Što je domaćica? Raspravljajte o mitovima o profesiji
Sve više, na web stranicama i novinama o poslu možetevidjeti oglase o vacancy "domaćici". Kakav je post ovo i što je to? Ukratko, domaćica je zaposlena u restoranu ili kafiću koji susreće posjetitelje - "vlasnika dvorane" i "lica" ustanove. Najčešće na ovome mjestu su djevojke. Prvi su s kojima se susreću gosti, prate ih do stola, pomažu im da razumiju izbornik i odaberu red, itd. Drugim riječima, oni igraju ulogu gostoljubivih hostesa i čine sve kako bi posjetitelji osjećali najudobnije.
Mnogo ljudi uopće ne razumije što jehostesa i često vjeruju da je taj posao nekako tajanstveno povezan s prostitucijom. Ali ovo je potpuno pogrešna ideja. Ako je ustanova respektabilna i respektabilna, onda nema pitanja o "tajnim" konfuzijama. Sve što je potrebno od djevojke je da izgleda lijepo, osmijeh, biti prijateljski i društven. Naravno, ona mora savršeno razumjeti izbornik i popis vina, biti svjestan svih aktivnosti koje restoran provodi, vješto voditi konobare, pa čak i čuvati, kontrolirati red u dvorani. Također je poželjno znati barem jedan strani jezik, jer u restoranima ili noćnim klubovima, koji mogu priuštiti da se zadrže u osoblju profesionalnih hostesa, često postoji inurist.
Također, često se zbunjuje rad domaćicekonzumiranje. Koja je razlika? Barem u tome što potrošači komuniciraju s određenim gostom i dobivaju postotak naručene piće za nju. Osim toga, "kontra" su uglavnom klubovi plesača. Hostesa to ne čini. Čak i ako se jedan od gostiju tretira pićem, neće primiti nikakav interes. U najupućenijim ustanovama ove kategorije, zaposlenici ne smiju piti alkohol. Uostalom, što je domaćica? To je zapravo administrator koji mora učiniti sve i kontrolirati sve. U stanju opijenosti to neće biti lako. U stvari, domaćica je prilično odgovorna pozicija. Ovisi o tome kako će se gost zadovoljiti i kako će biti poslužen, ovisno o tome hoće li ta osoba postati redoviti posjetitelj ove ustanove ili ne.
A što je hostesa u hotelu? Gotovo isto kao u restoranu iu noćnom klubu. Jedina je razlika u tome što hotel "domaćica", nakon što je upoznao goste, distribuira ih brojevima, inteligentno organizira uslugu. Ona je ona koja prvi put dolazi do spašavanja, ako gosti imaju nekih poteškoća ili nesporazuma. Ako je potrebno, rezervirat će ulaznice za goste u hitnim slučajevima, organizirati vodiče, rezervirati taksi. Ako hotel ima restoran, domaćica prati pristupni sustav onih gostiju, čiji su obroci već plaćeni.
Ali ne samo na zemlji postoji takva profesija. Što je hostesa na brodu? Zapravo, to je ista stjuardesa, ali još profesionalnija od "standardne" stjuardese. Osim odvajanja hrane i pića i objašnjenja pravila ponašanja na brodu, „ljubavnica” iz košuljice bi trebao biti u mogućnosti pružiti prvu pomoć, kako bi red u kabini, znaju strane jezike, umiriti putnika u izvanrednim situacijama, vješto nadzire rad osoblja.
S jedne strane, izgleda da rad domaćice nijetako komplicirano. Čini se da bi moglo biti lakše nego svaki dan izgledati divno, komunicirati s ljudima i platiti za to? No, svaka medalja ima pad. Pa, ako radni dan prođe bez pretjerivanja, ali ljudski faktor još nije otkazan. Ako niste otporni na stres, ne znate kako mirno riješiti konfliktne situacije, onda možete biti sigurni: za mjesec ili dva (ili čak i prije) dobit ćete živčani slom. Ako takve "male stvari" uopće ne plašite, pozdravite novu profesiju.
