Dom "Snickers" s bademima - recept za svjetski poznate slatkiše

Prošlo je više od 90 godina od rođenja "Snickers" - čokolade, koju je razvio čokoladni slastičar F.Mars, koji mu je dao ime svog voljenog konja. Danas, tvornica Mars Incorporated proizvodi 560 slatkiša u samo jednoj proizvodnoj liniji u minuti. Ono što je tako zaljubljeno Amerikanaca, a iza njih i ostatka ljudi na planeti ta čokolada s punjenjem iznutra? Tajna je jednostavna: u ovom baru postoji sve što djeca vole (osim možda slatkog pamuka). Čokoladna ljuska skriva nugat, matice, karamele. Bar čudotvorno zadovoljava glad, što potvrđuje reklama "Nemoj kočiti, snikersni!".

Novi s Istoka

Nedavno je tvrtka "Mars" razvila novi "Snickers" - s bademima. Stari sastojci nisu otišli. Mliječna čokolada, mirisni karamel i žičani nugat skladni su dodatak hrskavim nutsima. Ali ako je ranije glavni lik koji glumi lješnjak, sada je bademi. Budući da je često prisutan u tradicionalnim orijentalnim slatkišima, oglas za novi bar čini se da je nestao s stranica "Tisuću i jedne noći". Novi proizvodi u lijepoj bijeloj ambalaži već su stekli popularnost u SAD-u i inozemstvu.

"Snickers s bademima" dom

Bar je jako voljen djetetu, ali to je samoprisutnost u njemu neshvatljivog "E" s tsiferkami vrlo zbunjuje roditelje. Određeni kompromis može se postići tako da domaći čokoladni kolač s okusom "Snickers". Možda i tamo isti će biti 510 kcal na 100 grama proizvoda, ali sigurno neće biti emulgatora ili stabilizatora. I ukusna torta neće biti niža od "Snickers" -bath.

temelj

Uzmi pet bjelanjaka i počnite šibatimikser s 180 grama šećera. Na vodenoj kupci koristimo 100 g prirodne čokolade bez arome, dodamo žličicu vrhnja. Zasebno pobijediti žumance. U 180-200 g brašna dodajte pakiranje "Puder za kekse". Kombiniramo zajedno u zdjelu mješavina proteina, žumanjaka, čokolade. Nastavljajući namotati, uvodimo u nekoliko recepata brašna. Oblik (po mogućnosti odvojivi) pokriven je pergamentom, tamo stavimo tijesto. Pecite kolače za kućni proizvod "Snickers with almonds" oko pola sata na temperaturi od 180 ° C Napomena: U prvih 20-25 minuta u pećnici ne izgleda i ne otvori vrata! Ohlađeni kolač rezati na pola, oploditi jak pivo piće „Nesquik” i karamela bit. Kao opciju možete zamijeniti čokoladu s tri žlice praha kakao. Ali onda, ući u tijesto šalice kiselog vrhnja i dodati malo više brašna (300 g).

kreme

Za prvu kremu napunite 200 g ulja s posudomkuhano kondenzirano mlijeko. Povezujemo ovu masu s 150 do 200 g prženih badema s mljevenim tijestom. Širili smo ovu kremu jednom od kolača. Stavili smo 10 minuta u zamrzivač. Druga krema to čini. Masna gastronomska vrhnja whisked s dvije žlice šećera. Probijemo krema na drugom kolaču, otrovimo ga u hladnjaku da se zamrzu. Zatim spojimo oba komada tijesta, a kondenzirano mlijeko leži na vrhnju. Spremili smo gotovo "Snickers s bademima" za noć u hladnjaku. Ujutro, posipajte ga kakaovim prahom, pomiješanim sa šećerom u prahu. Za poseban slatki zub, možete pokriti desert čokoladnim glazurama.