Bloody Mary - koktel uspješnih ljudi.

U ovom trenutku Bloody Mary je koktel,poznat po cijelom svijetu. On se lako može pobijediti zbog popularnosti s tako popularnim pićima kao što su Mojito ili Long Island Ice Tee. Sigurno, nema ni jedne osobe koja, ako to nije pokušao, barem jednom nije čuo Krvavu Mariju. Čak i neprofesionalni barmeni, i obični ljudi, čine ovaj koktel kod kuće. Čini se da je lakše miješati votku s sokom od rajčice kako ne bi pomiješali svoje pojedinačne slojeve. Ali nije sve tako jednostavno. Odakle dolazi Bloody Mary Cocktail, kako pravilno kuhati, što je klasični recept? Mnogi ljubitelji ovog ukusnog koktela često su postavljali sva ova pitanja.

Fernando Petio - to je ime barmena, tko jesada je poznat kao stvoritelj Krvave Marijine. Radio je u baru New Yorku u glavnom gradu Francuske, Parizu, na samom početku prošlog stoljeća. Prema pariškim standardima, pojava takvog pića, kao i koktel Bloody Mary, bila je neočekivana i neobična pojava. To se dogodilo dvadesetih godina 20. stoljeća. No, prava popularnost i potražnja za tim piti već je stekla u Americi. Tamo je 1934. Fernand preselio na posao u baru "King Col".

Ali onda nije sve tako jednostavno. Verzije se razlikuju. Neki vjeruju da je Fernando došao gore sa imenom za njihov koktel „sneper”, ali s obzirom na činjenicu da je redoviti posjetitelj u svakom trenutku inzistirao na pozivanje svoje Bloody Mary, je ime iza njega i zaglavi. A evo još jedna verzija kaže da je kreator koktel želio nazvati, ali uprava opirao američki bar i htio mu dati ime „crvena balavca”.

Cocktail Bloody Mary recept je klasičan. Ali i sam stvoritelj počeo provoditi eksperimente s kompozicijom, dodajući mu sve vrste začina i začina, što već govori o tome koliko sada ima mogućnosti za pripremu koktela. Fernande se čak približio posjetiteljima u baru i zamolio ih da krvavu Mariju za svojim ukusom. Dakle, neko vrijeme nakon pojavljivanja, koktel je počeo uključivati ​​i papar, sol i sok, umak od Worcestera i celer, ribani hren i tako dalje.

U ovom trenutku Bloody Mary je koktel,koja se priprema na sljedeći način: trebate uzeti odgovarajuću količinu naočala i pažljivo sušiti. Zatim u širokom, plitkom tanjuri staviti mješavinu mljevenog papra, soli i sjemenki kopra. U drugom tanjuriću, sipajte sok od limete ili samo sok od limuna. Sada svaka od pripremljenih čaša najprije s gornjim rubom treba umočiti u sok od limuna, a zatim u mješavinu začina. Sad stavi led na čaše i pažljivo, pokušavajući ne oštetiti pripremljene rubove, sipati ih u koktel. Sastoji se od votke, soka od rajčice, umaka od vrućeg papra, umaka od vina, soli, papra, ribane hrena i sok od limuna. Udjeli tih sastojaka najbolje se određuju na temelju vlastitih sklonosti i ukusa. Ali u svakom slučaju, ne bi trebalo biti više votke od ostalih sastojaka.

Tu je i ovaj način pripreme: Potrebno je spustiti čaše s rubom u slanoj vodi, a zatim u veliku sol. Kada se osuši, morate pažljivo sipati sok od rajčice u čaše, a onda zalijte hladnu votku uz zid s tankim kapanjem.

Krvava Marija je koktel koji je sposobanpredstaviti mnoga druga iznenađenja. Recimo da svi ne znaju da u američkom kalendaru postoji i poseban dan, koji će se mjeriti ovom piću - 1. siječnja. To se dogodilo jer na Novu godinu, ljudi posvuda uzimaju puno alkohola, a potom pate od mamurluka. Bloody Mary je sjajan način da se riješite takvih neugodnih posljedica olujnih proslava. Neki poznavatelji ovog pića često se sjećaju i 8. siječnja, to je rođendan njegovog stvaratelja, Fernanda Petio.