Način kuhanja kobasica od piljevine mljevenog mesa
Netko mora otići u bilo koji supermarket, jer oči prolaze iz obilje raznih proizvoda. Osobito je popularan odjel s kobasicama i kobasicama.
Posuđe za kuhanje
Nije tajna da dostupnost kuhinjske opreme olakšavaživot čovječanstva, pa sada praktički nema doma, gdje god je odsutan. Mnogi koriste električne mesne brusilice, kruhere, sokove i, naravno, miješalice. Potonji su čvrsto ušli u život suvremenih ljudi. Dakle, za pripremanje kobasica od piljevine mljevenog mesa ili, na primjer, od govedine nije problematično.
Nakon što je proveo pola sata svog vremena, pripremio je ovoukusna jela, možete biti mirni za kvalitetu proizvoda, jer kod domaćih kobasica od piletine, nitko neće staviti boje i konzervanse. Kobasice se tek rastopu u ustima, a pravilno odabrani začini čine svoj ukus jedinstvenima. Razmislite o nekoliko recepata za ovo jelo.
Kobasice od piljevine u hrani
Sastav jelo, osim pilećeg mesa, su: maslac, jaje, korijander, sol, papar, crvena paprika i mlijeko.
Uzmi pola kilograma piletine bez kostiju i preskočitepreko mesnog mesa. Kao alternativa, umjesto pomicanja mesa, može se sitno sjeckati nožem. Pedesetgrlja maslaca je tlo (prošlo mesač) i pomiješano s mljevenim mesom.
U zdjelici s pripremljenim mastimajaje, ulije sto grama mlijeka, dodao je: korijandera, sol, crvena paprika i papar i sve dobro miješamo. Ako nadjev ne omekšaju i zadržava svoj oblik, to može biti obložen s dvije žličice tla krekeri.
Proces kuhanja
Sljedeći korak je da se pripremitekobasice. Da biste to učinili, uzmite malo mljevenog mesa, iz koje se formiraju male kobasice. Svaka kobasica treba biti omotana u hranu film, i u nekoliko slojeva, a krajevi vezati s niti.
U tavi, kuhajte vodu, dodajte malovelika sol i jedan po jedan da spusti kobasice u tekućinu. Kuhaju dvadesetak minuta. Zatim trebaju izaći i pažljivo ukloniti film. U tavi zagrijte smjesu vrhnja i suncokretovog ulja i pržite svaku kobasicu sa svih strana. Kobasice od piljevine u filmu su spremne.
Općenito, recepte za kuhanje kobasica od piletineimaju zajedničku osnovu - to je pileće meso, jaje, mlijeko i začini. Mijenjaju se samo načini kuhanja i prisutnost češnjaka i lukova. Razmotrite još jedan recept.
Kobasice piletine u pećnici
Sastav ovog jela uključuje mrkve, luk, češnjak,jaja, sol i piletina. Uzmi kilogram piletine i ulazi u mljevenje mesa ili miješalicom, ali tako da se osjećaju komadići mesa. Dva luka i jedan srednji mrkva odvajaju se, isprati, izrezati i pirjati u tavi sve dok mekana par minuta.
U filet je stavio prženo povrće, istisnutočešnjak, jaje je slomljeno. Ostaje do soli po vašem ukusu. Sve se dobro miješa i punjenje je spremno. Ostaje na stolu oko trideset minuta, a onda se formiraju kobasice.
Da biste to učinili, izvadite foliju i izrezajtemali pravokutnici. Ako je folija tanka, onda napravite dva sloja, svaki odložio malo mljeveno meso i uvijen u obliku bombona. Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva i peći kobasice trideset minuta.
Kobasice od piljevine mljevenog mesa prema ovom receptu vrlo su ukusne. U pet minuta prije folije se može proširiti da uključuje roštilj i pecite do zlatno smeđe. Posuda je spremna.
zaključak
Takve kobasice poslužuju se s bilo kojom drugom posudom -kuhana ili pržena krumpira, pire krumpir ili brokula, zelje, tjestenina s rajčicama i tako dalje. Ima toliko recepata kućne kobasice, ali piletina kuhati puno lakše i brže.
