Zanimljivo iz vrta - Kukuruzna salata
S početkom proljeća Kornova salata je jedna od prvihTo nam se svidi tek počinje zelje, mazi svoj izvorni okus i pomaže da se počnu gomilati vitalne vitamine naše tijelo i obnoviti svoje rezerve. On je skroman i može narasti u središnjoj Rusiji, tako da mnogi vrtlari i vrtlari su odavno njegov odgoj na svojim parcelama. Biljka ima jedinstvena svojstva i jedinstven, gotovo neobjašnjiv okus i vrlo cijenjen od strane kuhara diljem svijeta.
Uz svoju izvornu maticuokus, matovilac također se odlikuje nizom korisnih tvari. To uključuje vitamine B, A, E, askorbinska kiselina, kalij, magnezij, cink, željezo, kalij i drugi. U principu, jer je vidljiv pomlađivanje učinak, jer sadrži elemente koji povećavaju stopu obnavljanja stanica, a njegova redovita konzumacija može poslužiti kao prevencija od ove neugodne bolesti, kao anemije. Neki liječnici i nutricionisti, on je uključen u ciklusima borbi protiv prekomjerne težine.
Ovo je nevjerojatna biljka - Korn salata. Recepti jela od nje su jednostavni i praktičniji u izvedbi, osim vrlo originalnog. Evo jednog od njih.
Sastojci koje trebamo:
- Korn salata - 200 grama;
- mandarine - 6 komada;
- pinjolima - 5 žlica;
- maslinovo ulje - 3 žlice;
- sok od limuna - pola žličice;
- sol;
- papar.
Proces kuhanja
Salata bi trebala biti raširena preko lišća. Isperite ih, dopustite da se osuše. Mandarine su čiste (zajedno s prozirnim kore). Tijelo pažljivo uklanja segmente i poništava. Od ostalih mandarina, pripremite sok. Trebat će jedna žlica. U tavi pržite pinjolje. Posuda treba biti suha. Maslinovo ulje i sokovi od citrusa se miješaju u maloj zdjeli, dodaju sol i papar. Sve temeljito izmiješajte s mješalicom ili šipkom. Listovi salate u velikom zdjelu. Prije posluživanja, prelijte ih pripremljenim preljevom, brzo se izmiješajte, razmazite u dijelovima, stavite prethodno kuhane komade mandarina na vrh i pospite cedrovinama. Posluženo bez odgode.
