Protein u proizvodima: sadržaj je važan, ali je ukupni iznos dnevno važniji
Do odrasle dobi se ne preporučujeDržite djecu na dijeti vegetarijanaca, čak i ako su roditelji ideološki protivnici životinjskih proizvoda. Raste tijelo treba proteine, a bolje je ako je taj protein životinjski. Apsorbira se mnogo učinkovitije. U kojim se količinama protein obično pojavljuje u hrani? Sadržaj precizno odražava na oznakama, iako ne možete vjerovati svim podacima.
Višak ubije
Ne biste trebali postati "manija postotka proteina"nemojte davati masovnu histeriju proteina. Postoje studije koje dokazuju da je bolje za odrasle konzumirati malo bjelančevina, osobito životinju. Što više osoba jede proteine dobivene od naše manje braće, brže dobi i sve je skloniji kardiovaskularnim bolestima i dijabetesu. Mnogo ljudi koji ne konzumiraju puno slatkoće, do dobi od 50 godina dobiva dijabetes drugog tipa upravo zbog zlouporabe životinjskih bjelančevina. Najbolje je držati ga na granici minimalnog. Na primjer, osoba s masom od 50 kg stručnjaka na ograničenim dijetama preporučuje konzumiranje 46 grama proteina dnevno. Nije uobičajeno u hrani. Sadržaj rijetko prelazi 20%, pa ograničena prehrana nije tako slaba prehrana. To je dio mesa (150 g) dnevno i posluživanje biljnog proteina (250 g graha, na primjer). Hrana koja je niska u bjelančevinama trebala bi biti osnova prehrane. Usput, jaja, koja su obična za svakoga, nisu bogati izvor bjelančevina, tako da se njihovi proteini mogu jesti u velikim količinama, a da se ne napune žumance. Tada će u vašoj krvi biti malo hormona rasta nalik na inzulin, a vi ćete živjeti duže, dok ostanete zdravi.
Kada vam treba puno proteina
Ako se trebate oporaviti od bolesti iliza dobivanje mišićne mase, potrebno je povećati količinu proteina u prehrani. Popis proizvoda s proteinskim sadržajem iznad 20% ograničen je uglavnom na umjetne proizvode kao što su mliječni proizvodi, soja ili biljni proteini za sportaše. Iznimka se može smatrati nekim prerađenim sirom i sirom (do 25%) i sušenom ribom s plodovima mora (50-70%). U bezdlakan sir, protein nije uvijek čak 20%, a takav proizvod vrlo je oštećen bubrega. Dajući hranu s proteinskim sadržajem većim od 100 g dnevno, mora se shvatiti da je dopuštena samo kao privremena mjera. Inače, očekujete prijevremeno starenje i rane bolesti. Stoga je važno znati kako brojatiti protein u hrani. Sadržaj ne mora biti samo premalen, već prevelik.
Tajne redovnika
Studije posljednjih godina o problemimaunos proteina dokazuje da tijelo najbolje djeluje kada se razdoblja konzumiranja visoko bjelančevina i proteina s niskom proteinom neprestano izmjenjuju. To je upravo ono što pozivaju pravoslavni svećenici - gladovanje svaki tjedan srijedom, petkom i povremeno velikih razdoblja ograničenja životinjskih namirnica - dugim postovima. Vjerojatno, to je razlog zašto stariji redovnici izgledaju bolje od svjetovnih ljudi. Ne razmišljaju o proteinima u hrani. Sadržaj proteina u prehrani se redovito mijenja, osim toga, ne jedu meso, ograničavajući se na ribu i mliječne proizvode izvan mjesta.
