Makaroni s gljivama izvrsna su alternativa mesnim pastama
Makaroni - proizvod ne samo ukusan, ali takođernevjerojatno hranjiv i zdrav. Pogotovo ako je tjestenina od durum pšenice. Zahvaljujući tome, oni su apsolutno sigurni za našu figuru. Dakle, ljubitelji jela talijanske tjestenine ili lonac a la lasagne, radujte se!
Glavni i, možda, najatraktivnijiznačajka makarona, je njihova univerzalnost. Mogu se kombinirati sa svime. Ljubitelji mesa će cijeniti raznovrsne kolače, lazanje i tjesteninu s mesom i umakom. Oni koji su zabrinuti za lik, jedu jela od tjestenine s niskim udjelom masnoća, na primjer, s rajčicama, pilećim dojkama ili tjesteninom s gljivama. Gurmani mamiti kavijarom s plodovima mora. Pa, vegetarijanci neće moći odreći mirisnu tjesteninu s povrćem i začinima.
Može biti poseban ode ljubavi za tjesteninuposvetiti tjesteninu s gljivama. Ako još niste kušali ovu osjetljivu i neuobičajeno ukusnu jelu, vaši su ukusni okusi bili mnogo lišeni. Makaroni s gljivama ne može biti razmaženo ili hranjeno s njima,jer, zahvaljujući ogromnoj paleti okusa i raznim receptima, možete konstantno kušati ovo jelo. Dodajte vrhnje, kiselo vrhnje, povrće, sir, pršutu, orašaste plodove, piletinu, sve vrste umaka i ne prestajte iznenađivati svoju obitelj usta. Osim toga, gljive - izvrsna alternativa mesu, ako iz nekog razloga ne koristite.
Makaroni s gljivama molim vas da ugoditi svojoj djeci, čak i ako onistalno neugodno i odbijaju jesti. Ali, to je vrijedno pamćenja da mnoge gljive - alergen koji može uzrokovati neugodne reakcije. Stoga budite oprezni, osobito kada dajete gljive djeci.
Postoji izvrstan recept za ljubitelje gljiva imakaroni, koji će na svoj izbornik dodati lagani profinjenost i pikantnost, podsjećajući na plodne zemlje Italije. Dakle, predstavljamo vam makarone s gljivama na talijanskom.
Za ovo jelo morat ćemo:
- Naravno, makaroni njihovih vrsta krutih pšenica - 400 grama;
- bijele gljive - 500 grama;
- maslinovo ulje;
- bijelo muskotno vino;
- sir je tvrda - 200 grama;
- niske masnoće kave - 200 mililitara;
- matice cedra - 100 grama;
- svježe zelje;
- sol, talijanski začini;
- voda.
Počinjemo s gljivama. oprati ih, izrežite nije jako fino i širiti u dubokom, zagrijanom maslinovom ulju, tava, lagano pržiti preko visoke topline, a zatim sipati malo vode i vina, pirjati. Istovremeno, kuhajte tjesteninu, perje ili špagete, sve do pola pripravnosti, 3-4 minute. Nakon 15 minuta u gljive dodati kremu, sol, začini i začinsko bilje, gulaš još 5 minuta. Kremu se može zamijeniti ne-masnim kiselinama, ako se bojite likove. Makaroni s gljivama i kiselim vrhnjem nisu manje ukusni i ukusni nego iste posudice s umaku od vrhnja. Zatim miješajte tjesteninu s gljivama, tri na vrhu sira i pospite s orasima. Čekamo nekoliko minuta, dobro promiješati i poslužiti tjesteninu sa gljivama i sirom, posipati sa svježim začinskim biljem, uz čašu bijelog vina.
Ovo jelo će biti uistinu izvrsnoosim romantičnog datuma, pogotovo jer se lako može savladati čak i kuhar bez kvalifikacije. Trebate samo sat slobodnog vremena, jednostavni set proizvoda i veliko raspoloženje, tako da se tjestenina s gljivama pokazala osobito ukusnom. Muškarcima za bilješku.
O makaronima možete govoriti beskrajno, kao ii gljive, hvaleći sjajan izum čovjeka i prirode. Ali nema govora neće zamijeniti Vašu kuhinju ispunjen opojnim, ludom mirisa, tanjur parenje, uzrokuje želučane izlučevine raditi s dvostrukom snagom, tjestenine i zahvalan, sretna lica voljene osobe. A što trebate kulinarski genij samouki?!
