Mješavina mraza bez nepotrebne energije!
Okret je vrsta šljiva. Voće su nešto manje veličine, malo kukičane, imaju jedinstven okus. Zahvaljujući vitaminskom sastavu ostaju mnogi bobičasto voće. Mješavina mraza je najbolji način za očuvanje svih korisnih elemenata u tragovima za zimu. Kao što piće izlazi kolač, ukusno i mirisno.
Mnogi vlasnici privatne ljetnikovcena njemu rastu mrak. Recepti komadića, tinktura, džemovi iz nje pažljivo su pohranjeni u obiteljima, gdje nije prva generacija koja koristi ovu korisnu bobicu. Najjednostavniji način je pripremiti skretanje za zimu u obliku kompote. Ne zahtijeva puno snage ili znanja. Recept je jednostavan i dostupan. Osim toga, iz kompote možete napraviti dobre tinkture i alkoholne koktele, koji su neophodni kao aperitiv.
Prije svega, trebate odabrati plodove. Trebali bi biti zreli, bez crvotočina, bez udara i nemarnosti. Poredaj sve bobice. Oni koji imaju manji nedostatke, bolje je otići zbog džemera ili džemera, i cijela i lijepa - za piće. Mješavina mraza zahtijeva prilično slatki sirup, jer plodovi su vrlo tart. Na primjer, lonac od tri litre treba 500-600 grama šećera. Zatim, sirup će jako slatko, ali na štetu bobice zatim steći bogat okus. Dodavanje limunske kiseline nije potrebno. Kao konzervans, to je sam sirup.
Sve bobice su oprane i uklonjene stabljike. Nije potrebno dobiti kosti, oni sadrže sve vitamine. Mješavina mraza ne zahtijeva komplicirano kuhanje. U kipućem sirupu morate bacati nekoliko minuta, a zatim ih nabaviti. Sve se može zatvoriti u posudama. Skretanje je položeno na dno, a zatim se sipa sirup. Dalje u normalnom načinu, banke su valjane. Nema poteškoća. Bobice ostaju netaknute, a zatim se mogu jesti odvojeno od kompote. Na primjer, kao dio deserta ili neovisnog proizvoda.
Barmen, čija je fotografija prikazana u članku,ima različit raspon boja. Sve ovisi o ocjeni i stupnju zrelosti. Dakle, postoji okret s maslinom žute, narančaste i crvene boje. Najkorisnija od njih je svijetlo grimizno. Ima više vitamina, antioksidansa. Usput, komadić trnja može se piti uz dodatak šlagom. Okus toga će imati koristi, dobivate dobar koktel bobica. Kosti daju poseban okus, zbog čega se ne treba riješiti.
Je li skretanje toliko korisno? Ovo je dobra prevencija crijevnih bolesti. Osim toga, svi peptički ulkusi, kolitis i probavne smetnje za liječenje trebaju vitamini, koji su bogati zrelim plodovima. Spoj iz trnje može se kuhati za svakodnevnu uporabu, a ne za konzervaciju. Da biste to učinili, morate staviti plodine u kipuće sirup. Kuhajte 15-20 minuta na laganoj vatri. Za okus možete dodati limun ili naranče. Sladokusima se može savjetovati da dodaju kap rum u kompoziciju kako bi dobili jedinstven koktel. Cimet također dobro ide s okretom.
Mješavina je izuzetno korisna za djecu. Pogotovo u zimi ili u sezoni, kada nedostaju vitamini. Piti ne fermentira, zatvara ga u staklenim posudama koje samo treba kuhati, a zatim ga ohladi.