Caesar s lososom
Mnogo je vjerojatno čulo za prekrasnu salatuCezar. Poslužuje se u mnogim restoranima, pa čak i kafićima, a svaki put njezin recept je nešto drugačiji. Koja je glavna tajna pripreme salate? On je rekao da je glavni „trik” - to je preljev za salatu, zbog čega se to postiže i jedinstven, jedinstven i vrlo delikatna okusa ... razmotriti detaljnije recept.
Poznata salata Cezara najprije je pripremljena1924, kuhar, čije ime sada nosi - talijanski cezar (Cesare) Cardini. Pomislio je na to kako slijedi: previše je ljudi došlo u Tijuanu, prije zatvaranja restorana, gladna mnoštva praska u hodnik, želeći jesti. I Caesar nije imao gotovo nikakvu hranu. Kao rezultat toga, on je miješao sve što je imao, naime: češnjak, majoneze, soja umak, krutonske, salate, masline i masline i poslužio je to majstorsko jelo gostima. Kakvo iznenađenje talentiranog ugostitelja, kad su došli do pune radosti i zatražili dodatke! Tog dana, u Cezarovoj ustanovi su bile slavne osobe koje su rekle o salati u Los Angelesu, a potom iu Europi. Tako da je carski salata popularna među holivudskim zvijezdama, koji su često posjećivali Tijuanu i jeli ovu salatu.
Izvorni Cezar bio je vegetarijansko jelo. No, uskoro u salati počeo je dodati prehrambene pileće prsa. Usput, to je samo poboljšalo okus jela i učinilo ga ugodnijim. Neki su kuhari zamijenili pileće meso s ribom - a kuhani Cezar s lososom. Ovo također daje salati novi i zanimljiv okus. Obje salate su neobično ukusne i zdrave, tako da bi bilo sjajno ako su u vašoj prehrani. Osim toga, brzo se pripremaju.
Dakle, Caesar s lososom može se pripremiti prema sljedećem receptu:
proizvodi: Salata - 1 Kachan, masline - 3-5 komada, češnjak - 2 klinčića, bijeli kruh - 5 komada, losos - 100 grama, majoneza - 2 žlice parmezana - 50 grama, masline - 4-5 komada, sol, papar, umak od soje - 2 žlice. žlica.
Kako kuhati Cezar s lososom? Lakše je uzeti losos spremno za jesti nego pripremiti ga sami. Dimljeni losos - idealan izbor za pripremu Caesar salate s lososom. Usput, losos se može zamijeniti s bilo kojom drugom crvenom ribom koju volite.
Zatim sjeckajte losos u male komadićepripremamo tost, a zatim pripremamo umak za Caesar salatu s lososom. Morate miješati majoneze i umak od soje, a zatim dodati tamo ribani češnjak. Zatim samljeti krutons, pomiješajte ih s ribom, prelijte sa umakom i pospite ribanim sirom. Masline i masline predstavljaju nevjerojatan ukras jela. Kao što možete vidjeti, recept Cezar salate s lososom je vrlo jednostavan. Dvadeset minuta, a jelo je spremno!
Ako je i Caesar s lososomekstremno za vas opciju, a zatim pripremiti Cezar s piletinom. U raznim restoranima ova se jela priprema prema različitim receptima, složenima na drugačiji način, ali sastav proizvoda je isti, pa je isti ukus.
Za pripremu, trebat će vam sljedeći set sastojaka:
- piletina - 500 grama;
- Lettuca ostavlja - 1 puff.;
- 2 jaja (piletina ili prepelica, bez obzira);
- croutons;
- trešnja rajčica;
- Parmezanski sir;
- umak.
Postupak pripreme:
Slide smo stavili na jelo jelo ostavlja - neizrezani i izrezani, zalijevani umakom. Zatim je legao na vrhu tosta, zatim kuhana piletina izrezana na kockice i složenom na vrhu tost. Vrh ponovno s umakom vode. Onda opet - salata, croutons, i na vrhu - kockice sira. Prelijte umak, ukrasite uz pomoć rajčice i jaja, posuti ribanim sirom. Ali ovo zapravo nije carinska salata s piletinom. Umak bez kojih posuda će biti nepotpuno, je pripravljen kako slijedi: Maslinovo ulje - 1 žlicu 2 režnja češnjaka, majoneza - 2 žlice, umak od soje, senf - 2 žličice. Temeljito pomiješajte sastojke dok ne postane glatka. S ovom smjesom i napunite salatu.
