Kako se suhe jabuke kod kuće: najbolji načini

Kriske kriške suhih jabuka nevjerojatno su ukusnei vrlo korisno. Unutra, oni ostaju mekani i zadržavaju laganu kiselost svježeg voća, pa se gotovo svi vitamini očuvaju.

Ako unaprijed znate kako sušiti jabuke za zimu,i napraviti mali rezervat u jesen, u hladnijim mjesecima bit će moguće ne samo da imaju ugriz, nego i pripremiti originalne deserte ili jabukovače. Krekadni čips od jabuka su niskokalorični, pa ih gotovo uvijek možete uključiti u hranu. Pa kako ih pripremiti?

Kako sušiti jabuke na suncu?

Najstariji i najkorisniji od svih metodaje onaj koji uključuje prirodno sušenje pod suncem. Prije nego što kuhate jabuke kod kuće, morate pažljivo pregledati voće i ukloniti one trule, prati odabrano voće, sušiti i ukloniti, izrezati na tanke kriške ili šalice. Što su komadići tanji, to je manje vjerojatno da će se plod početi truliti umjesto sušenja. Ako ogulite oguliti, lobuli će izgubiti neki oblik, ali njihov okus neće biti pogođen. Prije sušenja, natapajte jabuke u slaboj otopini slane otopine oko tri minute, tako da će zadržati svijetlu hladovinu. Ako vam se sviđa smeđa i žuta, ova faza može se lako izostaviti. Premjestite lobule na drvenu pladnju ili metalni lim za pečenje i stavite ih na sunce kako bi svjež zrak bio dostupan plodu.

Izvrsno za takve namjene balkon. Okrećite jabuke nekoliko puta dnevno, tako da će lobule više sušiti. Ako je vrijeme prilično sunčano, trebat će vam oko četiri dana.

Kako sušiti jabuke u pećnici?

U urbanim uvjetima, prikladnije je suho voćebez pomoći prirode. Pokušajte upotrijebiti pećnicu. Prije nego što kuhate jabuke kod kuće, morate odabrati, prati i rezati voće što je manje moguće, a ne debljine od osam milimetara. Pokrijte papir za pečenje papir za pečenje, razbacite rezane kriške i uključite pećnicu pedeset stupnjeva. Postupno povećavajte temperaturu do osamdeset stupnjeva, a zatim ga smanjite. Okrenite jabuke oko svakog sata i držite vrata pećnice otvorena. Da biste napravili slatke jabuke, možete ih upiti prije sušenja u šećernoj sirupi.

Cjelokupna priprema čipsova jabuka, dakle, trajat će oko osam sati.

Još nekoliko načina kako se kuhati jabuke kod kuće

Pokušajte koristiti mikrovalnu pećnicu. To je prilično brz način, to traje samo nekoliko minuta. Oprati i izrezati voće, staviti ih na tanjur, prekriti prirodnom tkaninom, uključiti mikrovalnu pećnicu za malu snagu dvije minute. Ako jabuke nisu sasvim spremne, malo više osušite. Alternativno, možete upotrijebiti poseban sušionik, u kojem se voće treba osušiti šest sati, najprije osamdeset stupnjeva, a zatim u šezdeset. Znajući kako se kušati jabuke kod kuće, obiteljima možete uživati ​​u ukusnim čipsima jabuka čak i kad plod nije sezona.