Ova nevjerojatna pita od borovnice. Recept za bilje za zimu

Malo plodova i bobica imaju izvrsno okus i korisna svojstva. Borovnice su takav ugodan izuzetak.

"Elite" šumska bobica, vrtoglavaukusna, a istodobno sposobna za vraćanje funkcija umornog organizma. Osobito je dobro borovnice za probavni trakt. I koristi se u različitim oblicima: živjeti (u sirovom obliku), izlizane, kao compotes i mliječi, pekmez, pa čak i punjenje za pite. O ovoj biljci može se reći da je gotovo otpada bez: borovnica lišće koriste se za ljekovite svrhe.

Ali nemojmo govoriti o tužnim stvarima i zamislitiTrenutak koji parenje šalicu čaja u vazi wink slatkiša, ali u neposrednoj blizini ispusta njezan miris pite od borovnica na stolu. Pita recept nije uopće kompliciran, a rezultat će oduševiti čak i izbirljive gurmane. Dakle, za početak, torta može biti otvorena ili zatvorena, a tijesto je odabrano za okus kuhara. Možete napraviti pita od pijeska. Da biste to učinili, pripremite jednostavan test (maslaca ili margarina, jaja, brašno, šećer, prstohvat soli i vode), mijesiti i širenje u tavi, ne zaboravite da odbojnika. U „tanjurić” tijesta širenje borovnice: plodine cjelinu, posute šećerom ili samljeti bobice sa šećerom i šire je već u obliku kaše. Kako ukrašavati pita - kuhanje odlučuje. Gotov proizvod može biti ukrašen bilo kojim vrhnjem, a možete je poslužiti i pravilno. Zatvorena pita borovnica recept predlaže sljedeći način: kolača tijesto je izašla iz ne previše tanke, i nije debela, položen na pleh (podmazanu) na tijesto ulije borovnice (cijeli ili pohabani), a na vrhu se stavi još jedan sloj tijesta, ali mnogo tanji. Uz rubove tijesta zaschipnut trebaju sok ne „pobjegne”, a gornji sloj tijesta probode vilicom na nekoliko mjesta - to će spriječiti pucanje i lomljenje kolača tijekom pečenja. Priprema kolača (zatvorena i otvorena) kratko vrijeme, 20-30 minuta. Varijacija s testom puno: možete napraviti slojevite pita s borovnicama - to će se pokazati da bude prozračan i nevjerojatno ukusan; može se koristiti tijesto kvasca. Od kvasca tijesto, usput, možete napraviti minijaturne pite s borovnicama, koje će postati prekrasni snack.

Recepti za pripremu borovnice različiti su za svakoga. Želite li mamiti svoje rodbine s vitaminima zimi? Vrlo je jednostavno učiniti - samo je potrebno obrišiti borovnice (možete s šećerom), pakirati po vrećicama i zamrznuti. Glavna stvar - ne odmrzavati uz pomoć kipuće vode, inače neće biti vitamina - to je bolje ostaviti ga samo odmrznuti u toplinu, polako. Također možete konzervirati borovnice: utrljati s šećerom i, bez izazivanja, okrećite se; uz pomoć takvih zalasaka sunca, možete pripremiti prekrasnu pite od borovnice zimi, čiji je recept gore naveden. Također možete zadržati borovnice u suhom stanju. Da biste to učinili, čisti sušeni plodovi se stavljaju u pećnicu za sporo vatre (ako postoji mogućnost sušenja na peći - općenito dobro) nekoliko sati. Pohranjene suhe bačve vrlo dobro, što je najvažnije, štite od štetnih insekata. Od sušenih borovnica zimi učinit će divan mirisni čaj.

Ako kuhate pite od borovnice, receptTo vam omogućuje da kombinirati bobice, na primjer, jabuku. U ovom slučaju, okus i aroma torte će sačuvati note jabuke i borovnice. Dakle, što možete učiniti, ako u svom posjedu nije dovoljno za pitu borovnica je velika u kuhanju. Zatim, kombinirajući rezane jabuke i borovnice i prskajući ih šećerom, upotrijebite kao punjenje za kolač.

Priprema za zimske sušene ili pire borovnice,u bilo kojem trenutku možete kuhati žele, kompotirati, dodati ga jogurtu, kuhati žele, napraviti desert s vrhnjem, ispeći kolač ili kolač od borovnice. Recept bobičastog bobica različit je za sve, ali vrijednost borovnica i njezin ukus ostaju nepromijenjeni.