Riblji pite s konzerviranom ribom: kako kuhati brzo i ukusno?
Riba od ribe s konzerviranom ribom uvijekoni su ukusni, sočni i aromatski. Ovo jelo može se koristiti ne samo kao predjelo, nego i poslužiti gostima kao glavnom vrućem ručku. Također treba napomenuti da će ispasti puno bolje nahraniti, ako u toku njegove izrade koristiti bilo povrće.
Konzervirana pita od riba: recept
Komponente za ispitivanje:
- masone od majoneze - 3 velika puna žlica;
- kiselo vrhnje 30% - 210 g;
- jaja velike piletine - 3 komada;
- soda kantina - 1 žlica za slatkiše bez klizača;
- jabučni ocat - 2 desertna žlica;
- pšenično brašno prosijano - 5 velikih žlica.
Miješanje tijesta
U pravilu, pite od ribe s konzerviranom ribompripremaju se od kvasca ili kefirnog tijesta. Međutim, odlučili smo se odmaknuti od tih stereotipa i napraviti tekuću bazu, koja se nakon pečenja postaje nježna i vrlo ukusne. To zahtijeva da se kombiniraju u jedan kontejner masti majoneza, guste vrhnje i jaja. Pored navedenih sastojaka treba dodati žlicu sode bikarbone, koja je potrebna da se vrati jabučni ocat. Nakon toga, temelj je potrebno sipati brašno i pažljivo promiješati. Kao rezultat tih postupaka, trebali biste dobiti viskozno tijesto.
Također, riblji kolači s konzerviranom ribom osiguravaju upotrebu sljedećih sastojaka za punjenje:
- veliki svježi mrkva - 2 kom .;
- biljno ulje - 55 ml (za prženje povrća);
- male žarne luk - 3 kom .;
- gomolja krumpira srednje - 4 kom .;
- konzervirana hrana (ružičasti losos, šupljina ili tuna) - 1 standardna posuda;
- sol, crni papar - dodajte okus.
Priprema punjenja
Da biste napravili kolač od konzervirane ribe,treba pripremiti ne samo tijesto, već i povrće punjenje. Za to je potrebno čišćenje mrkve, krumpira i luk. Posljednja dva sastojka moraju biti izrezana na tanke krugove / prstene, a rešetke mrkve.
Da bi kolač bio mirisniji, diopovrće treba pržiti. Za to je potrebno staviti luk, mrkvu i biljno ulje u lonac. Stalno miješajući, svi sastojci moraju biti lagano prženi, a zatim pospite paprom i solom. Također bi trebao biti stavljen u zasebnu ploču konzervirane ribe i gnječiti ih sa vilicom u tavi zajedno s bujonom.
Oblikovanje i pečenje jela
Svi riblji pite s konzerviranom ribomformirane su vrlo jednostavno i jednostavno. Da biste to učinili, uzmite oblik, podmazujte ga uljem, a zatim ulijte ½ dio tijesto. Nadalje, potrebna je baza za stavljanje kriški krumpira, kako bi se postavilo začinjeno povrće i riblji proizvod. Nakon toga svi sastojci moraju biti ponovno prekriveni testom i poslani u pećnicu 45 minuta.
Kako poslužiti za večeru
Nakon što je kolača spremna, to bi trebalo bitilagano se ohladi, izrezati u dijelove, ukloniti iz oblika i staviti na tanjure. Ova se jela može konzumirati i u toplom obliku, i ohladiti. Poslužuje se na stolu s toplim slatkim čajem, kao i ketchupom ili bilo kojim drugim umakom.
