jednostavni recept za brokule za bebe

Nedavno, recepti za kuhanje brokulepobuditi sve više i više interesa, posebno od onih kućanica u čijim obiteljima postoji mala djeca. Što je uzrokovalo takvu pozornost ovom prethodno nepoznatom proizvodu u našoj zemlji?

Brokula ili šparoge kupus je na mnogo načina sličanna njegov rođak - cvjetača. Jedina je razlika u tome što su cvjetovi brokule manje kompaktni i imaju zelenu ili zelenu zelenu boju. Ovaj kup sadrži do 90 mg vitamina C, karotena, vitamina E, folne kiseline. Bogata je kalijem, fosforom, sumporom, željezom, manganom i kalcijem i biljnim bjelančevinama, a ne niže u svojstvima životinji. Posuđe brokule je neophodno u dječjoj hrani. Uz redovitu upotrebu brokula, živčani sustav i imunološki sustav ojačani su kod djece, poboljšava se sastav krvi. Takva djeca su vesela, pokretljiva, uravnotežena i nemaju problema s probavom.

Dječja kuhinja ima posebno mjesto u sustavu.hrana, tako da nisu svi recepti za kuhanje brokula mogu biti korisni za mlade majke. Sljedeći recepti oduševit će bebe od trinaest godina i bit će ukusna dodatak izborniku za cijelu obitelj.

Cvjetača cvjetača i brokule.

Potrebni sastojci:

- 1 cvjetnjak cvjetača;

- 1 malu cvjetnicu kupusa brokule;

- mali luk;

- 1 žumanjka;

- pšenično brašno (po potrebi);

- mješavina sušenog kopra, peršina i zelenog luka;

- krekeri za hranjenje;

- bilo koje biljno ulje;

- soli.

Prednost ovog jela od kupusa brokule je da se mesne okrugle kuhaju u peći, čime se hranjive tvari i vitamini čuvaju u kupusu.

Postupak pripreme:

U loncu kipuće vode, smanjite cijelu cvjetača, a ne dijelite u cvjetove i, nakon 10 minuta, dodajte brokule i kuhajte sve zajedno gotovo do spremnosti.

Bacite gotove kupus u cjedilu kako biste ispustili vodu, ohladili ga. Juha od kupusa može se koristiti za kuhanje juhe od povrća.

Podijelite ohlađeni kupus u male cvjetnice, dodajte luk, žutanjak malo rastresen u biljnom ulju, sol, dodajte začine.

U smjesu ulazi u brašno na takav način da se dobije gusta, ne širljiva masa.

Obložite ruke hladnom vodom da se formiraovalne kruške i ispeći ih u mljeveno mrvice. Nadalje, savjetuje se gotovo sve slične recepte brokule da pržite kolače u tavi. Međutim, postoji još jedna mogućnost:

Pokrijte lim za pečenje papir za pečenje, bogato namazanom biljnim uljem i stavite ga na papir.

Pecite patties u pećnici zagrijanoj na 180 ° C. Kada je jedna strana crvenila - okrenite se i pecite na spremnost.

Juha brokule.

Ovo bogato vitaminima juhe, vrlo lako za pripremu, ima divan, nježan ukus i može ukrasiti čak i svečani stol.

Potrebni sastojci:

- 1 cvjetnica kupusa brokule;

- oko ¼ šalice riže;

- male mrkve;

- luk;

- čašu zelenog graška (svježe ili konzervirano);

- 1/2 slatkog crvenog i žutog papra;

- 1-2 mala češnja češnjaka;

- žlicu biljnog ulja;

- ½ tsp kurkuma;

- soli;

- Svježi peršin, svježi kopra.

Postupak pripreme:

Rezati mrkve na trake, slatke paprike na pola prstena, luk na male kocke, podijeliti brokule u cvjetove različitih veličina, izrezati češnjak.

U kipuću vodu ulijte rižu i kuhatipola spremna. Zatim uzastopno dodajte svježe zelene grašak (ako je grašak konzerviran, stavite ga na sam kraj kuhanja), mrkve, brokule, luk i slatki papar, lagano ukopan u biljnom ulju.

Kad je riža i povrće gotovo spremni, stavite češnjak, kurkuma, sol u juhu i dodajte još 5 minuta.

Kad je juha spremna, ukrašite ga finom sjeckanom kopricom, nekoliko grančica peršina i odmah poslužite.

Svaka majka brine o jelimakupi što je češće moguće pojavili se u jelovniku svog voljenog potomstva i bili su ukusni, korisni i raznovrsni. Međutim, fantazija čak i najiskusnijih domaćica nije neograničena. A ovdje ove recepte za kuhanje brokule mogu doći do spašavanja, jer nešto novo uvijek voli našim voljenima.