kraju se ispravlja, postaje više konveksan, a ponekad i spljošten. Njegov promjer može doseći 20 cm i više. Boja kape razlikuje se od svijetlo smeđe do tamno smeđe boje. Boja izravno ovisi o mjestu gdje rastu bijele gljive. U crnogoričnim šumama šeširi su kesteni-smeđi s crvenkastom bojom ili tamno-smeđom bojom. U listopadnim šumama, njihova boja je blijedo žuta ili svijetla. Shema boja također ovisi o razini osvjetljenja. Na suncu, izgleda da gljiva sunčati - površina postaje tamnija.
U mladim gljivama cijevni sloj je mat bijel. Tijekom vremena, boja postaje blago žućkasto, pomalo zelenkasta boja. U mladim makromicetama, stabljika je u obliku bačvata, svijetlo siva ili svjetlo smeđa. Kako raste u visini, dobiva se cilindrični oblik. Promjer je do 7 cm, visina je do 15 cm. Pulpa je bijela, čvrsta, ne mijenja boju na komadiće. Svježe gljive nemaju specifičan miris. Bogat vitamin D
Ove makromicete se nalaze posvuda umješovite šume, listopadnim i crnogoričnim tipa. Prikupiti ih u razdoblju od lipnja do listopada. Najzanimljivija stvar koja bi se utvrdilo gdje su bijele gljive posebice podtip, možete obojiti svoju plodnih tijela. Prema tom kriteriju, i „šuma stanovanja” ima oko dvadesetak vrsta macromycetes. Dakle, razlikovati smreku i breza gljiva, vrganj i borovu bubamara i drugi. Sve ove macromycetes pripadaju najvišoj kategoriji. Oni rastu na svim vrstama tla, osim treseta. U nekim regijama, ove gljive se mogu naći u vrlo velikim količinama.
Bijele gljive formiraju mikorize s nekimavrste stabala. Voće se maše. Prvi val počinje početkom lipnja, drugi - bliže sredinom srpnja, trećinom do kolovoza itd. Prinos je drugačiji. U pravilu, prvi usjev je najsiromašniji. Skupljači gljiva vjeruju da je ovaj makromiket na neki način povezan s agarom crvenog leta. Tamo gdje raste bijela gljiva, možete se susresti s otrovnim, zgodnim muškarcem. I bijelo prati letjelica. Ako potonji nose plod, to znači da se pojavila bijela gljiva. Istina, pouzdanost ovih informacija je teško provjeriti.
Bijele gljive se jedu u kiselom,kuhana, pržena, kuhana, isušena. Od njih se pripremaju bezbrojna jela. A ako se svježa kopija posebnog mirisa ne razlikuje (kao što je već spomenuto), onda je aroma suhih makromiceta jednostavno jedinstvena. Neki sakupljači gljiva vjeruju da je svaka druga uporaba ovog proizvoda jadna. Usput, ako se suhe bijele gljive zadrže u malo slanom mlijeku nekoliko sati, ponovno postaju svježe. Prema prehrani, ti makromiceti su dvostruko veći od kokošjih jaja.
