Omjer vode i riže za ukras i kašu

Riža je vrlo popularna u našoj zemlji,od kojih se čine apsolutno različita jela. Valja napomenuti da je takav proizvod došao iz Azije. Također, njegova domovina je Afrika, Amerika i Australija.

Što bi trebao biti omjer vode i riže? To je ono što ćemo raspravljati u ovom članku.

Opće informacije o proizvodu

Na prvi pogled, može se činiti i kuhanje rižejednostavna okupacija. Ali to nije uvijek slučaj. Uostalom, kućanice, koje su se prvi put susrele s ovim proizvodom, nemaju ni najmanje predodžbu kako to pravilno pripremiti.

Stručnjaci tvrde da kuhari uvijek moraju poštivati ​​omjer vode i riže tijekom kuhanja. Inače, jelo ne izlazi ukusno kao što bismo željeli.

Način kuhanja žitarica

Omjer vode i riže u kuhanjudomaća jela mogu biti drugačija. Važan čimbenik u određivanju količine tih sastojaka je konačni proizvod. Drugim riječima, veličina takvih razmjera izravno ovisi o vrsti jelo koje želite dobiti.

Riža ukrašava meso ili ribu

Najpopularniji način kuhanjažitarica u pitanju je kuhanje na štednjaku. Takva riža često se poslužuje kao ukras za ribu ili meso. Također, kuhana croup se koristi za oblikovanje takvih poluproizvoda kao što su paprike, živice i slično.

Ako riža kuha na štednjaku, morate bomba pita, vrlo je važno da je ispalo mrvi i njegovi zrna ne budu zajedno, kao i odvojeni jedni od drugih.

Omjer vode i riže tijekom kuhanja

Počnite kuhati ove žitarice trebatek nakon što je pažljivo obrađena. Zbog toga se riža bere i operi. Ako je potrebno, može se zadržati u vodi neko vrijeme. To će ubrzati njegovu toplinsku obradu.

Pa što bi trebao biti omjer vode i rižekuhanje? U pravilu, za to uzmite jednu čašu žitarica i tri čaše čiste vode. Usput, kad kuhate rižu za bočnu jelo od tih razmjera, pridržavajte se nekoliko ljubavnica. To je zbog činjenice da mnogi od njih dodaju vodu, kako kažu, u oči. Glavna stvar da je to bilo puno.

Nažalost, ne uvijek dugo iskustvo kućanicaomogućuje određivanje odnosa vode i riže oko oka. Posebno se tiče slučajeva kada je potrebno pripremiti poseban jelo, a ne samo pomoćno jelo.

Mnogi kuhaju čestopitanje što bi trebao biti omjer riže i vode do pilafa. Stručnjaci kažu da ta vrijednost ovisi o tome koju će jelu htjeti dobiti: lomljiva ili gusta. U prvom slučaju, riža s mesom treba prekriti vodenim stupom jednakom 1,5 cm. Što se tiče debele i viskoznije pile, u ovom slučaju tekućina iznad sastojaka treba biti na razini od 3 cm.

Riža kaša u multivarijatu

Sada znaš što bi trebao bitiomjer riže do vode za pilaf. Međutim, dotično jelo nije jedino kod koje se upotrebljava dječak. To se vrlo često koristi za izradu ukusnih i hranjivih žitarica.

Kako kuhati takav doručak? Što bi trebalo biti omjer riže i vode u multivarijatu? Treba odmah zapaziti da su proporcije za takvo jelo znatno različite od onih koje su gore prikazane. Koji je razlog za to? Činjenica je da priprema riže u obliku kaše zahtijeva gotovo jednaku količinu oba sastojka. Međutim, točniji volumeni ovisit će o viskoznosti antene. Uostalom, kaša može biti i mrvljiva i viskozna.

Dakle, kako bi pripremili svježkašu, dovoljno je promatrati sljedeći omjer: 1: 2 (riža i voda). Ako trebate dobiti viskoznije jelo, tada se navedeni omjeri moraju mijenjati na 1: 3. Zbog velike količine tekućine, zrna riže snažnije skuhaj doprinijele dobivanje gustu kašu. To bi trebao biti kuhani za jako dugo vremena.

Sažimo rezultate

Sada znate kuhati rižuukrasiti, za pilau i kašu. Obično su svi omjeri takvih sastojaka navedeni u kuharima. Međutim, u njima su opisani u gramima. Ako nemate kuhinjsku mjeru pri ruci, možete koristiti konvencionalno izrezano staklo. Stručnjaci kažu da se u njoj nalaze oko 200 g suhih žitarica. Što se tiče tekućine, ovaj spremnik je namijenjen za 250 ml.

Treba također napomenuti da je sve opisanoproporcije se mogu promatrati ne samo u procesu kuhanja riže na vodi nego iu pripremi jela od žitarica na mlijeku. Iako to treba uzeti u obzir da takav proizvod ima određeni sadržaj masti. Stoga je puno deblji od obične vode. U tom smislu, iskusni kulinarske stručnjaci preporučuju lagano mlijeko (oko 30-40 ml). U ovom slučaju, vaša kaša će dobiti točno dosljednost koja vam je potrebna.