Posuđe za jelo
Prije toga nisam morao odabrati izbornikbanket, ali, nakon što je dobio sljedeću diplomu, odlučio obilježiti ovaj događaj onako kako treba, i organizirati obiteljski banket. Ispada da se gozbena jela mogu razlikovati od salata do najzahtjevnijih zalogaja. Danas ću s vama podijeliti najbolje recepte koji su otišli "s prasakom".
Uglavnom, jela s banketa predstavljaju salate.
1) Salata s ananasom i piletinom. Za pripremu nam je potrebno bankovni konzervirana ananasa (standardno - 300 grama), 300 grama pilećeg filea, šačica oraha, 100 grama sira durum, dva kuhana jaja, salata ostavlja za ukras, majoneze. Najprije morate kuhati piletinu u slanoj vodi. Zatim ga ohladi i izrežite u male kocke. Sljedeće je došlo do okretanja ananasa - isušujemo sok, izrezujemo ananasa u kocke. Orahe malo mahaju, ali ne mnogo, tako da obrisi matica ostanu. Zatim pripremite sir - protrljajte ga na velikom rešetku. Jaja sitno sjeckana. Posuti lišća salate i lijepo rasporediti na ravnoj ploči. Dalje ležao na lišće piletine, promazyvayut majoneze. Zatim ananas - opet promazyvayut majoneze. Pospite ribanim sirom, zatim jajašima i maticama. Na vrhu salate, ako želite, možete ukrasiti zelenom bojom.
Posuđe za jelo dugo se priprema, ali su vrlo ukusne. Posebno su dobre salate u toplini, kada ne želite jesti vruće jela.
2) Zdrava salata "suncokret". Trebat će nam: luk srednje veličine, gljive 200 grama, 3 jaja, 200 grama sira, 100 grama dimljenog piletine, konzervirana kukuruza - 1 staklenka maslina crne koštice 1 krastavac, čips, umak - majoneza, kiselo vrhnje i vrhnje. Sipati luk, pržiti maslac. Šampinjoni također rezati i pržiti u biljnom ulju. Jaja se također moraju prethodno kuhati. Zatim pripremite umak, pomiješajte u jednakom omjeru kiselo vrhnje, vrhnje i majoneze. Ako vam se sviđa dobro salata, kuhajte umak.
Valja napomenuti da se piletina može zamijeniti bilo kojim mesom, jer gozbena jela od mesa uvijek uživaju u uspjehu.
Zato počnemo kuhati salatu. Na dnu zdjelice za salatu širili smo nasjeckani pušeni pile. Zatim gljive i luk. Izlijte umak. Dalje, utrljamo na kuhana jaja s vrha, širimo kukuruz i ponovno širimo umak. Sada stvaramo suncokret. Masline su posjekale i rasle kao sjeme. Krastavci i čipovi postavljaju latice. Ovdje postoji mala nijansa: ako salata planira biti poslužena kasnije, bolje je ukrašavati čipsom prije posluživanja, inače će se omekšati i neće se dobro probiti.
3) Možete pripremiti bankete, receptekoje smo dugo poznavali, na primjer kuglice od rakova. Za pripremu nam je potrebno: 100 g rakovima štapovima, papar, crvena zvono - 1shtuka, kriška bijelog kruha, hrpa zelene luk i peršin, nekoliko žlice majoneze, malo senfa, 1 jaje, 60 grama sira, sol i papar prema ukusu. Rak štapići i papar sitno nasjeckajte, a zatim rešetkom sir, nasjeckati kruha, kriška peršin i luk. Pomiješaj sve. Zatim dodajte jaje, majoneze, senf, sol i pomiješajte sve. Uzmi puno poput tijesta. Od nje, ljepilo loptice veličine od oraha. Složite na lim za pečenje i pecite u pećnici oko 15 minuta, ne više. Razumjet ćete spremnost zlatnom korom.
Naravno, mogu biti i banketne posudesu zastupljeni ne samo sa salatama i grickalicama, među njima mogu biti i vruća jela, npr. bujice, drugi teški vrući zalogaje. Za slatki zub, pravi blagdan će biti sve vrste voćnih slastica, sladoleda i kolača, kao i razne kolače. Ali ovo je sasvim drugačija kulinarska tema. Imati lijepu i ukusnu gozbu!
